草業(yè)科學(xué)學(xué)科發(fā)展現(xiàn)狀與展望
    一、引言
    我國(guó)自古以來(lái)對(duì)草就頗為重視�！安斯染鶠椴莶俊�，認(rèn)為草是農(nóng)業(yè)的本源。由于我國(guó)
    豐富的草本植物資源，形成了古代多部中草藥、植物學(xué)的巨著。此外，《齊民要術(shù)》等各
    類農(nóng)書也是古代涉及草類科學(xué)的重要著作。中國(guó)古代這些對(duì)草的論著深刻地反映出草業(yè)生
    產(chǎn)思想在中國(guó)古代時(shí)期就已經(jīng)開始萌芽。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，很多外國(guó)探險(xiǎn)家、植物采集分類學(xué)
    家、地理學(xué)家和土壤學(xué)家等對(duì)我國(guó)的植被和植物進(jìn)行了多方面研究，并形成了我國(guó)草學(xué)研
    究的最早資料。但真正現(xiàn)代意義上的草業(yè)科技是從 20 世紀(jì) 30 年代開始的，特別是在新中
    國(guó)成立以后，草業(yè)科技才得到迅速發(fā)展。
    新中國(guó)成立初期，我國(guó)草地科學(xué)家在草地調(diào)查的基礎(chǔ)上，借鑒國(guó)外草地分類學(xué)理論，
    提出了中國(guó)草地分類體系，這是全面認(rèn)識(shí)我國(guó)草地和合理規(guī)劃管理利用草地的理論基礎(chǔ)。
    ①草地資源調(diào)查與評(píng)價(jià)。20 世紀(jì) 60 年代以后進(jìn)行的草場(chǎng)資源調(diào)查，在學(xué)術(shù)上豐富了從前
    蘇聯(lián)吸收來(lái)的草場(chǎng)類型學(xué)，使之更趨完善，更適合于我國(guó)國(guó)情。以等級(jí)評(píng)價(jià)、生產(chǎn)力評(píng)
    價(jià)、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、利用評(píng)價(jià)、立地條件評(píng)價(jià)為中心的草地資源評(píng)價(jià)理論和方法初步形成，草
    地資源調(diào)查方法更趨完善和系統(tǒng)。同時(shí)，提出了草場(chǎng)地帶性畜牧業(yè)、建立我國(guó)草地自然保
    護(hù)區(qū)等學(xué)術(shù)見解。②草地改良及劃區(qū)輪牧技術(shù)。任繼周在我國(guó)首次提出了劃破草皮、改良
    高山草原的理論。最早將西方和前蘇聯(lián)的劃區(qū)輪牧先進(jìn)理論和方法全面引進(jìn)我國(guó)，并在試
    驗(yàn)和實(shí)踐的基礎(chǔ)上，提出了具有我國(guó)特色的高山草原整套劃區(qū)輪牧實(shí)施方案，是我國(guó)早期
    草地合理利用的標(biāo)志。③草地生態(tài)學(xué)、放牧生態(tài)學(xué)研究。我國(guó)科學(xué)家針對(duì)載畜量單位在評(píng)
    定草原生產(chǎn)力中存在的弊端，提出了畜產(chǎn)品單位的概念。④南方草地利用技術(shù)。賈慎修
    1973 年開始在湖南南山牧場(chǎng)建立中國(guó)南方第一個(gè)草山草坡改良試驗(yàn)研究站，研究南方草
    地改良利用技術(shù)，并和新西蘭、澳大利亞合作開發(fā)我國(guó)水熱條件優(yōu)異的南方草地，其理論
    與技術(shù)是我國(guó)南方草地農(nóng)業(yè)的啟蒙。
    改革開放以后，現(xiàn)代草業(yè)科技體系得到快速發(fā)展，各省區(qū)相繼成立了畜牧研究所所屬
    的牧草研究室，全面開展了草業(yè)的基礎(chǔ)研究。①遙感信息技術(shù)研究。從 1979 年開始的全
    國(guó)范圍草地資源統(tǒng)一調(diào)查中，應(yīng)用了遙感、計(jì)算機(jī)等技術(shù)，成功地對(duì)我國(guó)進(jìn)行了草地類型
    
    的數(shù)量分類以及草地資源評(píng)價(jià)和草地開發(fā)利用的研究。②劃區(qū)輪牧技術(shù)研究。為加強(qiáng)草地
    管理及其合理利用，全面開展了草地管理與草地生態(tài)的研究，季節(jié)性畜牧業(yè)和劃區(qū)輪牧的
    大量成果已應(yīng)用于生產(chǎn)。③牧草引種馴化技術(shù)研究。全國(guó) 20 多所大專院校和科研單位建
    立了全國(guó)性優(yōu)良牧草和草坪草引種育種實(shí)驗(yàn)網(wǎng)，開展了牧草引種、育種、種質(zhì)資源和種子
    檢驗(yàn)研究，在不同類型地區(qū)引種馴化、篩選培育了多種當(dāng)家優(yōu)良牧草。④生物防治技術(shù)研
    究。牧草病蟲害防治技術(shù)與體系的研究成果已經(jīng)應(yīng)用于生產(chǎn)，如生物滅蝗、病毒防治草原
    毛蟲、鷹架（墩）招鷹滅鼠、C 型肉毒棱角毒素滅鼠等。
