本書(shū)共十六章，首先概述了國(guó)內(nèi)外甘藍(lán)研究概況，而后以遺傳育種為核心，利用8章的篇幅進(jìn)行詳細(xì)闡述，內(nèi)容涵蓋生物學(xué)特性、種質(zhì)資源、遺傳機(jī)制、傳統(tǒng)育種和生物技術(shù)育種等，重點(diǎn)聚焦中國(guó)甘藍(lán)遺傳育種的研究成果，同時(shí)兼顧國(guó)外最新研究進(jìn)展，使讀者能全面了解國(guó)內(nèi)外育種情況。針對(duì)甘藍(lán)栽培，利用4章系統(tǒng)總結(jié)了中國(guó)東南及華南、西南、北方二季作以

本書(shū)以產(chǎn)業(yè)鏈視角，在內(nèi)容編寫上將深?yuàn)W的專業(yè)知識(shí)轉(zhuǎn)化成淺顯的科普知識(shí)，將關(guān)注點(diǎn)從傳統(tǒng)生產(chǎn)管理向現(xiàn)代的機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、品牌化發(fā)散開(kāi)來(lái)，同時(shí)，收集展示了來(lái)自全球的大蒜主要品種40余個(gè)，首次發(fā)布大蒜需肥規(guī)律及精準(zhǔn)施肥方案，提出了大蒜凍害標(biāo)準(zhǔn)，展示全球首個(gè)大蒜智能化生產(chǎn)服務(wù)平臺(tái)，對(duì)大蒜加工、物流、貿(mào)易、文化也做了系統(tǒng)闡述

本書(shū)分七個(gè)部分，共四十七個(gè)實(shí)驗(yàn)，內(nèi)容包括：蔬菜的識(shí)別與分類、蔬菜種植地的翻耕與整地、基肥施放技術(shù)、電熱溫床的鋪設(shè)、蔬菜的光合作用測(cè)定、瓜類蔬菜的嫁接育苗等。

由于油菜生產(chǎn)方式向輕簡(jiǎn)化、機(jī)械化發(fā)展，本書(shū)以油菜輕簡(jiǎn)化、機(jī)械化的優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)為主線，將油菜生產(chǎn)技術(shù)與實(shí)踐結(jié)合，介紹了實(shí)用性強(qiáng)的油菜種植技術(shù)，同時(shí)簡(jiǎn)要介紹油菜的多功能利用價(jià)值、生物學(xué)特性及引種規(guī)律、油菜病蟲(chóng)草害防治及氣象災(zāi)害預(yù)防等知識(shí)。

擬推薦選題《圖說(shuō)油菜籽收獲機(jī)械化》為科普性質(zhì)圖書(shū)，該書(shū)是在我國(guó)油料安全供給形勢(shì)愈加嚴(yán)峻的背景下，聚焦我國(guó)油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)，針對(duì)油菜籽機(jī)械化收獲過(guò)程中籽粒損失居高不下的現(xiàn)實(shí)難題，以“劇情推動(dòng)+互動(dòng)對(duì)話+圖文釋義”的科普形式，一問(wèn)一答的漫畫(huà)形式引導(dǎo)讀者樹(shù)立“減損就是增產(chǎn)”意識(shí)，直觀鮮明的介紹了油菜籽機(jī)械化收獲技術(shù)

本書(shū)采用項(xiàng)目教學(xué)法和典型工作任務(wù)相結(jié)合的“理實(shí)一體化”教學(xué)改革模式，分為6個(gè)項(xiàng)目，24個(gè)任務(wù)，較全面地介紹了蔬菜、西甜瓜種子生產(chǎn)的新技術(shù)、新方法。每個(gè)項(xiàng)目有明確的知識(shí)目標(biāo)、技能目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)，任務(wù)中設(shè)置工作任務(wù)與要求、工作程序與方法、常見(jiàn)技術(shù)問(wèn)題處理和理論基礎(chǔ)、知識(shí)拓展等環(huán)節(jié)，通過(guò)完成各項(xiàng)目任務(wù)來(lái)掌握知識(shí)目標(biāo)和技能目標(biāo)

本書(shū)以十余年來(lái)，對(duì)菊芋所開(kāi)展的相關(guān)研究為基礎(chǔ)，結(jié)合國(guó)內(nèi)外菊芋有關(guān)研究與應(yīng)用文獻(xiàn)，由8章組成：第1章緒論，第2章菊芋的特征特性、生長(zhǎng)規(guī)律及生長(zhǎng)環(huán)境，第3章菊芋研究方法，第4章菊芋品種選育，第5章菊芋配套栽培技術(shù)研究，第6章菊芋的營(yíng)養(yǎng)成分、影響因素與價(jià)值分析，第7章菊芋主要產(chǎn)品研究與應(yīng)用，第8章菊芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景展望。最后的

本書(shū)主要介紹了魔芋的生物學(xué)特性及形態(tài)特征、種苗的繁育技術(shù)、橡膠林下的栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害的發(fā)生與防治對(duì)策、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、橡膠林下珠芽魔芋種植經(jīng)濟(jì)分析。

本書(shū)精選多種適合家庭種植的蔬菜和水果，且分別介紹了什么時(shí)候播種、選用什么樣的種植容器、怎樣選種苗、怎樣施肥、如何防治病蟲(chóng)害、怎樣澆水等實(shí)用的內(nèi)容。全書(shū)共分五章。

本書(shū)分為基礎(chǔ)篇和栽培篇兩部分。主要教會(huì)讀者如何充分利用都市狹小空間，種蔬植菜蒔花弄草，打開(kāi)陽(yáng)臺(tái)那片閑逸恬淡的天空，體驗(yàn)遠(yuǎn)離喧器囂的寧?kù)o之所，感受萬(wàn)物的生機(jī)與美好，充分展現(xiàn)古老與現(xiàn)代的種植技藝及一蔬一菜之美，讓賦予獨(dú)特風(fēng)格的庭院或陽(yáng)臺(tái)蔬果流香，讓美味唾手可得，讓清香四溢悠遠(yuǎn)。