作者根據(jù)近年來蘿卜品種的更新和栽培技術(shù)的發(fā)展，對第三版進(jìn)行了修補(bǔ)。內(nèi)容包括：蘿卜、胡蘿卜的植物學(xué)特征和對環(huán)境條件的要求、優(yōu)良品種、栽培技術(shù)、病蟲害防治、采種技術(shù)、貯藏與加工等。全書內(nèi)容科學(xué)實(shí)用，技術(shù)可操作性強(qiáng)，文字通俗易懂，適合廣大菜農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員和農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。