本書向讀者介紹如何識別自己的“偽需求”，成為理性的消費者，同時介紹了“復利思維”以及一些小技巧和理財科技工具，通過合理的投資和理財，你的財富會逐漸增加。

我國飲食文化源遠流長，“南甜北成，東酸西辣”的民諺形象地反映了我們各地飲食文化的差異。南京地處我國中部，是一座不南不北、不東不西的城市，古往今來，這里百物匯集，人雜五方，形成了富有特色的飲食文化。在南京歷史上，不僅美食家輩出，而且介紹金陵美食佳肴的食譜就有四種，這在全國城市中都是十分罕見的。這四種食譜，第一種是袁枚的《

日本的考古調(diào)查展示了古老的釀酒痕跡。在神話、詩歌、風土記與宮廷儀式中，酒是溝通天人的神圣道具。釀造技術(shù)與儲存容器的發(fā)展，令日本酒從濁到清，也令“神之酒”逐漸成為“人之酒”。酒在婚喪嫁娶等人生大事上依然扮演重要的角色，但更作為美味的飲品被獲取和享用。早期寺院、神社對酒類的壟斷隨著釀酒業(yè)的興起被打破。進入江戶時代后，飲酒成

本書系統(tǒng)梳理并簡要介紹以下茶文化相關(guān)內(nèi)容：中國茶文化發(fā)展史，涉及茶因何而起、源自何時，如何命名；陸羽的《茶經(jīng)》與茶道；飲茶從固形茶緊壓茶到散茶葉茶，從蒸青到炒青，從煎茶點茶到撮泡、沖泡的變化；中國古代茶書精華；茶與茶政、茶法的關(guān)系；當今中國多元飲茶風景；茶與世界史等。本書側(cè)重于中國飲茶史的梳理和簡介，視野較廣，征引資料

本書以圖文并茂的方式，按照不同的食材和烹飪技法，全面闡述了寧夏地區(qū)各種菜肴的風味特色、主輔食材、工藝流程和制作要領(lǐng)，內(nèi)容詳實，描寫清晰，知識嚴謹，特色突出，實用性強，能夠培養(yǎng)烹飪專業(yè)學生了解地區(qū)飲食文化特色，制作傳統(tǒng)美食的能力。本書配套豐富的短視頻、教案等素材，可作為職業(yè)教育食品、烹飪等相關(guān)專業(yè)的實踐教材，也可供相關(guān)行

寧夏特色面食是中國西北地區(qū)一種獨特的美食文化，其烹飪技藝源遠流長，融合了漢族和回族的烹飪技藝，形成了豐富多彩的面食種類和口味。寧夏特色面食以面條、饅頭、餅等為主，特色在于其獨特的制面技術(shù)和調(diào)料配制。本書以圖文并茂的方式，系統(tǒng)地介紹了寧夏特色面食的制作過程及文化背景。本書配套豐富的短視頻、教案等素材，可作為職業(yè)教育食品、

主要講述北京的特色飲食文化以及飲食的融合。春天的春餅，夏天的芝麻醬，秋天的燒茄子，冬天的大白菜；無論是御膳還是胡同里的美食，都有獨特的講究，本書將飲食文化與百姓生活有機地融合為一體，構(gòu)成京城百姓的生活圖景。

兩千多年來，俄羅斯人始終保持著他們與食物親密而奢侈的關(guān)系。爐灶里的面包浴，土著薩米人的松枝制鹽法，乞討面包皮中的儀式感，因食物匱乏而起的排隊文化……在好客傳統(tǒng)與緊張的食材之間，蘊藏著一個民族的廚房巧思。 達拉·戈德斯坦分別從飲食習慣、餐飲結(jié)構(gòu)、特色美食入手，詮釋了俄羅斯變化的與

本書以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，秉持“交流成果、活躍學術(shù)、立足現(xiàn)實、世界眼光、面向未來”的宗旨，把握正確的政治方向、學術(shù)導向和價值取向，探究我國新時代家政學領(lǐng)域的重大理論與實踐問題。倡導學術(shù)創(chuàng)新，凡與家政學、家政教育相關(guān)的理論研究、學術(shù)探討、對話訪談、國外研究動態(tài)、案例分析、調(diào)查報告等都是本書所關(guān)注的內(nèi)容