    20 世紀(jì) 90 年代至今，現(xiàn)代草學(xué)研究和技術(shù)得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。①牧草種質(zhì)資源
    和新品種選育技術(shù)發(fā)展迅速。在現(xiàn)代生物技術(shù)助推下，此項(xiàng)研究達(dá)到了前所未有的發(fā)展速
    度，截至 2013 年全國(guó)已審定登記的飼草及草坪草品種 462 個(gè)，其中育成品種 172 個(gè)，地
    方品種 52 個(gè)，引進(jìn)品種 142 個(gè)，野生栽培品種 96 個(gè)。②南方草地研究獲得突破性進(jìn)展。
    在對(duì)我國(guó)南方主要區(qū)域的草山草坡進(jìn)行系統(tǒng)定位研究中，獲得了一批豐碩的科技成果。
    ③農(nóng)牧生態(tài)交錯(cuò)帶綜合研究全面開展。農(nóng)牧交錯(cuò)帶的形成、土地覆被利用變化的格局與空
    間動(dòng)態(tài)、農(nóng)牧復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)的特點(diǎn)及演替驅(qū)動(dòng)力等多方面的理論及應(yīng)用基礎(chǔ)利用技術(shù)的研
    究，不僅豐富了我國(guó)農(nóng)牧交錯(cuò)帶的理論與實(shí)踐，而且對(duì)農(nóng)牧交錯(cuò)帶地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有重要
    作用。④草地信息技術(shù)的崛起。3S（遙感、地理信息系統(tǒng)、全球定位系統(tǒng)）技術(shù)使草地資
    源監(jiān)測(cè)、管理及利用等發(fā)生了根本性變化。
    我國(guó)草業(yè)科技思想體系在新中國(guó)成立前以歐美為主，20 世紀(jì) 50 年代又以學(xué)習(xí)引進(jìn)前
    蘇聯(lián)的思想體系為主。近 20 年來(lái)，我國(guó)在吸收世界各國(guó)草業(yè)科技思想體系的基礎(chǔ)上，逐
    步形成了適應(yīng)我國(guó)情況的較為完整的體系，而且在草學(xué)理論上有了突破性的進(jìn)展。
    1984 年，我國(guó)科學(xué)家錢學(xué)森把現(xiàn)代系統(tǒng)工程學(xué)的理論和方法運(yùn)用于草地資源綜合開
    發(fā)，首次提出了創(chuàng)立知識(shí)密集型草業(yè)的理論，即以草地和牧草為基礎(chǔ)，通過(guò)家畜、生物、
    化工、機(jī)械等一切可以利用的現(xiàn)代科技手段，建立高度綜合的、能量循環(huán)的、多層次高效
    益的生產(chǎn)系統(tǒng)。之后，在任繼周等草學(xué)家的研究發(fā)展下，這一理論的創(chuàng)立得到中國(guó)科學(xué)界
    的肯定和國(guó)家的采納。它奠定了草業(yè)的科學(xué)理論基礎(chǔ)，把中國(guó)草地科學(xué)發(fā)展到一個(gè)新的高
    度，具有劃時(shí)代的意義。1985 年，錢學(xué)森進(jìn)一步詮釋了知識(shí)密集型草產(chǎn)業(yè)的含義，并提
    到了農(nóng)區(qū)和林區(qū)的草業(yè)，奠定了完整的草學(xué)和草業(yè)生產(chǎn)范疇，并在 1987 年給草業(yè)創(chuàng)造了
    Prataculture 這一國(guó)際名稱。在這一科學(xué)認(rèn)知的基礎(chǔ)上，經(jīng)任繼周、賈慎修、祝廷成、洪
    紱曾、李毓堂、許鵬、李博等老一輩科學(xué)家和草業(yè)界廣大科技工作者共同努力，草原科學(xué)
    發(fā)展為草學(xué)。與此同時(shí)，任繼周 1984 年提出了草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的概念，論證了草業(yè)發(fā)
    生與發(fā)展；1990 年提出草業(yè)生產(chǎn)的四個(gè)生產(chǎn)層的論點(diǎn)，1995 年完整地論述了草地農(nóng)業(yè)生
    態(tài)系統(tǒng)的基本概念、結(jié)構(gòu)、功能、效益評(píng)價(jià)等問題；在基本結(jié)構(gòu)問題上，詳細(xì)地論證了草
    業(yè)的前植物（景觀、環(huán)境、游憩）生產(chǎn)、植物（牧草、作物、林木等）生產(chǎn)、動(dòng)物（家
    畜、野生動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品）生產(chǎn)、后生物（草畜產(chǎn)品加工、流通）生產(chǎn)四個(gè)生產(chǎn)層的產(chǎn)業(yè)
    系統(tǒng)。草業(yè)系統(tǒng)工程思想和建立的草業(yè)生態(tài)系統(tǒng)理論，將草業(yè)的基本結(jié)構(gòu)由土—草—畜系
