本研究基于交易特性視角，在系統(tǒng)梳理國內(nèi)外相關(guān)研究成果的基礎(chǔ)上，以產(chǎn)業(yè)組織理論、交易費(fèi)用理論、農(nóng)戶行為理論作為理論基礎(chǔ)，構(gòu)建“交易特性—模式選擇—經(jīng)濟(jì)效應(yīng)”的分析框架，選擇全國 11 個省份539 份肉牛養(yǎng)殖戶的微觀調(diào)查數(shù)據(jù)，重點(diǎn)討論肉牛產(chǎn)業(yè)組織模式的交易關(guān)系與治理機(jī)制，以及養(yǎng)殖戶選擇肉牛產(chǎn)業(yè)組織模式的影響因素及其作用機(jī)制，并分析肉牛產(chǎn)業(yè)組織模式選擇對養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)效應(yīng)和收入效應(yīng)，最后從優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品交易關(guān)系的制度環(huán)境、大力扶持“本土化”龍頭農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展、加強(qiáng)養(yǎng)殖戶自身的能力建設(shè)等方面提出相關(guān)的政策建議。