油棕是一種重要的熱帶木本油料作物,也是世界上產(chǎn)油效率高的油料作物.低溫是限制油棕生長發(fā)育和產(chǎn)量的重要影響因子,開展油棕抗寒性研究對發(fā)展我國熱帶北緣油棕豐產(chǎn)栽培技術(shù)具有現(xiàn)實(shí)意義，提高油棕的抗寒能力，是穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)以及擴(kuò)大種植面的基礎(chǔ)。本書圍繞油棕的起源和分布，油棕抗寒研究背景、目標(biāo)和意義；油棕低溫響應(yīng)的生理生化、細(xì)胞生物學(xué)和

根據(jù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)背景，本書提供相關(guān)指標(biāo)的說明以及如何選擇最合適指標(biāo)的建議，是以項(xiàng)目、協(xié)調(diào)項(xiàng)目官員和可靠的監(jiān)測手段的具體需求為基礎(chǔ)的。其制訂的目的是提供與監(jiān)測和評價(jià)營養(yǎng)導(dǎo)向型農(nóng)業(yè)投資相關(guān)的當(dāng)前可用指標(biāo)的方法學(xué)信息。這份文件是糧農(nóng)組織糧食及營養(yǎng)司、投資中心及統(tǒng)計(jì)司之間卓有成效的合作的結(jié)果。其目的是補(bǔ)充其他針對營養(yǎng)導(dǎo)向型計(jì)劃制定

中國北方是玉米的重要產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量高，種質(zhì)資源豐富，在全國玉米生產(chǎn)中占有重要地位。編著此書，從理論上和生產(chǎn)實(shí)踐上，可供發(fā)展玉米生產(chǎn)和抗逆減災(zāi)參考和應(yīng)用。全書由6章組成。第一章包括中國北方玉米生產(chǎn)布局和種質(zhì)資源兩節(jié)。第二章論述了玉米栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)，包括生育進(jìn)程、生態(tài)基礎(chǔ)、生理基礎(chǔ)三節(jié)。第三章包括北方一熟區(qū)的東北平原和北方一

本書運(yùn)用扎根理論研究方法，識(shí)別出影響?zhàn)B豬戶環(huán)境行為的綠色發(fā)展制度來源和具體形式，并運(yùn)用演化博弈分析方法分層解析政府規(guī)制、社會(huì)規(guī)范和鄰里效仿等制度壓力對養(yǎng)豬戶環(huán)境行為演化的影響機(jī)理，從宏觀方面揭示了養(yǎng)豬戶環(huán)境行為的演化路徑。同時(shí)，本書借鑒系統(tǒng)工程的思想，從生豬養(yǎng)殖的源頭預(yù)防、過程控制和末端治理三個(gè)階段，全面、系統(tǒng)界定養(yǎng)豬

本書共由3部分組成，第1部分為“金槍魚延繩釣釣鉤力學(xué)性能研究”，第2部分為“馬爾代夫群島水域金槍魚延繩釣漁具捕撈效率研究”，第3部分為“馬紹爾群島水域金槍魚延繩釣漁具捕撈效率研究”。本書為延繩釣漁具的改進(jìn)提供科學(xué)依據(jù)，為提高有效捕撈努力量和標(biāo)準(zhǔn)化CPUE的估計(jì)精度提供參考，為檢驗(yàn)“確定性棲息地模型”CPUE標(biāo)準(zhǔn)化的有效

本書以德溫特創(chuàng)新索引（DerwentInnovationIndex，DII）數(shù)據(jù)庫、WebofScience核心合集數(shù)據(jù)庫、經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織、國家統(tǒng)計(jì)局為數(shù)據(jù)源，全面收集了全球涉及水稻分子育種的相關(guān)專利、論文及產(chǎn)業(yè)化數(shù)據(jù)，系統(tǒng)分析了水稻分子育種領(lǐng)域?qū)＠�的申請�(zhí)卣骱驼撐牡陌l(fā)展態(tài)勢，比較分析了水稻分子育種領(lǐng)域?qū)＠�申請和�?/p>

本書涵蓋水產(chǎn)品原料、水產(chǎn)品貯藏與加工、水產(chǎn)品安全與控制等方面內(nèi)容，反映現(xiàn)代水產(chǎn)品加工學(xué)的新理論和研究成果，具有一定的理論深度，強(qiáng)調(diào)基本概念的準(zhǔn)確性和基本理論的正確性。本書引入新的理論知識(shí)，如水產(chǎn)品加熱方式（煮制、燒烤、油炸、煙熏）的一般特點(diǎn)及在加工過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)，以及水產(chǎn)品在加工過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)減控等，突出專

本書主要展示了在四川市場上常見的野生食用菌資源，雖未能全面囊括四川地區(qū)可食藥用的真菌種類，但“窺一斑而知全豹”，讀者可透過本書對四川豐富的野生食用菌物種多樣性有較為客觀的認(rèn)識(shí)。本書分為兩章。第一章，對四川地理、氣候和植被概況、四川食用菌資源狀況等做了簡要介紹。第二章，對四川市場上可見的野生食用蕈菌物種資源進(jìn)行了詳細(xì)介紹

本專著主要介紹了運(yùn)用HPLC-MS和GC-MS技術(shù)對主糧、雜糧和雜豆等代謝產(chǎn)物進(jìn)行代謝組學(xué)輪廓分析，并對糧食中代謝產(chǎn)物進(jìn)行分離和鑒定，分析其代謝差異性，根據(jù)特征代謝產(chǎn)物確定代謝通路和代謝途徑的變化機(jī)制，得出代謝產(chǎn)物在代謝組水平上的分子特征，得到指紋譜圖，建立評價(jià)提供新的技術(shù)方法，為糧食精深加工、研發(fā)以及農(nóng)產(chǎn)品安全性評估

2009年4月，歐洲食品安全局發(fā)布了一份植物綱要，即《據(jù)報(bào)含有毒、成癮、精神活性或其他可能與健康相關(guān)物質(zhì)的植物綱要》，這些植物含有毒、成癮、精神活性或其他備受關(guān)注的成分。以上綱要編制的目的是幫助負(fù)責(zé)評估食品補(bǔ)充劑中特定成分的風(fēng)險(xiǎn)評估員更容易確定需要重點(diǎn)評估的物質(zhì)。2010年1月至2012年2月，歐洲食品安全局科學(xué)委員會(huì)