    統(tǒng)，擴(kuò)展和提升為前植物—植物—?jiǎng)游铩�后生物四個(gè)生產(chǎn)層，使草業(yè)具有了更多的生產(chǎn)功
    
    能。與俄羅斯的草地經(jīng)營(yíng)（Л уговодство）、美國(guó)的草原管理（Range management）和英聯(lián)
    邦國(guó)家的草地科學(xué)（grassland science）理論相比，我國(guó)的草學(xué)指導(dǎo)思想具有更豐富、更系
    統(tǒng)的科學(xué)內(nèi)涵，也具有更強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)概括性。草學(xué)系統(tǒng)工程理論創(chuàng)造性地發(fā)展和提升了我國(guó)
    草業(yè)科技思想，使我國(guó)的草業(yè)科技思想理論達(dá)到了世界先進(jìn)水平。
    目前，我國(guó)草學(xué)研究趨勢(shì)包括基礎(chǔ)和應(yīng)用兩個(gè)方面。基礎(chǔ)研究的趨勢(shì)和重點(diǎn)包括：草
    地植物多樣性保護(hù)和利用、草地生理生化機(jī)理、草畜關(guān)系與放牧管理、受損草地生態(tài)系統(tǒng)
    的恢復(fù)與重建、草地畜牧業(yè)優(yōu)化配置與草地資源信息管理以及全球氣候變化對(duì)草地生態(tài)系
    統(tǒng)的影響等。應(yīng)用研究的趨勢(shì)和重點(diǎn)包括：人工草地建植與可持續(xù)利用技術(shù)、牧草育種技
    術(shù)、退化草地改良技術(shù)、牧草收獲加工技術(shù)、家畜舍飼和半舍飼技術(shù)等。
    草地生態(tài)系統(tǒng)作為世界上最主要的陸地生態(tài)系統(tǒng)之一，在全球可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中占有
    重要地位。我國(guó)是世界上的第二草地大國(guó)，草地面積是耕地的三倍、林地的兩倍，這是我
    國(guó)草地畜牧業(yè)發(fā)展的基地，也是我國(guó)生態(tài)環(huán)境建設(shè)的主體，與林地共同構(gòu)成了我國(guó)生態(tài)環(huán)
    境的屏障。草學(xué)研究的不斷加深對(duì)草地生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。本報(bào)告在綜
    述我國(guó)草業(yè)科技發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合國(guó)際草業(yè)科技的發(fā)展趨勢(shì)，透視我國(guó)草業(yè)科技取
    得的成就、存在的問題及新時(shí)期的發(fā)展趨勢(shì)，為我國(guó)草業(yè)科技的健康發(fā)展提供指導(dǎo)。
    二、我國(guó)草業(yè)科學(xué)學(xué)科最新研究進(jìn)展
    （一）草遺傳育種學(xué)
    1. 草種質(zhì)資源的收集保存與資源共享
    草種質(zhì)資源是控制草各種性狀的基因載體，是可供育種及相關(guān)研究利用的各種生物
    類型，凡能用于草品種遺傳育種研究的生物體均可稱為草種質(zhì)資源，包括各類品種、突
    變體、野生種、近緣種、無(wú)性繁殖器官、細(xì)胞或組織、單個(gè)染色體或基因、DNA 片段等。
    迄今為止，全國(guó)已建成 1 個(gè)中心庫(kù)——全國(guó)畜牧總站牧草種質(zhì)資源保存利用中心（北京），
    2 個(gè)備份庫(kù)——溫帶草種質(zhì)備份庫(kù)（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院草原研究所，呼和浩特），熱帶草種
    質(zhì)備份庫(kù)（中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所，儋州）。至 2011 年，低溫種
    質(zhì)庫(kù)共保存草種質(zhì)材料 41214 份，分屬 82 科、478 屬、1420 種。其中，中心庫(kù)保存草種
    質(zhì)材料 23502 份；溫帶草種質(zhì)備份庫(kù)保存草種質(zhì)材料 11000 份；熱帶草種質(zhì)備份庫(kù)保存草
    種質(zhì)材料 3000 份，國(guó)家作物種質(zhì)長(zhǎng)期庫(kù)保存草種質(zhì)材料 3712 份。資源圃田間無(wú)性材料保
    存 12 科 35 屬 69 種 588 份。離體保存草種質(zhì)材料 482 份。草地類保護(hù)區(qū)主要保護(hù) 105 個(gè)
    科568個(gè)屬1643個(gè)種。建立了10個(gè)生態(tài)區(qū)域技術(shù)協(xié)作組（包括東北、華北、華東、華中、
    華南、西南、黃土高原、青藏高原、內(nèi)蒙古、新疆區(qū)域牧草種質(zhì)資源保護(hù)技術(shù)協(xié)作組）。
