麻核桃學(xué)名河北核桃（Juglanshopeiensis Hu），又稱(chēng)麻藝核桃、山核桃、耍核桃、文玩核桃等，是中國(guó)特有種質(zhì)資源。
《中國(guó)麻核桃》由多年從事麻核桃研究和生產(chǎn)的專(zhuān)家與雕刻、把玩和鑒賞的專(zhuān)家榮庭和張志華等共同撰寫(xiě)，參考相關(guān)資料和經(jīng)營(yíng)行家的意見(jiàn)和建議，系統(tǒng)介紹了麻核桃的來(lái)源、分布、遺傳多樣性和親緣關(guān)系、生長(zhǎng)結(jié)果特性、果實(shí)及堅(jiān)果結(jié)構(gòu)、堅(jiān)果類(lèi)型及分級(jí)、堅(jiān)果收藏與養(yǎng)護(hù)、加工和包裝、堅(jiān)果選擇與把玩、玩賞和保健、資源保護(hù)和利用、繁殖方法和栽培技術(shù)等。其中堅(jiān)果類(lèi)型、分級(jí)和規(guī)范名稱(chēng)是參考文玩界多年習(xí)用的流行稱(chēng)謂、征求部分麻核桃知名經(jīng)營(yíng)者意見(jiàn)和市場(chǎng)發(fā)展需要提出的初步意見(jiàn)，以求逐步規(guī)范麻核桃購(gòu)銷(xiāo)市場(chǎng)，逐步澄清市場(chǎng)中品相質(zhì)量和商品名稱(chēng)混淆等情況�！吨袊�(guó)麻核桃》中附有知名核商多年收集和珍藏的名品圖片。
上篇
第一章 概述
第二章 遺傳多樣性及親緣關(guān)系
第三章 生長(zhǎng)結(jié)果特征和特性
第一節(jié) 生長(zhǎng)器官
一、芽
二、枝條
三、葉
第二節(jié) 結(jié)果器官
一、開(kāi)花
二．坐果
三、落花落果
四、果實(shí)發(fā)育
第三節(jié) 物候期
第四章 果實(shí)及堅(jiān)果特征和結(jié)構(gòu)
上篇
第一章 概述
第二章 遺傳多樣性及親緣關(guān)系
第三章 生長(zhǎng)結(jié)果特征和特性
第一節(jié) 生長(zhǎng)器官
一、芽
二、枝條
三、葉
第二節(jié) 結(jié)果器官
一、開(kāi)花
二．坐果
三、落花落果
四、果實(shí)發(fā)育
第三節(jié) 物候期
第四章 果實(shí)及堅(jiān)果特征和結(jié)構(gòu)
第一節(jié) 果實(shí)外部特征和內(nèi)部結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 堅(jiān)果外部特征和內(nèi)部結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 堅(jiān)果外部特征表述
第五章 繁殖方法和栽培技術(shù)
第一節(jié) 繁殖技術(shù)
一、芽接育苗
二、高接換優(yōu)
第二節(jié) 栽培技術(shù)
一、栽植及栽后管理
二、整形修剪
三、人工授粉
四、人工疏雄
第六章 果實(shí)采收和采后處理
第一節(jié) 采收適期
第二節(jié) 采后處理
一、青皮果冷庫(kù)貯存
二、脫除青皮
三、堅(jiān)果貯藏
第三節(jié) 分級(jí)和包裝
一、分級(jí)
二、包裝
第七章 資源保護(hù)和開(kāi)發(fā)利用
第一節(jié) 資源保護(hù)
一、資源概況
二、資源保護(hù)
第二節(jié) 開(kāi)發(fā)利用
下篇
第八章 堅(jiān)果類(lèi)型、分級(jí)及名稱(chēng)
第一節(jié) 堅(jiān)果類(lèi)型劃分
一、劃分依據(jù)
二、系列劃分
第二節(jié) 堅(jiān)果質(zhì)量和分級(jí)
一、質(zhì)量評(píng)價(jià)
二、質(zhì)量分級(jí)
第三節(jié) 規(guī)范名稱(chēng)
第九章 堅(jiān)果選擇和把玩
第一節(jié) 堅(jiān)果選擇
一、六項(xiàng)選擇標(biāo)準(zhǔn)(六無(wú))
二、七個(gè)選擇重點(diǎn)(七字訣)
第二節(jié) 堅(jiān)果把玩
一、把玩的歷史
二、把玩方法
第十章 堅(jiān)果玩賞與養(yǎng)護(hù)
第一節(jié) 堅(jiān)呆玩賞
一、文玩界常用詞語(yǔ)
二、名品玩賞
第二節(jié) 堅(jiān)果的養(yǎng)護(hù)
一、養(yǎng)護(hù)用具
二、養(yǎng)護(hù)方法
第十一章 堅(jiān)果手療原理和方法
第一節(jié) 手療原理
第二節(jié) 手療的方法
第十二章 堅(jiān)果雕刻和代表作品
第一節(jié) 雕刻的意義
第二節(jié) 雕刻歷史
第三節(jié) 雕刻代表作品
第十三章 麻核桃市場(chǎng)展望
參考文獻(xiàn)
附件一 麻核桃精品選展
附件二 麻園廣角
附件三 麻核桃詩(shī)贊
書(shū)單推薦
