作為企業(yè)三大主要職能（財(cái)務(wù)、運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷）之一，運(yùn)營(yíng)管理在企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)過程中，有著舉足輕重且不可替代的地位，是企業(yè)生存以至取勝的關(guān)鍵要素之一。隨著經(jīng)濟(jì)全球化、市場(chǎng)需求變化和科學(xué)技術(shù)發(fā)展等，運(yùn)營(yíng)管理的理念、方法和工具等各層面都發(fā)生了巨大變化。鄒艷芬、胡宇辰、陶永進(jìn)主編的《運(yùn)營(yíng)管理》在努力體現(xiàn)運(yùn)營(yíng)管理發(fā)展趨勢(shì)的前提下，把服務(wù)業(yè)與制造業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理思想、理論和方法進(jìn)行統(tǒng)一集成，系統(tǒng)介紹了運(yùn)營(yíng)管理的理念、原理和方法。全書內(nèi)容豐富，體系完整，涵蓋了系統(tǒng)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)、系統(tǒng)的運(yùn)行與控制和系統(tǒng)優(yōu)化；突出了服務(wù)運(yùn)營(yíng)、可持續(xù)發(fā)展、供應(yīng)鏈管理等理念。本書尤其重視內(nèi)容的分類與內(nèi)部聯(lián)系的闡述、理論聯(lián)系實(shí)際和結(jié)合企業(yè)實(shí)際案例的研究。
《運(yùn)營(yíng)管理》適合于作管理類大學(xué)本科、研究生和MBA的教材，也可以作教師、咨詢?nèi)藛T以及企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理人員的參考書。
鄒艷芬、胡宇辰、陶永進(jìn)主編的《運(yùn)營(yíng)管理》在繼承傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理理論與方法的基礎(chǔ)上，充分地吸收了最新的科研成果，系統(tǒng)地闡述了當(dāng)前較為流行和成功的生產(chǎn)運(yùn)作管理方面的理論與方法，分別從生產(chǎn)運(yùn)作管理總論、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與選址、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行等方面介紹了生產(chǎn)運(yùn)作管理的經(jīng)典內(nèi)容，以及最新的理論與實(shí)踐研究成果。
陶永進(jìn)，男，副教授，工商管理碩士。江西財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院教師，主要從事企業(yè)精細(xì)化管理、精益化管理、運(yùn)營(yíng)管理等方面的研究及教學(xué)工作。系多家企業(yè)的高級(jí)管理顧問、中國(guó)精細(xì)化管理研究會(huì)秘書長(zhǎng)。近年來，著有《精細(xì)化管理》、《杜絕一切浪費(fèi)》等著作5部，主持參與國(guó)家及省部級(jí)課題7項(xiàng)。 鄒艷芬，女，副教授，管理學(xué)博士、江西財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院碩士研究生導(dǎo)師。主要從事能源與環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)、應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)等方面的研究工作和技術(shù)經(jīng)濟(jì)與管理、運(yùn)營(yíng)管理等方面的教學(xué)工作。近年來，在《中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)》等雜志公開發(fā)表論文26篇。論著共6部。主持完成多項(xiàng)國(guó)家與省部級(jí)學(xué)術(shù)課題。 胡宇辰，男，教授，管理學(xué)博士、博士研究生導(dǎo)師，江西財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院院長(zhǎng)。主要從事企業(yè)管理理論、產(chǎn)業(yè)集群等方面的研究工作和企業(yè)管理、運(yùn)營(yíng)管理等方面的教學(xué)工作。系江西省中青年學(xué)科帶頭人，“江西省教學(xué)名師”。中國(guó)企業(yè)管理研究會(huì)副理事長(zhǎng)、江西省管理研究會(huì)秘書長(zhǎng)。先后在《管理世界》、《中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)》等刊物發(fā)表學(xué)術(shù)論文50余篇，主編教材、著作12部，主持和參與多項(xiàng)國(guó)家及省部級(jí)課題。
第一篇 緒論