    制定了《草種質(zhì)資源保存技術(shù)規(guī)程》NY/T 2126-2012、《牧草種質(zhì)資源田間評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)程》
    NY/T 2127-2012、《草種引種技術(shù)規(guī)范》NY/T 1576-2007 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及《牧草區(qū)域試驗(yàn)技
    
    術(shù)規(guī)程》DB51/T 666-2007 地方標(biāo)準(zhǔn)，研發(fā)牧草種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn) 116 套，建
    立了“國(guó)家草種質(zhì)資源保護(hù)管理系統(tǒng)”和“國(guó)家牧草種質(zhì)資源共享平臺(tái)”，使我國(guó)草種質(zhì)
    資源收集、整理、保存和共享利用逐步標(biāo)準(zhǔn)化、信息化和現(xiàn)代化。
    2. 草種質(zhì)資源評(píng)價(jià)鑒定與創(chuàng)新利用
    截至目前，已初步完成草種質(zhì)資源農(nóng)藝性狀評(píng)價(jià)鑒定 21590 份，抗性評(píng)價(jià)鑒定 5519
    份。其中，抗病蟲鑒定種質(zhì) 661 份，抗旱鑒定 1578 份，抗寒鑒定 405 份，耐鹽鑒定 2556
    份，耐熱鑒定 156 份，其余 163 份。種質(zhì)分發(fā)利用 4089 份。
    自 1987 年全國(guó)牧草品種（后改為“草品種”）審定委員會(huì)正式成立至 2012 年，全國(guó)
    共建成橫跨 28 個(gè)省區(qū)市的 52 個(gè)草品種區(qū)域試驗(yàn)站，共培育登記注冊(cè)的國(guó)審新草品種 462
    個(gè)，其中育成品種 172 個(gè)，引進(jìn)品種 142 個(gè)，地方品種 52 個(gè)，野生栽培馴化品種 96 個(gè)。
    同時(shí)，利用分子生物學(xué)等新技術(shù)，從苜蓿、中間偃麥草、葦狀羊茅、早熟禾、冰草等草資
    源中分離克隆出一批與抗旱、耐鹽、品質(zhì)、抗病等相關(guān)的基因，并進(jìn)行了功能鑒定及其遺
    傳轉(zhuǎn)化的研究，為新草品種選育與新種質(zhì)創(chuàng)制發(fā)揮了積極作用。此外，近年來(lái)，我國(guó)草學(xué)
    研究者從苜蓿、中間偃麥草、葦狀羊茅、早熟禾、冰草等牧草和草坪草中分離克隆出一批
    與耐鹽、品質(zhì)、抗病等相關(guān)的基因，并進(jìn)行了功能鑒定；開展了苜蓿耐鹽、抗旱、品質(zhì)改
    良等方面基因工程育種研究；初步建立了四倍體偃麥草的分子標(biāo)記連鎖圖，對(duì)低溫影響牧
    草生長(zhǎng)及代謝產(chǎn)物積累的 QTLs 進(jìn)行了分析；還開展了類玉米和黑麥草等抗病基因的克隆
    和生物信息學(xué)分析等研究，并先后發(fā)表了多篇在國(guó)際上有較大影響的 SCI 論文。
    3. 草遺傳育種技術(shù)
    草種質(zhì)創(chuàng)新育種方法很多，包括選擇育種、雜交育種、誘變育種、雜種優(yōu)勢(shì)利用、多
    倍體育種、抗病蟲育種、生物技術(shù)育種等，以雜交、誘變及轉(zhuǎn)基因方法為主，而有性雜交
    仍然是目前種質(zhì)創(chuàng)新的最有效方法。如對(duì)羊茅屬和黑麥草屬進(jìn)行的遠(yuǎn)緣雜交以及小麥族內(nèi)
    多年生牧草（冰草屬、披堿草屬、賴草屬、大麥屬）進(jìn)行的種、屬間雜交，創(chuàng)制了一批有
    特殊育種價(jià)值的材料。利用搭載返回式衛(wèi)星，以苜蓿、沙打旺、新麥草、紅豆草、柱花
    草、垂穗鵝觀草、無(wú)芒雀麥、雜種冰草等航天誘變牧草種子為材料，建立牧草多因素誘變
    育種技術(shù)體系，創(chuàng)制了一批有潛力的新種質(zhì)。通過(guò)倍性育種技術(shù)，獲得了在產(chǎn)量、品質(zhì)、
    抗逆性等性狀上表現(xiàn)突出的紅三葉等牧草新種質(zhì) 19 個(gè)，培育新品系 13 個(gè)，制定了冰草和
    新麥草倍性育種技術(shù)體系 2 項(xiàng)；研制了新麥草愈傷組織及體細(xì)胞染色體加倍技術(shù)和冰草屬
    種間雜種 F1 代植株染色體加倍技術(shù)體系，草地羊茅花藥愈傷組織分化培養(yǎng)和利用游離小
    孢子培養(yǎng)獲得鴨茅單倍體植株技術(shù)。主要針對(duì)耐逆性、抗病蟲性、品質(zhì)改良、育性等育種
    目標(biāo)，先后克隆出幾十個(gè)重要牧草相關(guān)基因，但迄今為止，我國(guó)尚無(wú)轉(zhuǎn)基因牧草品種育
    成，只有少數(shù)幾個(gè)轉(zhuǎn)基因草（草地早熟禾、高羊茅、紫花苜蓿等）的株系獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)
