《工程熱力學》強調(diào)了從宏觀方法論的辯證思維引導學習者發(fā)現(xiàn)、認識和理解熱力學自然現(xiàn)象的內(nèi)在規(guī)律，啟發(fā)工程上的思維創(chuàng)新，將傳統(tǒng)的“工程熱力學”課程內(nèi)容拓展到熱與它種能，而不僅僅局限于熱能與機械能相互轉(zhuǎn)換的工程技術(shù)領域，為此增加必要的溶液、溶體和相律、相圖等基本知識及其分析運用的內(nèi)容（第6、7章），并對熱力學的分析應用在最后兩章直接延伸至傳熱傳質(zhì)學的基礎。《工程熱力學》倡導改善課堂教學、自學例題、習題演算和適時的課堂討論等不同教學環(huán)節(jié)的有機融合，由簡入繁地引導學習者從循序漸進的實踐中深化和提高對基本概念、基本定律和基本分析方法的領悟。
《工程熱力學》可作為高等學校能源動力學科各專業(yè)的教材，也可供其它相關(guān)專業(yè)師生和科研工作者參考。
主要符號
緒論
0-1 斯達黎加熱力學的范疇
0-2 熱力學的方法論
0-3 物質(zhì)的凝聚態(tài)與相
0-4 熱力學狀態(tài)的基本參數(shù)
0-5 熱力學狀態(tài)與熱力學過程的圖示
0-6 熱容，顯熱與潛熱，熱量單位
0-7 流體的膨脹功與流動功，功量單位
第1章 溫度
1-1 溫標
1-2 狀態(tài)方程
l-3 溫度計
1-4 測溫原理——熱力學第零定律
1-5 實例演示
主要符號
緒論
0-1 斯達黎加熱力學的范疇
0-2 熱力學的方法論
0-3 物質(zhì)的凝聚態(tài)與相
0-4 熱力學狀態(tài)的基本參數(shù)
0-5 熱力學狀態(tài)與熱力學過程的圖示
0-6 熱容，顯熱與潛熱，熱量單位
0-7 流體的膨脹功與流動功，功量單位
第1章 溫度
1-1 溫標
1-2 狀態(tài)方程
l-3 溫度計
1-4 測溫原理——熱力學第零定律
1-5 實例演示
第2章 熱力學第一定律
2-1 電熱當量與熱功當量
2-2 熱力學第一定律
2-3 理想氣體的內(nèi)能與比熱容
2-4 穩(wěn)定流動能量方程
2-5 氣體的壓縮
2-6 氣體的流動
2-7 實例演示
第3章 熱力學第二定律
3-1 過程的可逆性與可逆過程
3-2 熱力學第二定律
3-3 卡諾定理
3-4 熱力學溫標.
3-5 熵與溫熵圖
3-6 可用能和燜
3-7實例演示
第4章 單質(zhì)系的相態(tài)平衡與氣液相變過程
4-1 單質(zhì)系的相平衡
4-2 氣體絕熱節(jié)流的焦耳-湯姆遜效應
4-3 蒸氣及其在定壓下的形成過程
4-4 克勞修斯-克拉貝隆方程
4-5 對比態(tài)原理，范德瓦爾氣體對比態(tài)方程
4-6 蒸汽圖表，焓熵圖
4-7 蒸汽動力裝置循環(huán)
4-8 沸騰核化
4-9 實例演示
第5章 混合氣體
5-1 氣體混合物的成分描寫
5-2 道爾頓“分壓強相加定律
5-3 混合氣體的比熱容、內(nèi)能、焓和熵
5-4 濕空氣的特性
5-5 濕空氣的焓-含濕量圖及其應用
5-6 實例演示
第6章 溶液理論
6-1 溶體與溶液
6-2 拉烏爾定律
6-3 氣體在液體中的溶解度，亨利定律
6-4 固體在液體中的溶解度
6-5 滲透壓強
6-6 固溶體
6-7 多質(zhì)系復相平衡的“相律
6-8 實例演示
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