《武夷山世界文化遺產監(jiān)測與研究(第六輯):武夷山民俗文化》主要內容包括:武夷山民間文化遺產的保護與傳承、武夷山民俗采風調查綜述、對非物質文化遺產的旅游開發(fā)及利用——以武夷山習俗文化為例、武夷山民俗研究的回顧與思考、永續(xù)遺世的美好:世界遺產武夷山的保護和利用等。
李倚冰,《明日快一周》美食記者,成都資深好吃嘴。 周勁松,生活雜志執(zhí)行總編、葡萄酒會協(xié)會會長,資深媒體人。
武夷山民俗之監(jiān)測報告
武夷山民間文化遺產的保護與傳承
武夷山民俗采風調查綜述
對非物質文化遺產的旅游開發(fā)及利用——以武夷山習俗文化為例
武夷山民俗研究的回顧與思考
永續(xù)遺世的美好:世界遺產武夷山的保護和利用
武夷山口承及風俗類民俗
武夷山諺語文化考察
武夷山民間戲曲的主要形式及其民俗文化價值
武夷山的社會組織民俗——以鄉(xiāng)間的“社”為考察中心
武夷山的民間禮俗及《朱子家禮》
閩北民間的歲時節(jié)令習俗文化
武夷山的中元節(jié)
武夷山的傳統(tǒng)婚俗
武夷山的民間信仰
武夷山民間醫(yī)療習俗
偶像的塑造:武夷山扣冰古佛信仰的興起與演變
武夷山地區(qū)下梅等傳統(tǒng)村落民間宗教的狀況考察
武夷山物質類民俗
武夷山的生產與居住民俗
武夷山下梅聚落空間的形成與傳統(tǒng)民居
武夷山的宗族、祠堂與祭祖儀式
武夷山民居雕刻藝術淺析
武夷山飲食民俗漫談
淺談水在武夷山信仰民俗中的地位
武夷山“吃文化”習俗意義初探
三、武夷山市非物質文化遺產旅游開發(fā)概述
。ㄒ唬┪湟纳椒俏镔|文化遺產旅游開發(fā)利用的適宜性分析
通過分析武夷山非物質文化遺產的基本情況,我們可以看出武夷山的非物質文化遺產不僅具有很高的價值,而且還依托在高品質的物質載體上,二者的結合堪稱完美。從旅游業(yè)可持續(xù)開發(fā)利用的角度出發(fā),這些非物質文化遺產是文化旅游開發(fā)中難得的旅游珍品。
但是不得不指出的是,并非所有的非物質文化遺產都可以作為旅游產品來開發(fā)和利用。因此在針對某個特定的非物質文化遺產開發(fā)利用之前,進行一定的判別是很有必要的。
武夷山非物質文化遺產旅游開發(fā)適宜性的判別可以從以下幾個方面考慮:
首先,旅游開發(fā)不會對武夷山中的該非物質文化遺產的傳承性造成不利影響;
其次,對該項非物質文化遺產的旅游開發(fā)能夠產生經濟效益,而這些經濟效益能夠為當地居民所分享;
最后,由于社區(qū)居民享受到該非物質文化遺產旅游開發(fā)的益處,所以能夠自覺地參與到保護非物質文化遺產的行列中來,最終實現(xiàn)一種良性循環(huán)。
1.不適宜旅游開發(fā)的非物質文化遺產
在武夷山種類繁多的非物質文化遺產中,盡管有部分旅游者對與當地宗教相關的宗教活動和人生禮儀類非物質文化遺產資源有著很濃厚的興趣,但是非物質文化遺產的旅游開發(fā)利用不應該僅僅為了迎合市場需求,更重要的是要考慮到非物質文化遺產資源的可持續(xù)發(fā)展。因此在此類非物質文化遺產資源的旅游開發(fā)利用的過程中,應該持慎重態(tài)度。
首先,宗教活動和人生禮儀在民眾心中不僅是神圣的,而且還是外人不可以侵犯和妄加評論的。一旦這些神圣的東西作為旅游產品開發(fā)出來,就會嚴重影響宗教在人民心中的地位,從而影響整個民族的文化認同感,最終威脅文化體系的根基。
其次,宗教活動、人生禮儀及商貿活動類非物質文化遺產,具有明顯的時間性和地域性,這些活動一般只在特定的日子舉行,倘若作為旅游資源開發(fā),不分時間、地點,只為了經濟利益而不斷重復,就會喪失它的神圣性和神秘性。
再次,在文化旅游產品的開發(fā)利用過程中,應該具有層次性。有些旅游資源可以讓旅游者深入地了解,有一些則要讓旅游者保有好奇心。旅游目的地在旅游者心中要保有一定的神秘色彩,這才能激發(fā)旅游者二次旅游的欲望。
因此,在武夷山非物質文化遺產的旅游開發(fā)利用過程中,對于一些不適宜開發(fā)的非物質文化遺產資源應盡量避免開發(fā)。在非物質文化遺產的旅游開發(fā)利用之前要經過專家的論證,充分考慮到武夷山非物質文化遺產的特點,全面考察開發(fā)以后的一些負面影響,最終在旅游開發(fā)利用和非物質文化遺產的保護之間求得平衡。
2.適宜旅游開發(fā)的非物質文化遺產
除了與宗教、人生禮儀、商貿活動相關的非物質文化遺產不太適宜作為旅游資源來開發(fā)利用之外,在武夷山主要的非物質文化遺產的類型中,大多數是可以作為旅游產品開發(fā)利用的。這些非物質文化遺產也正是武夷山旅游業(yè)賴以生存的生命線。
。ǘ┪湟纳降姆俏镔|文化遺產旅游開發(fā)利用應遵循的原則
1.保護性開發(fā)原則
一般而言,非物質文化遺產旅游資源的供給是有限的,而游客的需求則是無限的,也就是說會出現(xiàn)需求大于供給的情況。這一方面說明,非物質文化遺產旅游資源的開發(fā)將會給當地帶來一定的經濟效益,另一方面當需求大于供給且無其他任何外在阻止條件的情況下,非物質文化遺產旅游資源就會出現(xiàn)超負荷運營的狀態(tài),超出了武夷山市旅游環(huán)境的承載量。這無疑對當地旅游資源和環(huán)境會產生不利的影響。因此,如何建立旅游質量效益與旅游環(huán)境承載力之間的“雙贏”,如何在遵循遺產保護的真實性、完整性等原則的基礎之上,進一步考慮適度性、多樣性、發(fā)展性、協(xié)調性等多方面的原則,最終將保護與開發(fā)辯證地統(tǒng)一起來,做到真正意義上的保護性開發(fā),是實現(xiàn)旅游可持續(xù)發(fā)展的關鍵和重要環(huán)節(jié),是政府等相關部門需要研究和加以規(guī)制的大事。
2.市場化原則
眾所周知,如果只是將保護與經營非物質文化遺產的認識停留于收集、整理、研究的程度,不將它納入市場經濟的秩序中,這種保護與經營最終會面臨生存危機。政府的財政支持對每一個需要保護與經營的非物質文化遺產畢竟是有限的,要全面、充分地保護和經營非物質文化遺產,就必須依靠非物質文化遺產所具有的創(chuàng)造經濟效益的潛力,通過挖掘這種潛力,減輕政府財政壓力的目的,利用這種經濟效益,更好地保護與經營一些自身不具有創(chuàng)造經濟利益的非物質文化遺產,從而達到良性循環(huán)的結果。①將武夷山的非物質文化遺產作為旅游產品開發(fā)出來就是為了達到這樣一個良性的結果。
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