    基因生物安全委員會(huì)批準(zhǔn)進(jìn)行小規(guī)模的中間試驗(yàn)，不久的將來(lái)我國(guó)也將培育出轉(zhuǎn)基因的草
    新品種。
    
    （二）飼草栽培學(xué)
    長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)對(duì)飼草栽培科學(xué)技術(shù)研究的經(jīng)費(fèi)投入嚴(yán)重不足，以至對(duì)飼草生產(chǎn)實(shí)踐
    難以形成強(qiáng)有力的科技支撐。盡管環(huán)境條件不利，執(zhí)著的飼草栽培科技工作者依然取得了
    一些可圈可點(diǎn)、值得稱道的研究成果。
    1. 飼草生長(zhǎng)發(fā)育及其與環(huán)境的關(guān)系
    在陜西關(guān)中地區(qū)研究了紫花苜蓿生長(zhǎng)發(fā)育與氣溫的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)苜蓿返青的臨界溫度
    為日均溫≥ 5℃，自日均溫≥ 5℃初日到返青所需日數(shù) 15 天左右、生長(zhǎng)積溫約 90℃、有
    效積溫 30℃左右；苜蓿分枝、現(xiàn)蕾、開花和結(jié)莢的氣溫下限依次為 6℃、14℃、17℃和
    22℃，分枝—現(xiàn)蕾、現(xiàn)蕾—開花和開花—結(jié)莢等生育階段所需日數(shù)與該階段平均溫度呈負(fù)
    相關(guān)（劉玉華，2006）。
    2. 飼草種植技術(shù)
    在洪紱曾等于 20 世紀(jì) 80 年代完成的“全國(guó)多年生栽培草種區(qū)劃研究”的基礎(chǔ)上，開
    展了“中國(guó)栽培草種區(qū)劃研究”，主要進(jìn)展有四：①將一二年生草種納入?yún)^(qū)劃范疇；
    ②依據(jù)應(yīng)用方向?qū)⒉莘N劃分為人工草地、草原改良和生態(tài)建設(shè) 3 類；③區(qū)域劃分以水熱
    條件為基本依據(jù)，輔以地形地貌特征，區(qū)域命名因之增加了水熱條件限定；④依據(jù)水熱
    條件對(duì)部分栽培區(qū)域進(jìn)行了調(diào)整（孫洪仁，2009）。提出了草種選擇的 5 項(xiàng)原則，即適
    應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境、改善當(dāng)?shù)胤N植制度、生產(chǎn)效率高、經(jīng)濟(jì)效益高和生態(tài)價(jià)值高（孫洪仁，
    2009）。
    開展了北京地區(qū)紫花苜蓿根瘤菌接種劑的研制，篩選出高效菌株 2 株，制備了種衣劑
    和草炭劑 2 種劑型，田間試驗(yàn)增產(chǎn)效果十分顯著（劉西莉等，2007）。開展了中苜 1 號(hào)紫
    花苜蓿高效共生根瘤菌的篩選，篩選出高效菌株 1 株（楊青川等，2007）。開展了新疆耐
    鹽高效苜蓿根瘤菌的分離和篩選，從采自 14 個(gè)地、州的 132 份土樣中分離、純化得到苜
    蓿根瘤菌株 81 株，篩選出高效菌株 1 株（孫杰等，2009）。
    開展了高寒牧區(qū)老芒麥和燕麥播種技術(shù)研究，結(jié)果表明，春播以土壤剛解凍的早春為
    宜，寄籽播種最佳時(shí)期為土壤即將結(jié)凍的秋末冬初；播種前土地旋耕優(yōu)于重耙，重耙、輕
    耙皆優(yōu)于免耕（戴良先等，2006，2007）。開展了科爾沁沙地苜蓿播種技術(shù)研究，結(jié)果表明，
    6 月上旬之前為安全越冬播種期；播種前土壤深耕（28 ～ 30cm）優(yōu)于淺耕（12 ～ 15cm）
    和中深耕（20 ～ 22cm），中深耕優(yōu)于淺耕；犁溝（15cm）干埋等雨播種優(yōu)于平作雨后
    播種；播種量以 11 ～ 19kg/km2為宜（孫啟忠等，2008）。開展了黑龍江省中溫帶黑土區(qū)
    紫花苜蓿播種技術(shù)研究，結(jié)果表明，7 月份播種優(yōu)于 8 月中旬，行距 15cm 平作優(yōu)于行距
    30cm 平作和行距 60cm 壟作（王占哲等，2008）。開展了半干旱地區(qū)苜蓿旱作播種技術(shù)研
    究，結(jié)果表明，播種方式條播優(yōu)于撒播，播種深度 2cm 優(yōu)于 3.5cm 和 5cm，播種量 20kg/km2
    優(yōu)于 12kg/km2和 27kg/km2 （趙萍等，2010）。在呼和浩特的研究表明：草原 3 號(hào)苜蓿播種
    密度越大，播期越晚，生長(zhǎng)越緩慢，越冬率越低；7 月初播種，越冬率可達(dá) 100%，8 月中
    旬以后播種，越冬率為 0；早播有利于第 2 年的返青生長(zhǎng)；條播行距 40cm 時(shí)，苗期密度
    以 100 苗 / 米為宜（賈鮮艷等，2012）。
    開展了苜蓿保護(hù)播種試驗(yàn)，結(jié)果表明，苜蓿產(chǎn)草量隨著保護(hù)作物蕎麥播種量的增加而
