LaTeX作為一款高質(zhì)量文檔排版系統(tǒng)，是撰寫數(shù)學(xué)、物理、計算機等理工科領(lǐng)域科技論文的常用工具之一。本書從LaTeX的發(fā)展歷程出發(fā)，以科技文檔寫作為中心，介紹LaTeX的使用方法，內(nèi)容涵蓋LaTeX文檔類型介紹、文本編輯、公式編輯、圖表設(shè)計、文獻引用、幻燈片制作等。為提高實操性并幫助讀者快速熟悉LaTeX，本書就LaTe

本書介紹了白酒的骨干成分、微量成分及香味成分的構(gòu)成，重點介紹了白酒的勾兌方法、設(shè)備及后修飾，勾兌材料的選擇和調(diào)味酒的生產(chǎn)、微量成分與酒質(zhì)的關(guān)系等內(nèi)容。書中還對計算機模擬勾兌技術(shù)及應(yīng)用實例做了介紹。本書適合從事白酒生產(chǎn)相關(guān)技術(shù)人員、生產(chǎn)人員閱讀參考，也可為白酒行業(yè)的研發(fā)人員提供參考和幫助。

《神奇的生物制造》是《新葉的神奇之旅》系列叢書的第6本（5個分冊），由中國生物技術(shù)發(fā)展中心編著，譚天偉院士擔任科學(xué)顧問，主人公譚爺爺以譚天偉院士為原型。本書由20個生物學(xué)小知識匯編成冊，用通俗易懂的語言、生動有趣的情節(jié)、構(gòu)圖精美的畫面深入淺出地闡述了生物制造相關(guān)的科學(xué)知識。全書系統(tǒng)地介紹了生物制造在衣、食、住、行、美五

面點是中等職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)的主干課程，本教材由西式面點概述，西式面點常用原料及應(yīng)用，西式面點基本操作手法，蛋糕制作工藝，面包制作工藝，西餅制作工藝以及果凍、布丁制作工藝七個項目組成，每個項目都包括學(xué)習(xí)目標、任務(wù)、復(fù)習(xí)思考題等內(nèi)容，實操性強的項目還配有大量的實訓(xùn)案例和圖示。教材的編寫體現(xiàn)了知識由點到面的特色，體系完整。本

本教材突破傳統(tǒng)編寫思 路，采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法， 按照家具設(shè)計崗位的職業(yè)核 心能力要求，圍繞單體家具 的設(shè)計與制作，重點介紹了 椅凳類、桌案類、柜架類、 床榻類4類家具。在家具設(shè) 計部分，任務(wù)涉及中國傳統(tǒng) 家具的發(fā)展、家具樣式的分 析、家具基本功能要求與尺 寸、家具的創(chuàng)意設(shè)計以及家 具設(shè)計任務(wù)的實施

本書以新疆紅肉蘋果F2代中的紅肉蘋果為原料，對紅肉蘋果的營養(yǎng)保健功能（酚類物質(zhì)含量、生物活性）及釀酒特性進行探索，為紅肉蘋果營養(yǎng)評價體系的建立提供了理論支持，也為紅肉蘋果的釀酒特性及發(fā)酵模式提供了理論依據(jù)，提高紅肉蘋果產(chǎn)業(yè)的科技附加值；為紅肉蘋果種質(zhì)資源的合理開發(fā)及利用提供了科學(xué)依據(jù)。全書共分5章，第1章概述了紅肉蘋果

食品微生物檢驗技術(shù)是研究與食品安全相關(guān)的微生物種類以及檢驗方式的一門科學(xué)，它包括的內(nèi)容主要有：微生物學(xué)的基礎(chǔ)知識、微生物主要研究方向、微生物實驗室檢測方法、有害微生物的實驗室檢測等。本教材共分為四個項目、二十三個任務(wù)的內(nèi)容。教材內(nèi)容仍以微生物學(xué)基礎(chǔ)知識以及食品檢測中常用的檢測技術(shù)為重點，包括腸桿菌科、志賀氏菌、葡萄球菌

《珠寶鑒定專業(yè)應(yīng)試習(xí)題及解析：寶玉石鑒定設(shè)備使用及寶石優(yōu)化處理》是《珠寶鑒定專業(yè)應(yīng)試習(xí)題及解析》系列書的第三冊。本冊關(guān)注珠寶玉石鑒定常用儀器設(shè)備的原理、操作方法、用途及其局限性，關(guān)注不斷發(fā)展的寶石優(yōu)化處理技術(shù)、寶石合成技術(shù)以及兩者的主要鑒定特征�？茖W(xué)技術(shù)的發(fā)展推動珠寶玉石的改善與合成技術(shù)持續(xù)改進和創(chuàng)新，進一步促進了寶石

本書分為七個項目，內(nèi)容包括：龍山黑陶文化公司名片設(shè)計、感動山傳海報設(shè)計、紅色旅游景區(qū)宣傳折頁設(shè)計、魯迅相關(guān)書籍設(shè)計、《新青年》雜志設(shè)計、保護海洋公益海報設(shè)計、黨的二十大宣傳海報設(shè)計。

畫眉深淺入時無。妝容反映的是人們美化生活的理想，尤其是女子的妝容，不僅有審美方面的因素，更受到社會文化的影響、道德的約束，是對當時當?shù)厣鐣�生活的生動呈現(xiàn)�！睹廊巳缁ǜ粼贫恕芬灾袊�古代妝容為主題，通過古畫展示了從漢唐到明清的中國女性妝容，并結(jié)合古詩詞中對妝容的描繪，生動地展現(xiàn)了中國古代妝飾的變化和特點。每首詩詞都配有一幅