本書(shū)由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)臧素敏教授等編著與修訂。內(nèi)容包括：我國(guó)養(yǎng)雞業(yè)現(xiàn)狀及前景分析，科學(xué)建造雞舍，雞的優(yōu)良品種，雞的繁殖技術(shù)，雞的營(yíng)養(yǎng)與飼料，高產(chǎn)蛋雞、快大型肉雞和優(yōu)質(zhì)蛋雞與優(yōu)質(zhì)肉雞飼養(yǎng)技術(shù)，雞病防治。內(nèi)容簡(jiǎn)練，通俗易懂，技術(shù)細(xì)節(jié)清楚，貼近生產(chǎn)實(shí)際，可作為科技下鄉(xiāng)農(nóng)民培訓(xùn)教材和農(nóng)民自學(xué)讀本。

土雞飼養(yǎng)是我國(guó)養(yǎng)雞業(yè)重要的組成部分，隨著人民生活水平的提高，對(duì)土雞的需求日益增長(zhǎng)。土雞是地方特色極其濃厚的肉雞，也有草雞、笨雞和地方雞等叫法。養(yǎng)雞業(yè)是我國(guó)重要的畜牧產(chǎn)業(yè)之一，為我國(guó)城鄉(xiāng)居民食用肉的供應(yīng)作出了積極的貢獻(xiàn)。隨著雞肉需求市場(chǎng)的不斷壯大，再加上各種疾病對(duì)雞成活率和上市率的影響，更新飼養(yǎng)技術(shù)，提高產(chǎn)量和質(zhì)量成為土

《生態(tài)養(yǎng)肉雞》詳細(xì)介紹了：當(dāng)前在生產(chǎn)實(shí)踐中效果良好的實(shí)用生態(tài)養(yǎng)殖肉雞的模式和技術(shù)，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)處滿足消費(fèi)者需求的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)污染和無(wú)公害的生態(tài)肉雞產(chǎn)品。內(nèi)容科學(xué)、通俗，技術(shù)新穎、實(shí)用，集可操作性和指導(dǎo)性于一身，易懂易學(xué)，是專業(yè)養(yǎng)殖戶或養(yǎng)殖場(chǎng)的技術(shù)人員和農(nóng)村廣大養(yǎng)殖者不可多得的指導(dǎo)用書(shū)。

《現(xiàn)代養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)技術(shù)》是從現(xiàn)代養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)、鴨養(yǎng)殖投資效益分析、鴨養(yǎng)殖品種、鴨的繁育技術(shù)、鴨場(chǎng)的建設(shè)與環(huán)境控制、鴨的飼料配制、肉鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)、蛋鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)、番鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)、鴨養(yǎng)殖場(chǎng)防疫及環(huán)境污染的預(yù)防控制、鴨羽絨生產(chǎn)技術(shù)和肥肝生產(chǎn)技術(shù)等方面，圍繞現(xiàn)代養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)不同階段的特點(diǎn)，重點(diǎn)闡述養(yǎng)鴨優(yōu)質(zhì)高效產(chǎn)業(yè)

席克奇編的《怎樣經(jīng)營(yíng)好家庭雞場(chǎng)》主要介紹了怎樣建設(shè)好家庭雞場(chǎng)，在養(yǎng)雞生產(chǎn)中怎樣做好管理工作，怎樣做好家庭雞場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)核算，怎樣做好家庭雞場(chǎng)的產(chǎn)品營(yíng)銷工作，養(yǎng)雞關(guān)鍵性技術(shù)等方面內(nèi)容�！对鯓咏�(jīng)營(yíng)好家庭雞場(chǎng)》語(yǔ)言通俗易懂，簡(jiǎn)明扼要，注重實(shí)際操作。可供養(yǎng)雞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及有關(guān)人員閱讀參考。

《怎樣自配鴨飼料》由重慶市畜牧科學(xué)院李綬章研究員編著。內(nèi)容包括：鴨的常用飼料原料及營(yíng)養(yǎng)特性，鴨的營(yíng)養(yǎng)需要，配合飼料生產(chǎn)技術(shù)，*使用技術(shù)，自配飼料效果評(píng)價(jià)方法，鴨的飼料衛(wèi)生安全及防范等6部分�！对鯓幼耘澍嗭暳稀防碚摻Y(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，指導(dǎo)養(yǎng)鴨場(chǎng)(戶）進(jìn)行自配飼料和選擇飼料，從而降低飼料成本，增加效益。

本書(shū)由廣東省家禽科學(xué)研究所研究員、廣東省肉鴿專業(yè)委員會(huì)主任陳益填編著。主要介紹肉鴿在籠養(yǎng)條件下的各種技術(shù)，內(nèi)容包括：肉鴿的解剖構(gòu)造與生理機(jī)能，肉鴿的主要品種，肉鴿良種的選育、繁殖，乳鴿的商品生產(chǎn)的加工，肉鴿常見(jiàn)疾病的防治等。本書(shū)通俗易懂，介紹的技術(shù)科學(xué)實(shí)用，適合肉鴿場(chǎng)管理人員、技術(shù)員、飼養(yǎng)員以及養(yǎng)鴿愛(ài)好者閱讀，也可供農(nóng)

黃羽肉雞是指我國(guó)地方優(yōu)良雞品種，廣大消費(fèi)者多稱之“三黃雞”，也有的稱草雞、柴雞、童子雞。三黃雞是我國(guó)土生土長(zhǎng)的肉雞，由于肉質(zhì)鮮美深受廣大消費(fèi)者的歡迎。三黃雞除了土種雞外，還有大量的經(jīng)過(guò)改良的雞叫“仿土雞”，是用地方雞種和外來(lái)雞種雜交改良培育出來(lái)的，除有地方品種的體型外貌和優(yōu)質(zhì)雞肉品質(zhì)外，還有引進(jìn)品種的生長(zhǎng)速度和產(chǎn)肉性能

本書(shū)由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧專家編著。內(nèi)容包括：山場(chǎng)養(yǎng)雞概述，適宜山場(chǎng)放養(yǎng)雞的品種，放養(yǎng)雞場(chǎng)的建筑與設(shè)施，放養(yǎng)雞的營(yíng)養(yǎng)需要與補(bǔ)充飼料配方實(shí)例，山場(chǎng)養(yǎng)雞的飼養(yǎng)管理，山場(chǎng)放養(yǎng)雞的發(fā)病特點(diǎn)與常見(jiàn)疾病防治。本書(shū)內(nèi)容新穎，技術(shù)細(xì)節(jié)介紹得清楚，實(shí)用性強(qiáng)，可供農(nóng)村廣大養(yǎng)雞者和基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員閱讀參考。

《輕輕松松學(xué)養(yǎng)蛋雞》主要內(nèi)容包括：蛋雞的品種、蛋雞場(chǎng)設(shè)計(jì)與養(yǎng)雞設(shè)備、蛋雞的營(yíng)養(yǎng)需要等。圖解技術(shù)規(guī)范操作，突出要領(lǐng)把握重點(diǎn)，抓住關(guān)鍵解決疑難，輕松閱讀效益明顯。