第一章牛的品種及生物學特性
第一節(jié)牛的品種
第二節(jié)牛的生物學特性
第二章牛場建設
第一節(jié)牛場選址
第二節(jié)牛場規(guī)劃布局
第三節(jié)牛舍設計
第四節(jié)牛場設備
第五節(jié)糞尿處理與環(huán)境保護
第三章牛的繁殖
第一節(jié)母牛的發(fā)情及其鑒定
第二節(jié)牛的配種與人工授精
第三節(jié)母牛的妊娠、分娩與泌乳
第四節(jié)提高牛繁殖力的措施
第四章犢牛和育成牛的飼養(yǎng)管理
第一節(jié)犢牛的飼養(yǎng)管理
第二節(jié)育成牛的飼養(yǎng)管理
第五章肉牛的飼養(yǎng)管理技術
第一節(jié)肉牛的體形外貌與生長規(guī)律
第二節(jié)肉牛養(yǎng)殖場圈舍建設要點和設施設備
第三節(jié)肉牛的日糧配合技術
第四節(jié)肉牛的飼養(yǎng)管理
第六章奶牛的飼養(yǎng)管理技術
第一節(jié)奶牛的習性特點
第二節(jié)奶牛適宜的環(huán)境條件
第三節(jié)奶牛舍建筑與設備
第四節(jié)奶牛的繁殖技術
第五節(jié)奶牛各階段的飼養(yǎng)管理
第六節(jié)TMR飼養(yǎng)技術在奶牛生產(chǎn)上的應用
第七節(jié)奶牛生產(chǎn)性能測定（DHI）的應用
第七章役用牛的飼養(yǎng)管理
第一節(jié)役用牛的飼養(yǎng)
第二節(jié)役用牛的管理
第三節(jié)役用牛的使役
第四節(jié)役用牛的安全越冬度春
第八章常見傳染病防治技術
第一節(jié)口蹄疫
第二節(jié)牛流行熱
第三節(jié)惡性卡他熱
第四節(jié)炭疽病
第五節(jié)布魯氏菌病
第六節(jié)棘球蚴�。ò�蟲�。�
第七節(jié)牛消化道線蟲病
第八節(jié)牛螨病
第九節(jié)牛巴貝斯蟲病
第十節(jié)酮病
第九章養(yǎng)殖場疫病防控和疾病防治常識
第一節(jié)動物防疫技術概述
第二節(jié)畜禽給藥及藥物殘留控制常識
參考文獻