    逐漸降低（孫啟忠等，2008）。進(jìn)行了岷山紅三葉保護(hù)播種試驗(yàn)，結(jié)果表明，冬小麥降低
    了岷山紅三葉播種當(dāng)年產(chǎn)草量，對(duì)第 2 年沒有影響（杜文華等，2009）。
    3. 飼草養(yǎng)分管理
    一些科研團(tuán)隊(duì)在不同地區(qū)開展了飼草的施肥效應(yīng)研究，部分學(xué)者將“3414”試驗(yàn)設(shè)計(jì)
    引入飼草施肥研究，紫花苜蓿土壤養(yǎng)分豐缺指標(biāo)及推薦施肥量研究開始起步。
    在新疆昌吉市開展了紫花苜蓿氮、磷和鉀配施及微量元素應(yīng)用研究（阿不來(lái)提等，
    2006）。在新疆庫(kù)爾勒市進(jìn)行了不同養(yǎng)分與施用量組合對(duì)紫花苜蓿產(chǎn)草量影響的研究（艾
    爾肯等，2006）。在寧南揚(yáng)黃灌區(qū)開展了紫花苜蓿氮、磷和鉀最優(yōu)配施方案研究（溫學(xué)飛
    等，2006）。在湖北洪湖研究了氮磷肥配施對(duì)黑麥草產(chǎn)草量及養(yǎng)分吸收的影響，蘇丹草—
    黑麥草輪作中氮磷鉀肥效果及養(yǎng)分利用率（魯劍巍等，2007）。在河南鄭州進(jìn)行了氮、磷、
    鉀對(duì)紫花苜蓿產(chǎn)草量影響的研究（介曉磊等，2009）。在內(nèi)蒙古武川縣和準(zhǔn)格爾旗進(jìn)行了
    紫花苜蓿氮、磷和鉀肥料效應(yīng)研究（段玉等，2010）。
    在內(nèi)蒙古通遼市采用“3414”試驗(yàn)設(shè)計(jì)研究了氮、磷、鉀配施對(duì)紫花苜蓿產(chǎn)草量的
    影響（范富等，2006）。在云南玉溪采用“3414”試驗(yàn)設(shè)計(jì)研究了紫花苜蓿氮、磷、鉀適
    宜施肥量（宋云華等，2008）。在湖北黃陂采用“3414”試驗(yàn)設(shè)計(jì)研究了氮磷鉀肥用量對(duì)
    紫云英產(chǎn)草量的影響（魯劍巍等，2009）。在新疆伊犁采用“3414”試驗(yàn)設(shè)計(jì)研究了氮磷
    鉀配施對(duì)混播草地產(chǎn)草量和牧草品質(zhì)的影響（李學(xué)森等，2010）。采用“3414”試驗(yàn)設(shè)
    計(jì)初步研究了河北省壩上地區(qū)旱作條件下紫花苜蓿的氮、磷、鉀適宜施用量（孫洪仁等，
    2012）。
    采用盆栽試驗(yàn)法初步探討了新疆昌吉市紫花苜蓿土壤有效氮、磷和鉀的豐缺指標(biāo)（蔣
    平安等，2004）。采用盆栽試驗(yàn)法初步探討了河北省壩上地區(qū)和滄州地區(qū)紫花苜蓿土壤有
    效磷、鉀、鐵、錳和鋅的豐缺指標(biāo)（孫洪仁等，2010，2011，2012）。在利用該團(tuán)隊(duì)田間
    試驗(yàn)數(shù)據(jù)和總結(jié)全國(guó)苜蓿施肥研究結(jié)果的基礎(chǔ)上，推出了中國(guó)五大苜蓿種植區(qū)（東北平原
    區(qū)、黃淮海地區(qū)、黃土高原區(qū)、內(nèi)蒙古高原區(qū)和西北荒漠綠洲區(qū)）的土壤有效磷、鉀豐缺
    指標(biāo)及不同目標(biāo)產(chǎn)量水平下的推薦施肥量第 1 稿和第 2 稿（孫洪仁等，2011，2013）。
    4. 飼草水分管理
    近年來(lái)，以紫花苜蓿為代表的飼草耗水規(guī)律和紫花苜蓿地下滴灌技術(shù)研究取得明顯進(jìn)展。
    連續(xù) 5 年采用大型非稱重式蒸滲儀法的研究表明：山東禹城紫花苜蓿的需水量為
    700 ～ 850mm，串葉松香草的需水量為 500 ～ 700mm，黑麥、小黑麥、青貯玉米、高丹
    草和籽粒莧的需水量為 300 ～ 400mm；紫花苜蓿的作物系數(shù)為 1.08，其他 6 種牧草為
    0.79 ～ 0.94（歐陽(yáng)竹等，2011）。采用 Penman-Monteith 公式—作物系數(shù)法和田間水分平
    衡法的研究表明：鄂爾多斯青貯玉米的需水量約為 590mm，需水強(qiáng)度動(dòng)態(tài)曲線為單峰型，
    苗期最低，約 4mm/d，抽穗期最高，高達(dá) 11mm/d 以上，收獲期降至 6mm/d 以下；紫花
    苜蓿的需水量為 900 ～ 1050mm，需水強(qiáng)度返青期和末次刈割期較低，約 3mm/d，6 月下
    旬至 8 月中旬較高，7 ～ 9mm/d（郭克貞等，2005，2006，2007）。采用 7 種方法研究了
    錫林郭勒草原青貯玉米和紫花苜蓿的需水量，結(jié)果分別為 380 ～ 450mm 和 570 ～ 620mm
    （郭克貞等，2010）。采用有底測(cè)坑法在甘肅張掖臨澤荒漠綠洲區(qū)的研究表明：內(nèi)部綠洲
    紫花苜蓿全生長(zhǎng)季的需水量為 584mm，需水強(qiáng)度為 3.0mm/d，耗水系數(shù)為 340；邊緣綠洲
    紫花苜蓿全生長(zhǎng)季的需水量為 946mm，需水強(qiáng)度為 4.9mm/d，耗水系數(shù)為 551（蘇培璽等，
