倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)(高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材)
定 價(jià):28 元
- 作者:丁愛(ài)美 主編
- 出版時(shí)間:2014/1/1
- ISBN:9787501995424
- 出 版 社:中國(guó)輕工業(yè)出版社
- 中圖法分類:F253
- 頁(yè)碼:162
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:16開(kāi)
《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材·物流管理專業(yè)教學(xué)改革教材》內(nèi)容根據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)與配送崗位能力和職業(yè)要求選取和組織,課程的開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)由編者與企業(yè)專家共同合作完成;趥}(cāng)儲(chǔ)與配送工作任務(wù)的課程教學(xué)情境貼近實(shí)際業(yè)務(wù)需求,主要包括倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)、配送經(jīng)營(yíng)與配送作業(yè),是倉(cāng)儲(chǔ)與配送從業(yè)人員要求必備的專業(yè)知識(shí)與能力。
模塊一 倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃
項(xiàng)目一 倉(cāng)庫(kù)布局
項(xiàng)目二 倉(cāng)庫(kù)設(shè)施設(shè)備配置
模塊二 倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)
項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理
項(xiàng)目二 倉(cāng)儲(chǔ)合同簽訂
項(xiàng)目三 倉(cāng)單業(yè)務(wù)操作
模塊三 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)
項(xiàng)目一 商品入庫(kù)作業(yè)
項(xiàng)目二 商品在庫(kù)管理
項(xiàng)目三 商品出庫(kù)作業(yè)
模塊四 配送經(jīng)營(yíng)
項(xiàng)目一 配送經(jīng)營(yíng)管理
項(xiàng)目二 配送合同簽訂
項(xiàng)目三 配送服務(wù)管理 模塊一 倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃
項(xiàng)目一 倉(cāng)庫(kù)布局
項(xiàng)目二 倉(cāng)庫(kù)設(shè)施設(shè)備配置
模塊二 倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)
項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理
項(xiàng)目二 倉(cāng)儲(chǔ)合同簽訂
項(xiàng)目三 倉(cāng)單業(yè)務(wù)操作
模塊三 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)
項(xiàng)目一 商品入庫(kù)作業(yè)
項(xiàng)目二 商品在庫(kù)管理
項(xiàng)目三 商品出庫(kù)作業(yè)
模塊四 配送經(jīng)營(yíng)
項(xiàng)目一 配送經(jīng)營(yíng)管理
項(xiàng)目二 配送合同簽訂
項(xiàng)目三 配送服務(wù)管理
模塊五 配送作業(yè)
項(xiàng)目一 配送作業(yè)
項(xiàng)目二 配送運(yùn)輸
參考文獻(xiàn)
(4)倉(cāng)儲(chǔ)保管經(jīng)營(yíng)的整個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程均由保管人進(jìn)行操作,倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)人需要承擔(dān)完全的投入,包括倉(cāng)庫(kù)設(shè)備、生產(chǎn)工具、物料及各種消耗和全部勞動(dòng)力的投入。
。ǘ┗觳貍}(cāng)儲(chǔ)
1.混藏倉(cāng)儲(chǔ)的概念
混藏倉(cāng)儲(chǔ)是保管式倉(cāng)儲(chǔ)的經(jīng)營(yíng)方式在一定條件下的發(fā)展。它是指存貨人將一定品質(zhì)、數(shù)量的種類物交付保管人儲(chǔ)藏,而在儲(chǔ)存保管期限屆滿時(shí),保管人只需以相同種類、相同品質(zhì)、相同數(shù)量的替代物返還的一種倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方法。
