本書60多篇文章，均為作者近年在《農(nóng)業(yè)考古·中國茶文化專號》《中國茶葉》《茶博覽》《茶道》《中華合作時報·茶周刊》等茶文化報刊公開發(fā)表的，其中以學(xué)術(shù)類為主。作者以認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)著稱于茶文化學(xué)界，對一些人云亦云、以訛傳訛的重要茶史問題，溯源考據(jù)，求真求實(shí)，取得了顯著成果，其中《神農(nóng)本草經(jīng)》無茶事記載

組子細(xì)工工藝源自中國古代的窗格制作工藝，精致的窗格是中國古典家具中的重要組成部分，為中國古典家具平添了幾分藝術(shù)氣息。本書包含3部分內(nèi)容。第一部分是第1章，介紹組子細(xì)工的準(zhǔn)備工作，包括組子細(xì)工的發(fā)展歷史、木材選擇、使用的工具等內(nèi)容。第二部分是本書的核心內(nèi)容，從第2章到第11章，詳細(xì)介紹了10種比較有代表性的組子圖案和組子

本書以茶的角度切入宋代的社會，力圖以茶觀宋，由豐富的茶生態(tài)呈現(xiàn)宋朝繁華的經(jīng)濟(jì)社會，描繪宋人的風(fēng)雅與生活意趣。全書內(nèi)容涉及宋代的制茶及品茶工藝、茶禮儀、市井茶事及茶肆文化、茶書及茶詩、茶書法及茶畫等內(nèi)容，在扎實(shí)的史料文獻(xiàn)基礎(chǔ)上，對于宋代茶文化的方方面面進(jìn)行細(xì)致的呈現(xiàn)，力圖為宋代茶文化勾勒出盡可能接近歷史真實(shí)的概貌。

本書將近代歐洲茶葉貿(mào)易史與歐洲飲茶習(xí)俗史相融合，以全球化視野從中歐經(jīng)貿(mào)往來與文化交流歷史發(fā)展的角度，綜合研究中國茶葉在近代歐洲的傳播軌跡及歐洲飲茶習(xí)俗的演變過程，并比較分析茶葉傳播的動因及其影響、飲茶習(xí)俗在歐洲各國所呈現(xiàn)的不同形態(tài)及其特征。圍繞中國茶葉在近代歐洲的傳播這一主題，書中主要內(nèi)容為歐洲人對中國茶葉的認(rèn)知?dú)v程，

本書為優(yōu)特專業(yè)精品系列教材之一,主要內(nèi)容包括嬰幼兒進(jìn)餐照護(hù)與回應(yīng)、嬰幼兒飲水照護(hù)與回應(yīng)、嬰幼兒清潔照護(hù)與回應(yīng)、嬰幼兒睡眠照護(hù)與回應(yīng)、嬰幼兒出行照護(hù)與回應(yīng)、嬰幼兒家庭日常護(hù)理與回應(yīng)、嬰幼兒家庭常見意外傷害照護(hù)與回應(yīng)七大項(xiàng)目。本書緊跟嬰幼兒照護(hù)行業(yè)發(fā)展需求和當(dāng)前職業(yè)教育改革的步伐,采用項(xiàng)目化-活頁式的教材編寫體例,圍繞嬰幼

收納源于心情，卻總能治愈心情 跟收納師學(xué)習(xí)收納思維，懶人也能擁有有滋有味的生活 收納在2015年開始爆發(fā)熱潮，同時在自媒體的不斷加持中，搭乘短視頻、知識付費(fèi)的時代快車，迅速紅遍大江南北，成為家庭管理的必修課！但近年來，大量有關(guān)收納的書籍或視頻都是從家裝設(shè)計開始的，這對于大多數(shù)新置業(yè)的年輕人來說，非常不現(xiàn)實(shí)。 而在

果醬畫是用果醬在盛器中描畫出各式各樣的圖案，用來裝飾菜點(diǎn)的一種方法。本書首先介紹了果醬畫的基本原料、工具、常用技法、調(diào)色規(guī)律、構(gòu)圖方法、制作步驟等基礎(chǔ)知識，然后按照植物類、動物類、其他類的分類，精選了大量常見易學(xué)的實(shí)例，進(jìn)行了具體的、詳細(xì)的制作方法講解，指導(dǎo)、啟發(fā)讀者的創(chuàng)作思路，使讀者能夠運(yùn)用素描、勾勒、涂抹、暈染等技

哈佛才子丁學(xué)良是享有國際聲譽(yù)的著名學(xué)者，也是中國學(xué)術(shù)界著名“酒仙”。行萬里路，讀萬卷書，品萬種酒，是丁學(xué)良的夙愿。他懷著李太白的意趣，在世界各地尋覓各種有名無名的美酒，樂此不疲。 本書從文明史和社會史視角，暢談他數(shù)十年來尋覓酒、學(xué)習(xí)酒、探，討酒的故事。掩卷遐思，如飲醇漿，回味不絕。

本書主要介紹了烹飪原料基礎(chǔ)知識，谷物類、蔬菜類、果品類、菌藻類、家育類、家禽類、水產(chǎn)類烹飪原料的品種、烹調(diào)應(yīng)用和加工技術(shù)，以及調(diào)輔料、烹飪原料的品質(zhì)檢驗(yàn)和儲存保鮮、刀工基礎(chǔ)知識、鮮活原料的加工技術(shù)等內(nèi)簾。其主要特點(diǎn)為：淺顯易懂、理實(shí)一體、實(shí)用性強(qiáng)。讀者對象為中餐烹飪專業(yè)中職學(xué)生，也可作為科普讀物，面向大眾群體。本書將原

《嬰幼兒照護(hù)實(shí)務(wù)》系嬰幼兒托育相關(guān)專業(yè)新形態(tài)系列教材之一，以《托育機(jī)構(gòu)保育指導(dǎo)大綱（試行）》等國家政策文件精神為指導(dǎo)，緊扣當(dāng)下托育行業(yè)對嬰幼兒照護(hù)人才的新要求，按照職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合、理實(shí)一體、崗課證融通的理念編寫，充分體現(xiàn)了嬰幼兒回應(yīng)性照護(hù)“醫(yī)養(yǎng)教融合”的理念。 ??教材由主教材和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)手冊兩部分組成。主教材部分從