第一章　緒論／1
　　第一節(jié)　研究背景／1
　　第二節(jié)　研究意義和目的／6
　　第三節(jié)　研究內(nèi)容／7
第二章　農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的基本功能分析／11
　　第一節(jié)　農(nóng)產(chǎn)品期貨市場風險規(guī)避功能分析／11
　　第二節(jié)　農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的價格發(fā)現(xiàn)功能分析／24
第三章　中國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的發(fā)展歷程、現(xiàn)狀及問題／41
　　第一節(jié)　中國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場發(fā)展歷程／41
　　第二節(jié)　中國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的現(xiàn)狀／52
　　第三節(jié)　我國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場存在的問題／61
第四章　農(nóng)產(chǎn)品期貨市場在促進農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用分析／65
　　第一節(jié)　農(nóng)產(chǎn)品期貨市場在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用／65
　　第二節(jié)　期貨市場在農(nóng)業(yè)結構調整中的作用探析／76
第五章　制約中國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場發(fā)展的深層原因分析／97
　　第一節(jié)　前言／97
　　第二節(jié)　農(nóng)產(chǎn)品期貨市場充分發(fā)展的條件分析／100
　　第三節(jié)　制約我國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場發(fā)展的深層原因分析／104
　　第四節(jié)　結論及建議／112
第六章　中國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場生產(chǎn)者缺位的經(jīng)濟學分析／115
　　第一節(jié)　前言／115
　　第二節(jié)　生產(chǎn)者利用期貨市場的理論分析／117
　　第三節(jié)　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者參與期貨市場的路徑分析／120
　　第四節(jié)　我國現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式導致農(nóng)產(chǎn)品期貨市場生產(chǎn)者缺位／133
　　第五節(jié)　我國農(nóng)民利用農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的思考／136
　　第六節(jié)　結論及建議／139
第七章　中國大宗農(nóng)產(chǎn)品領域農(nóng)民合作經(jīng)濟組織發(fā)展的困境
　　　　——農(nóng)民參與農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的路徑探析／141
　　第一節(jié)　引言／141
　　第二節(jié)　相關文獻回顧／143
　　第三節(jié)　中國農(nóng)民合作經(jīng)濟組織產(chǎn)生與發(fā)展的產(chǎn)業(yè)差異的理論分析／144
　　第四節(jié)　大宗農(nóng)產(chǎn)品領域農(nóng)民合作經(jīng)濟組織發(fā)育滯后的影響因素分析／147
　　第五節(jié)　結論／155
第八章　期貨市場、訂單農(nóng)業(yè)及其組織形式演進／157
　　第一節(jié)　引言／157
　　第二節(jié)　理論基礎與分析框架／159
　　第三節(jié)　農(nóng)產(chǎn)品期貨市場與訂單農(nóng)業(yè)組織形式的演進路徑／161
　　第四節(jié)　案例分析：來自大平集團的微觀證據(jù)／166
　　第五節(jié)　結論：局限性及啟示／170
第九章　中美農(nóng)產(chǎn)品期貨市場發(fā)展模式的比較研究／172
　　第一節(jié)　引言／172
　　第二節(jié)　資源稟賦基礎／173
　　第三節(jié)　制度基礎／176
　　第四節(jié)　農(nóng)業(yè)經(jīng)營規(guī)模與農(nóng)業(yè)組織基礎／178
　　第五節(jié)　相關的服務體系／184
　　第六節(jié)　結論及對中國的啟示／186
第十章　中國應加快推出農(nóng)產(chǎn)品期貨期權／188
　　第一節(jié)　期權市場的產(chǎn)生和發(fā)展／188
　　第二節(jié)　期權交易的主要特點／189
　　第三節(jié)　我國推出農(nóng)產(chǎn)品期貨期權的必要性和可行性／191
　　第四節(jié)　政策建議／197
第十一章　中國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場國際定價權缺失的經(jīng)濟學分析／199
　　第一節(jié)　引言／199
　　第二節(jié)　相關文獻回顧及評價／199
　　第三節(jié)　我國農(nóng)產(chǎn)品國際定價權的現(xiàn)狀／201
　　第四節(jié)　期貨市場決定大宗商品定價權的依據(jù)及必要條件／206
　　第五節(jié)　我國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場定價權缺失的原因分析／209
　　第六節(jié)　我國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場爭奪國際定價權的政策建議／212
本書結論／215
參考文獻／218
后　記／231