    2010）。采用 Penman-Monteith 公式—作物系數(shù)法的研究表明，新疆阿克蘇之渭干河—庫(kù)
    車河三角洲綠洲區(qū)紫花苜蓿全生長(zhǎng)季的需水量為 987mm（滿蘇爾沙比提等，2007）。采
    用 Penman-Monteith 公式—作物系數(shù)法的研究表明，新疆石河子墾區(qū)紫花苜蓿全生長(zhǎng)季的
    需水量為 690mm（陳阜等，2009）。采用無(wú)底測(cè)坑法的研究表明，新疆阿勒泰福�；哪�綠
    洲區(qū)紫花苜蓿全生長(zhǎng)季的需水量為 810mm，作物系數(shù)為 1.17（劉虎等，2011）。采用小型
    稱重式蒸滲儀法的研究表明：在北京的平原區(qū)，紫花苜蓿建植當(dāng)年全生長(zhǎng)季的需水量為
    900 ～ 930mm，需水強(qiáng)度為 4.4 ～ 4.5mm/d，行間蒸發(fā)占蒸散量的比例為 25% ～ 26%，經(jīng)
    濟(jì)產(chǎn)量耗水系數(shù)為 780 ～ 810，經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量水分利用效率為 12 ～ 13kg/（hm2mm）（孫洪
    仁等，2006，2007，2009）。連續(xù) 4 年采用大型非稱重式蒸滲儀法的研究表明：河北壩上
    地區(qū)全生長(zhǎng)季紫花苜蓿的需水量為 430 ～ 720mm，需水強(qiáng)度為 3.1 ～ 4.9mm/d，經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量
    耗水系數(shù)為 480 ～ 1020，經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量水分利用效率為 10 ～ 22kg/（hm2mm），作物系數(shù)
    為 0.77 ～ 1.12；隨著灌溉量加大，紫花苜蓿耗水量增加，產(chǎn)草量提高，接近灌溉需要量
    時(shí)產(chǎn)草量達(dá)最高；灌溉量與灌溉需要量之比為 1.0 時(shí)，紫花苜蓿水分利用效率最高，偏離
    1.0 越遠(yuǎn)，降幅越大，耗水系數(shù)則相反；耗水量與需水量之比在 0.70 ～ 1.00 時(shí)，紫花苜
    蓿水分利用效率最高，偏離越遠(yuǎn)，降幅越大，耗水系數(shù)則相反（孫洪仁等，2008，2009，
    2011）。系統(tǒng)地探討了紫花苜蓿的耗水規(guī)律及其影響因子，結(jié)論如下：全世界紫花苜蓿的
    全生長(zhǎng)季需水量范圍為 400 ～ 2250mm，全生長(zhǎng)季需水強(qiáng)度范圍為 3 ～ 7mm/d，短期極值
    可高達(dá) 14mm/d；建植當(dāng)年和生長(zhǎng) 2 年及以上的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量耗水系數(shù)范圍分別為 700 ～ 1050
    和 400 ～ 700；建植當(dāng)年和生長(zhǎng) 2 年及以上的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量水分利用效率范圍分別為 9 ～
    14kg/（hm2mm）和 14 ～ 29kg/（hm2mm）（孫洪仁等，2005）。
    在新疆奎屯的研究表明，紫花苜蓿滴灌帶埋深 20cm 和 35cm 優(yōu)于 10cm（李守明等，
    2007）。在陜西榆林靖邊的研究表明，紫花苜蓿滴灌帶埋深 30cm、間距 90cm 最佳（汪有
    科等，2009）。
    5. 飼草混播、間作、草田輪作及種植模式
    西北農(nóng)林科技大學(xué)郝明德團(tuán)隊(duì)、李鳳民團(tuán)隊(duì)、程積民團(tuán)隊(duì)、賈志寬團(tuán)隊(duì)和韓清芳團(tuán)
    隊(duì)的研究表明，黃土高原旱作苜蓿連作年限過(guò)長(zhǎng)將導(dǎo)致土壤水分過(guò)度消耗進(jìn)而出現(xiàn)“伏干
    層”，糧草輪作有利于土壤水分恢復(fù)。中山大學(xué)楊中藝團(tuán)隊(duì)、辛國(guó)榮團(tuán)隊(duì)的研究表明，亞
    熱帶地區(qū)冬閑田種植多花黑麥草的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益十分可觀。
    （三）飼草加工學(xué)
    飼草產(chǎn)品加工是植物生產(chǎn)層的延續(xù)，是動(dòng)物生產(chǎn)層的基礎(chǔ)。飼草產(chǎn)品是指用于畜牧
    業(yè)、食品業(yè)和工業(yè)的草捆、青貯、飼草葉蛋白、草塊、草顆粒等。飼草產(chǎn)品的加工包括飼
    草收獲、運(yùn)輸、加工設(shè)備制造，飼草產(chǎn)品生產(chǎn)，飼草產(chǎn)品運(yùn)輸，飼草產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)。飼
