加工型辣椒綠色高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)
定 價(jià):35 元
- 作者:賀洪軍
- 出版時(shí)間:2015/9/1
- ISBN:9787511622495
- 出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)
- 中圖法分類:S641.3
- 頁碼:204
- 紙張:
- 版次:1
- 開本:32開
該書內(nèi)容包括加工型辣椒的特性特征、新品種介紹、育苗技術(shù)、高效栽培技術(shù)、立體種植模式、病蟲害綠色防控技術(shù)、系列加工技術(shù)等。圖文并茂、通俗易懂、技術(shù)先進(jìn)、實(shí)用性強(qiáng),適合蔬菜生產(chǎn)基地、辣椒種植大戶、辣椒加工企業(yè)、廣大菜農(nóng)及基層農(nóng)技推廣人員學(xué)習(xí)使用,也可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。
一、概述
(一)辣椒的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與栽培意義
(二)國(guó)內(nèi)外辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)
二、辣椒的生物學(xué)特性
(一)植物學(xué)性狀
(二)辣椒對(duì)環(huán)境條件的要求
(三)辣椒的生長(zhǎng)發(fā)育周期
三、加工型辣椒品種介紹
(一)尖椒類型
(二)線椒類型
(三)朝天椒類型
四、育苗技術(shù)
(一)小型苗床育苗
(二)工廠化育苗
(三)苗情診斷
五、栽培技術(shù)
(一)高產(chǎn)栽培技術(shù)
(二)立體種植技術(shù)
六、病蟲害綠色防控技術(shù)
(一)主要蟲害及防治
(二)主要病害及防治
七、辣椒系列加工技術(shù)
(一)辣椒初級(jí)加工
(二)辣椒精深加工
附錄
干椒中辣椒紅色素快速提取與測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)
紅干椒中辣椒素快速提取與測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)