本書內容為外科領域的重要實質臟器手術治療技術。較全面系統地總結了近幾十年重要實質臟器手術的成果和國內外的新進展。精練地概括和闡述了手術的相關解剖、病理生理知識和手術技巧。既有傳統經典手術，又有國內外新術式、新理論和新方法的介紹，還有禁忌證、術前準備、麻醉、手術的步驟、術中注意要點、術后處理和并發(fā)癥防治等內容。

本書又名《北山酒經》，共三卷。上卷介紹酒史、酒意及歷代釀酒的重要理論；中卷論述制作酒曲的理論和方法，做曲改用生料并加入各種草藥；下卷講述整套釀酒工藝流程，與近現代傳統黃酒釀造工藝基本相同。全書以《續(xù)古逸叢書》影印宋本《酒經》為底本，以《知不足齋叢書》本、文淵閣《四庫全書》本為校本；并附《續(xù)添曲法》《醞造酒法》《朱肱傳》及各家序跋七篇，兼顧專業(yè)性與可讀性。

本書是一部講述中國酒文化的著作，不僅從制作工藝、品嘗鑒別和歷史溯源等方面介紹了中國酒文化的知識，同時還收錄了很多酒趣、酒事，掩卷之余不禁讓人陶醉其中。

本書是一部論述茶藥性的著作，分為“五臟和合門”“遣除鬼魅門”上下兩卷。上卷主要敘述五臟與五味的關系，并引用中國《茶經》《本草拾遺》等書，解說茶樹種植、茶葉形狀、制茶方法以及茶的功效等；下卷列出五種病相，并詳述各種桑湯的功效以及治療方法。

本書是一本具有綜合性和實用性的算盤理論著作。本書主要內容有：算盤的種類和起源、算盤與美學、算盤與商業(yè)、西方算盤與中國算盤之比較、弘揚中國珠算。本書作者收藏了大量的算盤，對于有關算盤的一些重點問題，既有翔實材料，又有必要的分析論證；在取材上，注意篩選整理，博采眾長，立足全國，放眼世界。文筆深入淺出，雅俗共賞。

大象龐大而莊嚴，從王權誕生之日起就是國王無法抗拒的尊貴象征。各個早期文明已存在馴養(yǎng)大象的現象，如埃及、亞述、美索不達米亞、中國，以及印度河流域。在這些地方，大象的主要用途是王室祭品和狩獵對象。然而，托馬斯·特勞特曼在南亞次大陸發(fā)現了特殊的用象制度，這一制度保護了它們的棲息地和種群數量：那就是戰(zhàn)象。以恒河流域為起點，戰(zhàn)象的足跡逐漸遍布南亞，同時向西傳播至波斯、敘利亞、埃及、迦太基、希臘和羅馬，向東傳播至中南半島、爪哇島和印度尼西亞的其他地區(qū)。托馬斯·特勞特曼追溯了戰(zhàn)象的

我們如何講述自己的疼痛？如何應對疼痛？ 沃爾夫森歷史獎與弗蘭克爾獎得主重磅著作，一部跨越三百年的疼痛文化史。 在逃避痛苦的時代，讓我們看到疼痛自有其意義。 從牙痛、頭痛、痛經、肌肉痛，到精神痛苦，每個人都為疼痛所擾，都試圖用各種形象的隱喻來描述它。從積極的情感體驗到需要戰(zhàn)勝的邪惡，人們對于疼痛的認知和講述發(fā)生了怎樣的改變？有些人借此展現英雄氣概，有些人則無權喊疼；有些人被認為對疼痛天生敏感，有些人則似乎特別耐疼……是什么造成了這些差異？人們在痛苦時如何自處？ 本書講述了1

生命就是生物的命嗎？生命等于活嗎？先有生物還是先有活？人類是如何從非洲一個角落里食物網絡中層的成員，變成今天地球生物圈的主導物種的？人類的演化歷程，跳出過生命系統演化規(guī)律這個如來佛的手掌心嗎？作者基于多年從事植物研究和教學、與研究生共事尤其是與植物研究領域之外不同學科杰出學者交流合作的經歷，從可能的生命系統的源頭，順流而下地對生命系統不同層級的現象以及目前人們對這些現象的解釋作了概要的梳理和重構，提出生命是一個遵循結構換能量原理的特殊的物質存在形式的觀點。從這個新的視角看，人類只是生命系統演化中

本書總結了作者多年來圍繞飼用天然植物功能組分的提取及定性定量方法的研究成果，包括黃酮、多糖、苷類等多種生物活性物質，闡述了基于特征指紋圖譜的天然植物功能組分表征、以網絡藥理學分析方法挖掘功能組分功能及分子機制，通過量效關系和譜效關系兩個層次研究功能組分劑量與效果的關系，并進一步通過定量構效關系模型研究功能組分結構與效果的關系，后本書收錄了天然植物主要功能組分的提取、鑒定和定量的研究成果，為開發(fā)利用飼用天然植物功能成分及其生理調控機制奠定了堅實基礎。本書適合從事飼用植物的研究工作者參考閱讀。

耐熱高產優(yōu)質小麥新品種中麥895的選育與應用獲得了2019年農業(yè)農村部中華農業(yè)科技獎科研成果一等獎。為與同行進行交流，交換意見，研究團隊從已發(fā)表的論文中挑選25篇編成本書，對中麥895的主要特性做了系統深入研究，書中分四部分，分別為：耐熱性和產量性狀；根系與肥料利用效率；抗病性與黑胚；加工品質與營養(yǎng)特性。其主要內容體現三點創(chuàng)新性：一，用建立起的高通量田間表型鑒定技術分析表明，中麥895攜帶4個高千粒重和灌漿速率QTL，這是其耐高溫和高產廣適的主要原因；二，攜帶1個全生育期抗條銹病主效QTL、2個