    草產(chǎn)品加工與經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科是研究飼草原料的物理、化學(xué)、生物學(xué)特性，飼草加工與貯藏
    有益微生物種質(zhì)資源挖掘與創(chuàng)制，飼草產(chǎn)品養(yǎng)分優(yōu)化與安全控制，優(yōu)質(zhì)飼草產(chǎn)品生產(chǎn)、加
    工與貯藏技術(shù)創(chuàng)新與集成，飼草產(chǎn)品加工設(shè)施裝備開發(fā)與利用，飼草產(chǎn)品品質(zhì)檢測(cè)分析與
    評(píng)價(jià)，飼草產(chǎn)品養(yǎng)分在動(dòng)物體內(nèi)的高效利用與轉(zhuǎn)化，動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)與飼草產(chǎn)品生產(chǎn)的相輔
    相成，飼草產(chǎn)品的多樣化應(yīng)用技術(shù)，并且運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)與管理學(xué)的相關(guān)理論與技術(shù)措施，實(shí)
    現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中的資源優(yōu)化配置的集基礎(chǔ)理論研究與實(shí)踐應(yīng)用研究為一體的綜合型學(xué)科。
    1. 飼草適時(shí)刈割收獲與干燥技術(shù)
    不同區(qū)域、不同生產(chǎn)規(guī)模、不同利用目的的苜蓿和青貯玉米等的適時(shí)刈割收獲技術(shù)需
    求不同，據(jù)其收獲時(shí)期與其養(yǎng)分成分的變化規(guī)律，制定適宜的收獲時(shí)期至關(guān)重要。如李東
    雙（2012）的研究表明，紫花苜蓿適宜刈割時(shí)間不應(yīng)早于初花期、晚于初花期。在實(shí)際生
    產(chǎn)中，干草品質(zhì)除受收獲時(shí)期和收獲茬次的影響外，也受到各種調(diào)制技術(shù)的影響。我國(guó)廣
    大天然草原區(qū)基本上還沿用傳統(tǒng)的草壟晾曬干燥技術(shù)。目前大多飼草生產(chǎn)區(qū)采用的收獲壓
    扁一體機(jī)械，集刈割收獲與莖稈壓扁于一體，縮短了飼草干燥時(shí)間，提高了飼草品質(zhì)。中
    國(guó)機(jī)械研究院呼和浩特分院成功研制出了太陽(yáng)能牧草干燥設(shè)備，可以大大縮短牧草干燥時(shí)
    間，但設(shè)備造價(jià)高，推廣應(yīng)用不能普及。
    2. 飼草青貯原料資源及其青貯加工技術(shù)
    目前，作為飼草青貯飼料的原料品種眾多，甚至還有部分農(nóng)副產(chǎn)品等，如常見的飼草
    種類包括苜蓿、紅三葉、白三葉、紅豆草、紫云英、沙打旺、多變小冠花、百脈根、扁蓿
    豆、柱花草、草木樨、胡枝子、巖黃芪等豆科植物，無(wú)芒雀麥、羊草、冰草、黑麥草、羊
    茅、貓尾草、雞腳草、小黑麥、老芒麥、新麥草、甜高粱、蘇丹草、谷稗、白羊草、象
    草、狼尾草、飼料稻等禾本科植物，大籽蒿、串葉松香草、菊苣、麻花頭等菊科植物，駝
    絨藜、籽粒莧、馬齒莧等陸生植物，水葫蘆等水生植物以及草甸草原、干草原、溫性草原、
    荒漠植物的混合青貯。還有芥菜葉等農(nóng)副產(chǎn)品和苜蓿葉蛋白草渣、甜菜渣工業(yè)產(chǎn)品等。
    根據(jù)牧草青貯原料的含水率 , 牧草通常分為三類青貯，即高水分青貯，含水率在 70%
    以上；凋萎青貯，含水率在 60% ～ 70%；低水分青貯，含水率在 40% ～ 60%�，F(xiàn)今除采
    用傳統(tǒng)的青貯技術(shù)（窖貯、壕貯、倉(cāng)貯等）外，還發(fā)展了更為先進(jìn)的拉伸膜裹青貯和袋裝
    青貯技術(shù)。拉伸膜裹青貯技術(shù)是通過(guò)采取萎蔫措施使牧草水分含量降至 45% ～ 65% 之
    后打捆，采用青貯專用塑料拉伸膜將草捆緊緊裹包起來(lái)，將它放在特制的機(jī)器上裹包草
    捆時(shí)，通過(guò)拉伸膜回縮，使膜緊緊地裹包在草捆上，從而達(dá)到密封效果，抑制酪酸菌的
    繁殖。
    植物乳桿菌、布氏乳桿菌、乳酸片球菌、丙酸菌等菌株，目前已經(jīng)形成單一型或復(fù)
    合型微生物產(chǎn)品用于飼草青貯，以改善飼草品質(zhì)、提高飼草產(chǎn)品養(yǎng)分保存效率。如丁武
    蓉和楊富裕等（2013）最新研發(fā)了一種防腐復(fù)合添加劑配方：硫酸鈉 35.51%，亞硫酸鉀
    32.78%，硫酸鉀 1.64%，α- 淀粉酶 0.03%，鈉基膨潤(rùn)土 21.85%，葡萄糖 8.19%。其添加
    后能夠維持或提高高水分苜蓿干草貯藏后的干物質(zhì)、粗蛋白、可溶性糖和灰分的含量，同
    時(shí)能夠降低干草中中性洗滌纖維和非蛋白氮的含量。陶蓮等（2009）研究了添加 LaLSIL
    Dry、H/M FINOCULANT 和 FAST-SILE 3 種乳酸菌添加劑對(duì)全株玉米