精益制造022:零浪費(fèi)豐田生產(chǎn)方式
定 價(jià):36 元
- 作者:[日] 佃律志 著,滕永紅 譯
- 出版時(shí)間:2013/9/1
- ISBN:9787506066723
- 出 版 社:東方出版社
- 中圖法分類:F431.364
- 頁(yè)碼:254
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:大32開
獲取利潤(rùn)是企業(yè)能夠永續(xù)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。企業(yè)提高利潤(rùn)的方式有3種:提高銷售價(jià)格、多產(chǎn)多賣(量產(chǎn)效果)、降低成本(降低制造成本)。不過(guò),在如今商品競(jìng)爭(zhēng)異常激烈以及物質(zhì)極大豐富的時(shí)代中,提高銷售價(jià)格是很難做到的,對(duì)多產(chǎn)多賣也不能抱有太大期望。于是,唯一可行的途徑就是降低成本了。
在量產(chǎn)時(shí)代,很多企業(yè)紛紛進(jìn)行設(shè)備投資,實(shí)行以設(shè)備為中心的量產(chǎn)化生產(chǎn)方式。而豐田堅(jiān)持在實(shí)行量產(chǎn)化的同時(shí),也堅(jiān)持以人為中心的生產(chǎn)方式,這樣能夠靈活應(yīng)對(duì)多品種少量生產(chǎn),并且從長(zhǎng)期來(lái)看,可以不斷創(chuàng)造附加價(jià)值。在消除浪費(fèi)方面,同樣也需要以人為中心,依靠人的智慧。因?yàn)榧词姑靼琢讼速M(fèi)是很重要的事情,如果不培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)的眼光和思考方法,也不能發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)。
豐田認(rèn)為,不產(chǎn)生附加價(jià)值的一切作業(yè)都是浪費(fèi)。豐田生產(chǎn)方式的特點(diǎn)就是為了實(shí)現(xiàn)降低成本的目的,不僅在成功降低了制造成本,而且在豐田獨(dú)特的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)中消除了7種浪費(fèi)。書中還詳細(xì)介紹了消除7種浪費(fèi)的對(duì)策和步驟。
① 生產(chǎn)過(guò)量的浪費(fèi)
、 不合格產(chǎn)品的浪費(fèi)
③ 停工等活的浪費(fèi)
、 動(dòng)作的浪費(fèi)
、 運(yùn)輸?shù)睦速M(fèi)
⑥ 加工本身的浪費(fèi)
、 庫(kù)存的浪費(fèi)
豐田生產(chǎn)方式的兩大支柱——準(zhǔn)時(shí)化和自動(dòng)化。準(zhǔn)時(shí)化是在需要的時(shí)候按照需要的量生產(chǎn)需要的產(chǎn)品給各道工序。它把各道工序間的物流看成是河流,盡量使其沒(méi)有渾濁堵塞的地方,將其改善為沒(méi)有時(shí)間差和浪費(fèi)的物流。而自動(dòng)化則是把重點(diǎn)放在了“阻止流動(dòng)”上。豐田將人類的智慧——判斷力賦予機(jī)器,一旦發(fā)生問(wèn)題,傳感器就會(huì)感知到異常,自動(dòng)停止機(jī)器設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)。因此也被成為“人性化自動(dòng)化”。在常年進(jìn)行種種消除浪費(fèi)的改善活動(dòng)的過(guò)程中,準(zhǔn)時(shí)化和自動(dòng)化這兩大支柱的基本思想以一種相互融合的形式在豐田成長(zhǎng)起來(lái)了。
并且,豐田始終堅(jiān)持“產(chǎn)品質(zhì)量是在工序中打造的”這一體制,在實(shí)現(xiàn)降低成本的基礎(chǔ)上,可以生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品。這需要引進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)主義解決問(wèn)題的方法,F(xiàn)場(chǎng)主義的關(guān)鍵在于如何抓住現(xiàn)場(chǎng),迅速采取行動(dòng)。
