賣菜的人是從誰那兒買來的生菜?菜農(nóng)是怎么在農(nóng)場里種菜的?胡蘿卜、大蔥和豆子是在什么季節(jié)生長?豌豆是怎么裝進(jìn)盒子里的?為了了解這個(gè)世界,孩子們觀察,然后提問,再根據(jù)回答提出更多的問題�，F(xiàn)在的孩子,每天都能吃到蔬菜,卻看不到蔬菜生長的農(nóng)田。因此作者沿著問題的方向往回追溯,帶孩子從成品(蔬菜)探索來源(種子)。本書是“哇!我

養(yǎng)蜂人是如何收獲蜂蜜的?蜜蜂用什么制造蜂蜜?它們是怎么在蜂巢里生活的?為了了解這個(gè)世界,孩子們觀察,然后提問,再根據(jù)回答提出更多的問題。現(xiàn)在孩子們經(jīng)常能吃到蜂蜜,卻少有機(jī)會參觀養(yǎng)蜂人的蜂場。因此作者沿著問題的方向往回追溯,從成品(蜂蜜)回望來源(花蜜)。本書是“哇!我身邊的世界”系列的分冊,該系列是面向3-7歲兒童的科

《北京自然觀察手冊》叢書分為昆蟲、鳥類、野花、樹木、園林花卉、云和天氣、蔬菜、水果和干果、海鮮和河鮮、巖石和礦物等主題。《樹木》是叢書中的一本,《樹木》一書主要包括樹木觀察指導(dǎo)、北京樹木和索引三部分內(nèi)容。樹木觀察指導(dǎo)部分主要介紹了去哪里看樹木,怎樣觀察樹木、記錄樹木、識別樹木以及觀察樹木時(shí)的注意事項(xiàng)。北京樹木部分介紹了

本書通過對2018－2019年內(nèi)蒙古罕山國家級自然保護(hù)區(qū)境內(nèi)的大型真菌進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),內(nèi)蒙古罕山國家級自然保護(hù)區(qū)大型真菌資源豐富,根據(jù)研究館藏標(biāo)本和自采的800余份標(biāo)本形態(tài)學(xué)特征和分子生物學(xué)特征共鑒定出308種,隸屬于2門4綱14目45科108屬,包括食用菌101種,藥用菌50種,毒菌22種。本書介紹了內(nèi)蒙古罕山國家級自

本書分為七章:第一章對黑木耳進(jìn)行概述;第二章主要介紹黑木耳菌種的選育;第三章主要介紹黑木耳的栽培技術(shù);第四章主要闡述黑木耳的功效成分及其藥理作用,為黑木耳的臨床應(yīng)用和生產(chǎn)應(yīng)用奠定基礎(chǔ),并具有指導(dǎo)作用;第五章介紹提取黑木耳功效成分的核心技術(shù);第六章介紹黑木耳在功能食品方面的應(yīng)用;第七章對黑木耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景進(jìn)行展望。

本書主要包括以下幾方面內(nèi)容:核桃及其相關(guān)活性物質(zhì);核桃肽的概念、分類及功能:核桃肽的分離提取方法、安全性、主要生理功能及研究進(jìn)展;核桃肽在預(yù)防保健、疾病防治、運(yùn)動等方面的應(yīng)用等。本書內(nèi)容全面,涵蓋國內(nèi)外核桃肽類研究的主要成果,并對其面臨的挑戰(zhàn)和愿景進(jìn)行了分析。

動物營養(yǎng)與飼料是畜牧獸醫(yī)專業(yè)核心課,在編寫過程中,本書本著基礎(chǔ)理論知識以應(yīng)用為目的,以必需夠用為度的原則,對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行全新設(shè)計(jì),刪除煩瑣的理論,適當(dāng)補(bǔ)充專業(yè)新技術(shù)。全書共分四章,內(nèi)容包括動物營養(yǎng)原理、動物營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、飼料、配合飼料配方設(shè)計(jì)與生產(chǎn)工藝等。另外,本書還附加了動物營養(yǎng)與飼料實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)、基本技能考核方案

本書解讀內(nèi)容包含馬鈴薯種質(zhì)資源、種薯和商品薯質(zhì)量控制、栽培生產(chǎn)、病蟲草害防治和檢測、機(jī)械化、加工、儲藏及農(nóng)業(yè)氣象觀測等貫穿產(chǎn)業(yè)全程的一系列標(biāo)準(zhǔn)，全面覆蓋馬鈴薯產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后各環(huán)節(jié)，可促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)更有效地實(shí)施。本書是國內(nèi)首部以標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)馬鈴薯生產(chǎn)的著作，有助于廣大生產(chǎn)者系統(tǒng)掌握標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品，促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化。

本書通過奶牛生產(chǎn)相關(guān)環(huán)境因子的闡述，介紹了奶牛舒適環(huán)境的評價(jià)方法、評價(jià)指標(biāo)及控制參數(shù)和控制措施，旨在為生產(chǎn)中奶牛舒適飼養(yǎng)環(huán)境的締造提供參考和依據(jù)。全書共有五章，主要內(nèi)容是在闡述國內(nèi)外奶牛主要飼養(yǎng)方式和牛舍建筑的基礎(chǔ)上，介紹了奶牛常用飼養(yǎng)設(shè)施及其對奶牛福利的影響；介紹了與奶牛飼養(yǎng)密切相關(guān)的環(huán)境因子，如溫?zé)岘h(huán)境、空氣環(huán)境和

肉牛的健康依賴于舒適的養(yǎng)殖環(huán)境。牛舍是肉牛安身立命的地方。在防寒防暑方面，如何降低北方寒區(qū)肉牛舍建筑成本，優(yōu)化牛舍空間的畜欄布局，選擇散欄飼養(yǎng)與拴系飼養(yǎng)方式，布置風(fēng)機(jī)，緩解冬季牛舍通風(fēng)與保溫的矛盾，合理利用牛舍空間，以及運(yùn)動場擋風(fēng)墻、厚墊草、恒溫飲水等被實(shí)踐證明了的福利技術(shù)，如何通過改善環(huán)境以提高肉牛增重等問題，都能通