本書(shū)介紹了連鎖經(jīng)營(yíng)的特征、優(yōu)勢(shì)和風(fēng)險(xiǎn)、基本形式、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、內(nèi)部組織管理等基礎(chǔ)知識(shí)，并對(duì)連鎖企業(yè)的店鋪開(kāi)發(fā)、商品管理、商品采購(gòu)與配送、賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)與商品陳列、促銷(xiāo)管理、信息系統(tǒng)等內(nèi)容進(jìn)行了重點(diǎn)介紹。每章都設(shè)有引導(dǎo)性案例、學(xué)習(xí)目標(biāo)、職業(yè)指導(dǎo)、案例分析和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，有利于學(xué)習(xí)者在掌握理論知識(shí)的基礎(chǔ)上提高實(shí)踐能力。本書(shū)在注重教學(xué)內(nèi)容

《一本書(shū)學(xué)會(huì)做運(yùn)營(yíng)——電商產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)攻略》是一本在互聯(lián)網(wǎng)思維下的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和全程運(yùn)作的管理讀本，本書(shū)從電商產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)思維入手，從電商運(yùn)營(yíng)的認(rèn)知、正確選品、店鋪美化、搜索優(yōu)化、爆款打造、營(yíng)銷(xiāo)推廣、流量轉(zhuǎn)化、品牌維護(hù)、倉(cāng)儲(chǔ)管理、客戶(hù)體驗(yàn)10個(gè)章節(jié)對(duì)于如何做一名優(yōu)秀的電商運(yùn)營(yíng)人員應(yīng)知應(yīng)會(huì)的知識(shí)進(jìn)行了詳細(xì)的解讀。本書(shū)圖文并茂，穿插

《互聯(lián)網(wǎng)+酒店運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》是一本互聯(lián)網(wǎng)思維下的全新運(yùn)營(yíng)升級(jí)、管理運(yùn)作的運(yùn)營(yíng)管理讀本，本書(shū)從互聯(lián)網(wǎng)+酒店思維、互聯(lián)網(wǎng)+酒店?duì)I銷(xiāo)、互聯(lián)網(wǎng)+酒店與OTA、互聯(lián)網(wǎng)+酒店大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)+智慧酒店建設(shè)、互聯(lián)網(wǎng)+酒店采購(gòu)六個(gè)方面，對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)+下的酒店運(yùn)營(yíng)進(jìn)行了詳細(xì)的解讀。本書(shū)圖文并茂，穿插大量的實(shí)戰(zhàn)案例，內(nèi)容涵蓋了酒店運(yùn)營(yíng)的方方面面，

《酒店管理基礎(chǔ)教程》共分為三篇。上篇從酒店的涵義、酒店的發(fā)展、酒店的劃分、酒店經(jīng)營(yíng)模式和酒店管理體制等五個(gè)方面介紹了酒店管理的基礎(chǔ)知識(shí)，中篇按照酒店的部門(mén)劃分，介紹了酒店前廳部，客房部，餐飲部，財(cái)務(wù)部，人力資源部，營(yíng)銷(xiāo)部，工程部，采購(gòu)部，保安部，康樂(lè)部十個(gè)部門(mén)管理的概況、崗位職責(zé)和基本工作流程；下篇主要介紹酒店服務(wù)并列

《從零開(kāi)始做餐飲——新手創(chuàng)業(yè)從0到1》一書(shū)，對(duì)于新手創(chuàng)業(yè)做餐飲進(jìn)行了詳細(xì)的描述和解讀。具體包括：了解餐飲，選擇項(xiàng)目；做好預(yù)算，準(zhǔn)確定位；精心選址，確保成功；合理裝修，展現(xiàn)形象；辦理手續(xù)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)；管好員工，服務(wù)顧客；控制菜品，降本增效；花樣促銷(xiāo)，帶動(dòng)銷(xiāo)售；衛(wèi)生管控，安全保障；發(fā)展外賣(mài)，增加營(yíng)收。本書(shū)進(jìn)行模塊化設(shè)置，內(nèi)容

《餐飲店長(zhǎng)怎樣帶隊(duì)伍——店長(zhǎng)管理的100個(gè)小細(xì)節(jié)》一書(shū)，由成功店長(zhǎng)的法寶——細(xì)節(jié)管理導(dǎo)入，分12個(gè)章節(jié)100個(gè)細(xì)節(jié)點(diǎn)對(duì)于餐飲店長(zhǎng)在餐飲管理過(guò)程中就怎樣帶隊(duì)伍進(jìn)行了詳細(xì)的解讀和描述。具體包括員工管理、激勵(lì)管理、前廳管理、服務(wù)管理、后廚管理、菜品管理、采購(gòu)管理、衛(wèi)生管理、安全管理、營(yíng)銷(xiāo)管理、外賣(mài)管理、成本控制。本書(shū)進(jìn)行模塊

《餐飲服務(wù)難題應(yīng)對(duì)技巧——餐飲服務(wù)的100個(gè)小妙招》一書(shū)，從餐飲的本質(zhì)——服務(wù)導(dǎo)入，對(duì)于餐飲服務(wù)過(guò)程中的難題如何應(yīng)對(duì)、破解進(jìn)行了詳細(xì)的解讀和描述。具體包括規(guī)范禮儀、餐前準(zhǔn)備、接待服務(wù)、點(diǎn)菜服務(wù)、菜品銷(xiāo)售服務(wù)、上菜服務(wù)、分菜服務(wù)、酒水服務(wù)、餐中服務(wù)、收銀結(jié)賬服務(wù)、顧客服務(wù)、顧客投訴處理、常見(jiàn)問(wèn)題處理、突發(fā)事件處理等內(nèi)容。

微商是一種新電子商務(wù)模式，最近幾年深受年輕創(chuàng)業(yè)者的青睞，隨著微商創(chuàng)業(yè)者越來(lái)越多，微商創(chuàng)業(yè)難也成為一個(gè)亟待解決的問(wèn)題�；�于此，本書(shū)立足于一個(gè)“新”字，闡述在新背景下如何做好微商。第一個(gè)“新”是指本書(shū)在《電子商務(wù)法》的指導(dǎo)下撰寫(xiě)。2019年《電子商務(wù)法》實(shí)施，微商正式劃入電子商務(wù)范疇，行業(yè)規(guī)范進(jìn)一步建立起來(lái)。第二個(gè)“新”是

本書(shū)對(duì)電子商務(wù)的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行了系統(tǒng)的介紹，包括電子商務(wù)概述、電子商務(wù)技術(shù)支持、電子商務(wù)模式、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、電子商務(wù)安全與法律、電子支付、電子商務(wù)物流與供應(yīng)鏈管理、電子商務(wù)客戶(hù)關(guān)系管理、移動(dòng)電子商務(wù)與物聯(lián)網(wǎng)、電子政務(wù)等內(nèi)容。本書(shū)在講解這些知識(shí)的同時(shí)，配以豐富的案例和二維碼擴(kuò)展資源，并且還提供了案例分析與實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，以培養(yǎng)讀者的

全書(shū)共9章，主要內(nèi)容包括初識(shí)網(wǎng)店客服、客服崗前知識(shí)準(zhǔn)備、使用客服溝通工具及后臺(tái)操作、客服售前服務(wù)、客服售中服務(wù)、客服售后服務(wù)、客服數(shù)據(jù)監(jiān)控與統(tǒng)計(jì)分析、客戶(hù)關(guān)系管理、客服考核與績(jī)效管理等。