相對(duì)于其他很多企業(yè)在經(jīng)濟(jì)景氣時(shí)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),在不景氣的時(shí)候就裁員,以及完全沒(méi)有實(shí)行員工培訓(xùn)的企業(yè),豐田十分重視人員的培養(yǎng),培養(yǎng)一種“員工都能熱心解決問(wèn)題、改善問(wèn)題”的體制。改善必須建立在尊重人的基礎(chǔ)上,注重人員培養(yǎng),讓員工充分理解消除浪費(fèi)的思想,正確活用消除浪費(fèi)的方法,如果做到了這些,那么對(duì)于任何企業(yè)來(lái)說(shuō),豐田方式都會(huì)存在著可以運(yùn)用的部分。
1、東方出版社在成功運(yùn)作了郎咸平“財(cái)經(jīng)郎眼”、稻盛和夫《活法》等系列出版策劃后,意識(shí)到在中國(guó)需要有更精細(xì)的管理之道和方法,中國(guó)制造才有可能真正崛起,為此,東方出版社制定了“雙百工程”戰(zhàn)略,日本精益制造大系就是其中之一。本系列專門為中國(guó)制造業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供思想武器。此次首批推出了《5S推進(jìn)法》、《現(xiàn)場(chǎng)改善》、《標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間管理》、《生產(chǎn)管理》、《不良品防止對(duì)策》、《生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)最優(yōu)分析法》、《生產(chǎn)計(jì)劃》、《采購(gòu)管理》、《庫(kù)存管理》、《豐田現(xiàn)場(chǎng)的人才培育》、《TPM推進(jìn)法》、《BOM物料管理》《成本管理》、《物流管理》《新工程管理》《工廠管理機(jī)制》等16本,深受制造業(yè)一線員工和管理者喜愛(ài)。 2、豐田認(rèn)為,不產(chǎn)生附加價(jià)值的一切作業(yè)都是浪費(fèi),庫(kù)存就是一種罪惡。豐田生產(chǎn)方式的特點(diǎn)就是為了實(shí)現(xiàn)降低成本的目的,不僅在成功降低了制造成本,而且在豐田獨(dú)特的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)中消除了7種浪費(fèi)! 3、豐田生產(chǎn)方式的兩大支柱——準(zhǔn)時(shí)化和自動(dòng)化。在常年進(jìn)行種種消除浪費(fèi)的改善活動(dòng)的過(guò)程中,準(zhǔn)時(shí)化和自動(dòng)化這兩大支柱的基本思想以一種相互融合的形式在豐田成長(zhǎng)起來(lái)了! 4、豐田始終堅(jiān)持“產(chǎn)品質(zhì)量是在工序中打造的”這一體制,在實(shí)現(xiàn)降低成本的基礎(chǔ)上,可以生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品。這需要引進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)主義解決問(wèn)題的方法。
佃律志:1943年出生于日本熊本縣,畢業(yè)于東京理科大學(xué)理學(xué)部。曾經(jīng)在化學(xué)工廠、日本能率協(xié)會(huì)及多家企業(yè)擔(dān)任過(guò)參事,現(xiàn)任佃綜合經(jīng)營(yíng)事務(wù)所所長(zhǎng)。長(zhǎng)期研究材料、化學(xué)、半導(dǎo)體、電子、機(jī)械零件、機(jī)械加工與組裝、家電等領(lǐng)域的企業(yè),是研究降低生產(chǎn)成本、提高生產(chǎn)率、品質(zhì)管理、處理不良品對(duì)策方面的資深咨詢顧問(wèn)。
專欄1 營(yíng)業(yè)和豐田生產(chǎn)方式
第1章 豐田生產(chǎn)方式的體系和基本思想
1 豐田生產(chǎn)方式的目的是消除浪費(fèi),創(chuàng)造高質(zhì)量、高收益
2 高收益的秘密在于生產(chǎn)方法的思想
3 通過(guò)徹底消除3MU來(lái)確立高質(zhì)量、高收益體制
4 真正的效率和表面效率
5 豐田消除浪費(fèi)的基本思想
6 豐田的7種浪費(fèi)
7 消除7種浪費(fèi)的步驟
8 為了消除生產(chǎn)過(guò)剩的浪費(fèi)
9 庫(kù)存是罪惡?jiǎn)?br>10 零庫(kù)存為什么在企業(yè)無(wú)法實(shí)現(xiàn)
