第1章  有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識1.1  有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則1.2  有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全知識1.2.1  實(shí)驗(yàn)室的安全守則1.2.2  實(shí)驗(yàn)室事故的預(yù)防1.2.3  事故的處理和急救 第1章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識1.1 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則1.2 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全知識1.2.1 實(shí)驗(yàn)室的安全守則1.2.2 實(shí)驗(yàn)室事故的預(yù)防1.2.3 事故的處理和急救1.3 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器1.3.1 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用普通玻璃儀器1.3.2 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用標(biāo)準(zhǔn)磨口玻璃儀器1.3.3 儀器的裝配1.4 實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告的基本要求1.4.1 實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)1.4.2 實(shí)驗(yàn)記錄1.4.3 實(shí)驗(yàn)報(bào)告的基本要求1.4.4 實(shí)驗(yàn)報(bào)告的樣例實(shí)驗(yàn)1.1 1-溴丁烷的制備第2章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技術(shù)2.1 常用玻璃器皿的洗滌和干燥技術(shù)2.1.1 常用玻璃儀器的洗滌2.1.2 玻璃儀器的干燥2.1.3 電熱鼓風(fēng)干燥箱的使用2.2 加熱與冷卻2.2.1 加熱2.2.2 冷卻與冷卻劑2.3 干燥與干燥劑2.3.1 干燥的方法2.3.2 液體有機(jī)化合物的干燥2.3.3 氣體物質(zhì)的干燥2.3.4 固體物質(zhì)的干燥2.4 攪拌和攪拌器2.5 簡單玻璃工操作2.5.1 玻璃管的切割2.5.2 玻璃管的彎曲2.5.3 滴管的拉制2.5.4 熔點(diǎn)管和沸點(diǎn)管的拉制實(shí)驗(yàn)2.1 簡單玻璃工操作2.6 有機(jī)化合物物理常數(shù)的測定2.6.1 有機(jī)化合物熔點(diǎn)的測定及溫度計(jì)的校正實(shí)驗(yàn)2.2 熔點(diǎn)的測定2.6.2 有機(jī)化合物沸點(diǎn)的測定2.6.3 折射率的測定2.6.4 旋光度的測定第3章 有機(jī)化合物基本分離技術(shù)3.1 蒸餾3.1.1 簡單蒸餾實(shí)驗(yàn)3.1 工業(yè)乙醇的簡單蒸餾實(shí)驗(yàn)3.2 無水乙醇的制備3.1.2 水蒸氣蒸餾實(shí)驗(yàn)3.3 從橙皮中提取檸檬烯實(shí)驗(yàn)3.4 從八角茴香中提取八角茴香油3.1.3 減壓蒸餾實(shí)驗(yàn)3.5 苯乙酮的減壓蒸餾3.2 分餾實(shí)驗(yàn)3.6 乙醇和水的分餾實(shí)驗(yàn)3.7 丙酮和1，2-二氯乙烷混合物的分餾3.3 重結(jié)晶3.3.1 重結(jié)晶原理和一般過程3.3.2 常用的重結(jié)晶溶劑3.3.3 重結(jié)晶操作方法3.3.4 重結(jié)晶注意事項(xiàng)實(shí)驗(yàn)3.8 工業(yè)苯甲酸粗品的重結(jié)晶實(shí)驗(yàn)3.9 乙醇-水混合溶劑重結(jié)晶萘實(shí)驗(yàn)3.10 乙酰苯胺的重結(jié)晶3.4 萃取3.4.1 萃取的原理3.4.2 液體中物質(zhì)的萃取3.4.3 固體物質(zhì)的萃取3.5 升華3.5.1 基本原理3.5.2 操作步驟實(shí)驗(yàn)3.11 三組分混合物分離實(shí)驗(yàn)3.12 從茶葉中提取咖啡因?qū)嶒?yàn)3.13 花生油的提取3.6 色譜法3.6.1 柱色譜3.6.2 紙色譜3.6.3 薄層色譜實(shí)驗(yàn)3.14 植物色素的提取及色譜分離第4章 有機(jī)化合物的制備技術(shù)4.1 概述4.1.1 制備路線的選擇4.1.2 反應(yīng)裝置的選擇4.1.3 精制方法的選擇4.1.4 制備實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備4.2 液體和固體物質(zhì)的制備及精制4.2.1 回流裝置4.2.2 回流操作要點(diǎn)4.2.3 粗產(chǎn)品的精制4.3 轉(zhuǎn)化率和產(chǎn)率的計(jì)算及討論4.3.1 轉(zhuǎn)化率和產(chǎn)率的計(jì)算4.3.2 影響產(chǎn)率的因素4.3.3 提高產(chǎn)率的措施實(shí)驗(yàn)4.1 1-溴丁烷的制備實(shí)驗(yàn)4.2 環(huán)己烯的制備實(shí)驗(yàn)4.3 乙酸丁酯的制備實(shí)驗(yàn)4.4 乙酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)4.5 乙酸異戊酯的制備實(shí)驗(yàn)4.6 鄰苯二甲酸二丁酯的制備實(shí)驗(yàn)4.7 正丁醚的制備實(shí)驗(yàn)4.8 硝基苯的制備實(shí)驗(yàn)4.9 苯胺的制備實(shí)驗(yàn)4.10 乙酰苯胺的制備實(shí)驗(yàn)4.11 乙酰水楊酸的制備實(shí)驗(yàn)4.12 肉桂酸的制備實(shí)驗(yàn)4.13 甲基橙的制備實(shí)驗(yàn)4.14 β-萘乙醚的制備第5章 綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目5.1 三苯甲醇的制備項(xiàng)目5.2 4-苯基-2-丁酮的制備附錄附錄1 常用酸、堿的密度和濃度附錄2 強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、氨水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)與相對密度、濃度的關(guān)系附錄3 常用共沸物的組成附錄4 常見有機(jī)化合物的物理常數(shù)附錄5 常用洗液的配制及使用附錄6 常用試劑的配制方法附錄7 常用溶劑和特殊試劑的純化附錄8 危險(xiǎn)化學(xué)試劑的使用和保存參考文獻(xiàn)