第一章 導(dǎo)論
第一節(jié) 運(yùn)營(yíng)管理概述
第二節(jié) 運(yùn)營(yíng)管理的內(nèi)容
第三節(jié) 運(yùn)營(yíng)管理的發(fā)展歷程
第四節(jié) 現(xiàn)代運(yùn)營(yíng)管理的發(fā)展趨勢(shì)
第五節(jié) 服務(wù)業(yè)運(yùn)營(yíng)管理
第二章 運(yùn)營(yíng)管理戰(zhàn)略
第一節(jié) 運(yùn)營(yíng)管理戰(zhàn)略概述
第二節(jié) 運(yùn)營(yíng)管理戰(zhàn)略的內(nèi)容
第三節(jié) 運(yùn)營(yíng)管理戰(zhàn)略的制定
第四節(jié) 戰(zhàn)略一致性
第三章 運(yùn)營(yíng)管理理念
第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理理念
第二節(jié) 可持續(xù)性理念
第三節(jié) 持續(xù)改進(jìn)理念
第二篇 運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)
第四章 產(chǎn)品／服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇
第一節(jié) 產(chǎn)品設(shè)計(jì)的必要性
第二節(jié) 產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)管理
第三節(jié) 產(chǎn)品開發(fā)的方法
第四節(jié) 服務(wù)設(shè)計(jì)
第五章 流程分析和工藝選擇
第一節(jié) 生產(chǎn)流程分析
第二節(jié) 工藝選擇與流程設(shè)計(jì)
第三節(jié) 服務(wù)流程分析及工藝設(shè)計(jì)
第六章 選址規(guī)劃與設(shè)施的布置
第一節(jié) 生產(chǎn)設(shè)施選址
第二節(jié) 生產(chǎn)設(shè)施的布置
第三節(jié) 服務(wù)設(shè)施選址與布置
第七章 工作系統(tǒng)設(shè)計(jì)與產(chǎn)能規(guī)劃
第一節(jié) 工作設(shè)計(jì)
第二節(jié) 作業(yè)測(cè)量
第三節(jié) 人機(jī)工程
第四節(jié) 生產(chǎn)能力規(guī)劃
第五節(jié) 服務(wù)能力規(guī)劃
第三篇 運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)計(jì)劃與管理
第八章 綜合計(jì)劃
第一節(jié) 綜合計(jì)劃概述
第二節(jié) 綜合計(jì)劃策略
第三節(jié) 年度綜合計(jì)劃的制定
第四節(jié) 服務(wù)業(yè)綜合計(jì)劃
第九章 物料需求與資源管理計(jì)劃
第一節(jié) MRP概述
第二節(jié) MRP的處理過程
第三節(jié) MRP的演進(jìn)
第四節(jié) 服務(wù)業(yè)MRP
第十章 作業(yè)計(jì)劃
第一節(jié) 作業(yè)計(jì)劃概述
第二節(jié) 作業(yè)計(jì)劃的編制
第三節(jié) 作業(yè)排序
第四節(jié) 作業(yè)控制
第五節(jié) 服務(wù)業(yè)作業(yè)計(jì)劃
第十一章 庫存管理與控制
第一節(jié) 庫存管理與控制概述
第二節(jié) 庫存管理與控制的基本方式
第三節(jié) 單周期和多周期庫存模型
第十二章 質(zhì)量管理與控制
第一節(jié) 質(zhì)量管理概述
第二節(jié) 全面質(zhì)量管理
第三節(jié) 質(zhì)量控制方法
第四節(jié) 服務(wù)業(yè)質(zhì)量管理與控制
第十三章 項(xiàng)目管理與控制
第一節(jié) 項(xiàng)目管理概述
第二節(jié) 項(xiàng)目管理與控制過程
第三節(jié) 項(xiàng)目管理與控制技術(shù)
第四節(jié) 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化
第四篇 運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)維護(hù)與優(yōu)化
第十四章 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)與精益生產(chǎn)
第一節(jié) 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)
第二節(jié) 精益生產(chǎn)
第三節(jié) 組織準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)的條件
第十五章 運(yùn)營(yíng)管理最新技術(shù)發(fā)展
第一節(jié) TOC理論
第二節(jié) 網(wǎng)絡(luò)化制造
第三節(jié) 智能制造
參考文獻(xiàn)
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