11 零庫(kù)存使企業(yè)內(nèi)部問(wèn)題暴露出來(lái)
12 零庫(kù)存從提高庫(kù)存精度開始
13 為了提高盤存的精確度
專欄1 營(yíng)業(yè)和豐田生產(chǎn)方式
第1章 豐田生產(chǎn)方式的體系和基本思想
1 豐田生產(chǎn)方式的目的是消除浪費(fèi),創(chuàng)造高質(zhì)量、高收益
2 高收益的秘密在于生產(chǎn)方法的思想
3 通過(guò)徹底消除3MU來(lái)確立高質(zhì)量、高收益體制
4 真正的效率和表面效率
5 豐田消除浪費(fèi)的基本思想
6 豐田的7種浪費(fèi)
7 消除7種浪費(fèi)的步驟
8 為了消除生產(chǎn)過(guò)剩的浪費(fèi)
9 庫(kù)存是罪惡?jiǎn)?br />10 零庫(kù)存為什么在企業(yè)無(wú)法實(shí)現(xiàn)
11 零庫(kù)存使企業(yè)內(nèi)部問(wèn)題暴露出來(lái)
12 零庫(kù)存從提高庫(kù)存精度開始
13 為了提高盤存的精確度
14 有關(guān)盤點(diǎn)庫(kù)存的實(shí)戰(zhàn)事例
15 豐田生產(chǎn)方式的全面概要
專欄2 何謂營(yíng)業(yè)的浪費(fèi)
第2章 準(zhǔn)時(shí)化
1 何謂準(zhǔn)時(shí)化(just in time)
2 為什么“just in time”在企業(yè)不成功
3 “just in time”的前提條件——均衡化
4 生產(chǎn)的流程化
5 何謂生產(chǎn)前置期(lead time)
6 一個(gè)流生產(chǎn)的含義
7 節(jié)拍時(shí)間(tact time)
8 后道工序領(lǐng)取方式
9 何謂看板方式
10 看板的種類
11 如何使用看板
12 實(shí)施5S的目的
13 整理
14 整頓
15 清掃
16 引進(jìn)豐田生產(chǎn)方式從5S著手時(shí)的注意點(diǎn)
專欄3 準(zhǔn)時(shí)化和回轉(zhuǎn)壽司
第3章 自動(dòng)化
1 何謂自動(dòng)化
2 “自動(dòng)化”和“準(zhǔn)時(shí)化”的關(guān)系
3 “自動(dòng)化”為什么在企業(yè)不成功
4 產(chǎn)品質(zhì)量是在工序中打造的
5 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)的不同
6 標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)的著眼點(diǎn)
7 標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)組合表和標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)表
8 難以建立標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)的理由
9 省人化和多能工化的不同
10 少人化和省人化的不同
11 工作率和可運(yùn)轉(zhuǎn)率的不同
12 縮短更換作業(yè)程序時(shí)間的著眼點(diǎn)
13 縮短更換作業(yè)程序時(shí)間的步驟
14 維修保養(yǎng)的重要性
15 安全優(yōu)先于一切
專欄4 如何考慮營(yíng)業(yè)的“自動(dòng)化”
第4章 改善
1 改善建立在尊重人的基礎(chǔ)上
2 為什么只有豐田能夠獨(dú)占鰲頭
3 通過(guò)“可視化”共享信息
4 通過(guò)“目視化管理”共同認(rèn)識(shí)作業(yè)
5 目視化管理的具體事例
6 光靠知識(shí)不行,還需要智慧
7 雖然明白不合格產(chǎn)品是一種浪費(fèi),但是卻不能改善的原因
8 探討解決問(wèn)題的常規(guī)做法
9 根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)主義實(shí)施改善
10 認(rèn)清不合格產(chǎn)品的真實(shí)面目
11 在現(xiàn)場(chǎng)查找不合格產(chǎn)品產(chǎn)生原因的方法
12 排除檢查的浪費(fèi)
13 錯(cuò)誤產(chǎn)生的原因和防止錯(cuò)誤的對(duì)策
14 防止錯(cuò)誤的3種方法
15 處理異常停止的對(duì)策
16 如何明白浪費(fèi)
17 寫給不能發(fā)現(xiàn)改善主題的人