例如,農(nóng)民將小麥交給糧庫(kù)保管,約定糧庫(kù)可以混藏小麥,糧庫(kù)將所有收存的小麥混合儲(chǔ)存于相同品種的小麥倉(cāng)庫(kù),形成一種保管物為混合物的狀況,小麥的所有權(quán)并未交給糧庫(kù),各存貨人對(duì)該混合保管物按交付保管時(shí)的份額而各自享有所有權(quán)。在農(nóng)民需要時(shí),糧庫(kù)從小麥倉(cāng)庫(kù)取出存貨的數(shù)量交還該農(nóng)民。
2.混藏倉(cāng)儲(chǔ)的特點(diǎn)
(1)}昆藏倉(cāng)儲(chǔ)的對(duì)象是種類物;觳貍}(cāng)儲(chǔ)的目的并不是完全在于原物的保管,有時(shí)寄存人僅僅需求實(shí)現(xiàn)價(jià)值的保管即可,保管人以相同種類、相同品質(zhì)、相同數(shù)量的替代物返還,并不需要原物返還。因此當(dāng)寄存人基于物的價(jià)值保管的目的而免去保管人對(duì)原物的返還義務(wù)時(shí),保管人減輕了義務(wù)負(fù)擔(dān),也擴(kuò)大了保管的范圍,種類物成為保管合同的保管物。保管人既以種類物為保管物,別在保存方式上失去各保管物特定化的必要,所以將所有同種類、同品質(zhì)的保管混合進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)保存。
。2)混藏倉(cāng)儲(chǔ)是一種特殊的倉(cāng)儲(chǔ)方式;觳貍}(cāng)儲(chǔ)與消費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)、保管倉(cāng)儲(chǔ)有著一定的聯(lián)系,也有一定的區(qū)別。保管倉(cāng)儲(chǔ)的對(duì)象是特定物,而混藏倉(cāng)儲(chǔ)的對(duì)象是種類物。
混藏倉(cāng)儲(chǔ)在物流活動(dòng)中發(fā)揮著重要的作用,在提倡物盡其用、發(fā)展高效物流的今天,賦予了混藏倉(cāng)儲(chǔ)更新的功能,配合先進(jìn)先出的運(yùn)作方式,使得倉(cāng)儲(chǔ)物資的流通加快,有利于減少耗損和過(guò)期變質(zhì)等風(fēng)險(xiǎn)。
混藏倉(cāng)儲(chǔ)通過(guò)混藏的方式,使倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備投入最少,倉(cāng)儲(chǔ)空間利用率最高。混藏倉(cāng)儲(chǔ)主要適用于農(nóng)村、建筑施工、糧食式倉(cāng)儲(chǔ),是成本最低的倉(cāng)儲(chǔ)方式,但若存貨品種增加,則會(huì)使倉(cāng)儲(chǔ)成本增加。在混藏倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)中提高了倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的利用率,但也帶來(lái)了一定的風(fēng)險(xiǎn)。首先是精確計(jì)量的風(fēng)險(xiǎn),貨物進(jìn)出庫(kù)都需要精確計(jì)量,確保進(jìn)出數(shù)量完全一致,否則計(jì)量誤差的損失由倉(cāng)庫(kù)經(jīng)營(yíng)人承擔(dān)。其次是貨物自然減量的風(fēng)險(xiǎn),貨物自然減量使得倉(cāng)儲(chǔ)減少,這種減少一般以約定減少比例的方式轉(zhuǎn)移到存貨人身上,但超出約定比例的減量則要由倉(cāng)庫(kù)經(jīng)營(yíng)人承擔(dān),自然減量是由含水量、雜質(zhì)含量、氣候和天氣等決定的,要準(zhǔn)確測(cè)定自然減量是極為困難的。另外最主要的風(fēng)險(xiǎn)還是倉(cāng)儲(chǔ)變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn),由于倉(cāng)儲(chǔ)物變質(zhì),無(wú)法按照同品質(zhì)交貨,倉(cāng)庫(kù)經(jīng)營(yíng)人至少要承擔(dān)品質(zhì)差異的損失。
。ㄈ┫M(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)
1.消費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)的概念
消費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)是指存貨人不僅將一定數(shù)量品質(zhì)的種類物交付倉(cāng)儲(chǔ)管理人儲(chǔ)存保管,而且與保管人相互約定,將儲(chǔ)存物的所有權(quán)也轉(zhuǎn)移給保管人,在保管期間,保管人可以使用倉(cāng)儲(chǔ)物。在合同期屆滿時(shí),保管人以相同種類、相同品質(zhì)、相同數(shù)量的替代品返還給存貨人的一種倉(cāng)儲(chǔ)方法。
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