多彩膳食健康全解碼

“上海市老年教育普及教材”在內(nèi)容和體例上盡力根據(jù)老年人學(xué)習(xí)的特點進行編排，在知識內(nèi)容融煉的前提下，強調(diào)基礎(chǔ)、實用、前沿；語言簡明扼要、通俗易懂，使老年學(xué)員看得懂、學(xué)得會、用得上。教材分為三個大類：做身心健康的老年人；做幸福和諧的老年人：做時尚能干的老年人。每個大類包涵若干教材系列，如“老年人萬一系列”、“老年人常見病1

本書以0～3歲寶寶的生長發(fā)育為線索，根據(jù)每個月齡寶寶的生長發(fā)育特點，給出了需要重點補充的營養(yǎng)，并搭配相應(yīng)菜譜。同時還針對每個成長階段的寶寶，給出了喂養(yǎng)方案，使媽媽們找到寶寶挑食、厭食、不專心吃飯的應(yīng)對方法。

岳然編著的《孕媽媽營養(yǎng)全知道(附光盤)》貫徹了孕產(chǎn)期飲食、營養(yǎng)*重要的原則：在對的時間補充對的營養(yǎng)，也就是在胎兒身體發(fā)育的關(guān)鍵時刻，非常有針對性地補充一些重點營養(yǎng)素。對于媽媽尤為關(guān)注的各種非常細致的孕期飲食、營養(yǎng)方面的疑惑，本書也給出了簡明扼要的解答，讓媽媽可以真正安心地度過孕期，為胎兒先天營養(yǎng)，也為媽媽的身體健康加分

本教材共分人體的能力需求分析、人體必須營養(yǎng)素與營養(yǎng)素代謝疾病的膳食治療、不同食物的營養(yǎng)價值與加工存留、食品污染防治與安全性生產(chǎn)、中國居民膳食指南與食譜編制五大項目，設(shè)計了22個任務(wù)，每個任務(wù)設(shè)有能力目標(biāo)、知識目標(biāo)、知識準(zhǔn)備、核心內(nèi)容、任務(wù)總結(jié)、知識考核、深度鏈接七大板塊。本書可作為高職高專食品類專業(yè)（食品加工技術(shù)、食品

聰明寶寶營養(yǎng)大百科：0～3歲是寶寶身體發(fā)育及大腦發(fā)育的關(guān)鍵時期，也是寶寶一生中發(fā)育最快，營養(yǎng)需要最多最全面的重要階段，所以，其飲食是否能保證足夠的營養(yǎng)至關(guān)重要。本書按時間段劃分，根據(jù)不同階段寶寶的身體發(fā)育特征提供科學(xué)合理的飲食配餐。此外，介紹了促進發(fā)育的功效食譜、防治嬰幼兒常見疾病的飲食調(diào)養(yǎng)方法，還有關(guān)于不同時期寶寶發(fā)

楊穎編著的《0-3歲寶寶營養(yǎng)圣經(jīng)》在0～3歲寶寶的飲食營養(yǎng)方面，融入經(jīng)典育兒經(jīng)驗，總結(jié)出科學(xué)合理的營養(yǎng)理論、營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)以及喂養(yǎng)方式。同時，《0-3歲寶寶營養(yǎng)圣經(jīng)》針對日常生活中常見的喂養(yǎng)誤區(qū)進行貼心地提醒，幫助滿懷愛心的爸爸媽媽能夠更加從容、快樂地養(yǎng)育自己的心肝寶貝，守護他茁壯成長。

全書共分12章203節(jié)，分上、下兩冊出版。下冊包括第七章至第十二章，內(nèi)容涉及食 品添加劑的分析、食品包裝材料的分析、污染物及其他有害物質(zhì)的分析、食品中營養(yǎng)素的分析、保健食品 中功效成分的分析、各種食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析。 《食品衛(wèi)生檢驗方法<理化部分>注解(下)》以GB ／T5009—2003《食品衛(wèi)生檢驗方法理化部分》為

“民以食為天”，人這一輩子一直都在吃飯，吃飯成為人們?nèi)粘Ｉ�活的“頭等大事”。隨著人們生活水平的提高，越來越豐富的美味佳肴出現(xiàn)在餐桌上，人們在遍嘗美味的同時也出現(xiàn)了眾多的營養(yǎng)問題，高血脂、糖尿病、肥胖癥、心腦血管病、癌癥等許多“富貴病”開始悄悄出現(xiàn)在自己身上，成為了影響人們健康的大殺手。那么，如何吃好每天三頓飯，便是一種

孕產(chǎn)婦營養(yǎng)好，寶寶身體棒、智商高!本書從孕產(chǎn)婦營養(yǎng)需求及飲食原則入手，詳細介紹了孕產(chǎn)婦不同階段適宜吃的主食、副食、蔬菜、水果及營養(yǎng)配餐等，不僅為孕產(chǎn)婦提供了具體的食材宜忌，還根據(jù)孕產(chǎn)婦不同階段制定了詳盡的飲食方案及營養(yǎng)食譜，是孕產(chǎn)婦日常必備的飲食手冊。全面科學(xué)的營養(yǎng)方案，讓孕產(chǎn)婦備感安心，輕松“吃”出一個健康聰明的寶寶