專欄5 何謂營(yíng)業(yè)的改善活動(dòng)
6 豐田的7種浪費(fèi)
豐田生產(chǎn)方式認(rèn)為,不產(chǎn)生附加價(jià)值的一切作業(yè)都是浪費(fèi),它把浪費(fèi)分為以下7種。
1.生產(chǎn)過(guò)剩的浪費(fèi)
一心想要多銷售而大量生產(chǎn),結(jié)果在人員、設(shè)備、原材料方面都產(chǎn)生浪費(fèi)。在沒(méi)有需求的時(shí)候提前生產(chǎn)而產(chǎn)生浪費(fèi)。
2.不合格產(chǎn)品的浪費(fèi)
在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)廢品、次品,會(huì)在原材料、零部件、返修所需工時(shí)數(shù)、
生產(chǎn)這些不合格產(chǎn)品所消耗的資源方面產(chǎn)生浪費(fèi)。
3.待工的浪費(fèi)
在進(jìn)行機(jī)械加工時(shí),機(jī)器發(fā)生故障不能正常作業(yè),或因缺乏零部件而停工等活等,在這樣的狀態(tài)下所產(chǎn)生的浪費(fèi)都是停工等活的浪費(fèi)。
4.動(dòng)作上的浪費(fèi)
不產(chǎn)生附加價(jià)值的動(dòng)作、不合理的操作、效率不高的姿勢(shì)和動(dòng)作都是浪費(fèi)。
5.搬運(yùn)的浪費(fèi)
除去準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)所必需的搬運(yùn),其他任何搬運(yùn)都是一種浪費(fèi)。比如在不同倉(cāng)庫(kù)間移動(dòng)、轉(zhuǎn)運(yùn)、長(zhǎng)距離運(yùn)輸、運(yùn)輸次數(shù)過(guò)多等。
6.加工本身的浪費(fèi)
把與工程的進(jìn)展?fàn)顩r和產(chǎn)品質(zhì)量沒(méi)有任何關(guān)系的加工當(dāng)做是必要的加工而進(jìn)行操作,此種狀況下所產(chǎn)生的浪費(fèi)。
7.庫(kù)存的浪費(fèi)
因?yàn)樵牧、零部件、各道工序的半成品過(guò)多而產(chǎn)生的浪費(fèi)。這些東西過(guò)度積壓還會(huì)引起庫(kù)存管理費(fèi)用的增加。
表1-1 7種浪費(fèi)①
7 消除7種浪費(fèi)的步驟
從哪里開始消除這7種浪費(fèi)為好呢?在像豐田一樣積累了50年以上的改善經(jīng)驗(yàn)和沒(méi)有這些改善經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)中,在生產(chǎn)體制上存在著很大差異。
在此讓我們以問(wèn)題比較多的企業(yè)為對(duì)象,來(lái)思考一下處理7種浪費(fèi)的基本順序。
步驟①:
在需要的時(shí)候適時(shí)生產(chǎn)需要的產(chǎn)品可以排除生產(chǎn)過(guò)剩的浪費(fèi),這需要具備嚴(yán)格管理的思想。
步驟②:
如果經(jīng)常產(chǎn)生不合格產(chǎn)品,抑制生產(chǎn)過(guò)剩是很困難的。我們要消除不合格產(chǎn)品,消除制造不合格產(chǎn)品的浪費(fèi)。
步驟③:
對(duì)于停工等活,只要明白其要點(diǎn)就很容易改善。消除停工等活的浪費(fèi),有效利用人力資源。
步驟④~⑥可以根據(jù)消除浪費(fèi)的著眼點(diǎn)從可以實(shí)施的部分開始實(shí)施。
步驟④:
對(duì)于動(dòng)作的浪費(fèi),如果減少工時(shí)數(shù)(人數(shù)×?xí)r間)將會(huì)對(duì)消除浪費(fèi)產(chǎn)生很大影響。但是,即使是進(jìn)行動(dòng)作分析,清除了一些細(xì)小的浪費(fèi),也會(huì)被其他的問(wèn)題所掩蓋,所以必須注意。
步驟⑤:
要消除搬運(yùn)的浪費(fèi),就要在搬運(yùn)距離和搬運(yùn)次數(shù)等方面加以改進(jìn)。
步驟⑥:
對(duì)于加工過(guò)程中本身的浪費(fèi),要認(rèn)識(shí)到不產(chǎn)生附加價(jià)值的一切東西都是浪費(fèi)。
步驟⑦:
如果按照①~⑥步驟操作,庫(kù)存必然會(huì)減少。雖然這些問(wèn)題堆積如山,但是如果追求庫(kù)存為零將會(huì)產(chǎn)生許多問(wèn)題。根據(jù)企業(yè)的水平,最好在最后階段消除庫(kù)存的浪費(fèi)。