《有機(jī)化學(xué)/高等學(xué)校教材》由第二軍醫(yī)大學(xué)、第三軍醫(yī)大學(xué)、天津醫(yī)科大學(xué)、溫州醫(yī)科大學(xué)、濰坊醫(yī)學(xué)院、成都醫(yī)學(xué)院、山西醫(yī)科大學(xué)、臺(tái)州學(xué)院、白求恩醫(yī)務(wù)土官學(xué)校等多所高等醫(yī)學(xué)院校合編。在編寫時(shí)尤其注意介紹與臨床醫(yī)學(xué)及軍事醫(yī)學(xué)相關(guān)的化合物的性質(zhì)和用途。 《有機(jī)化學(xué)/高等學(xué)校教材》分為緒論，烷烴和環(huán)烷烴，烯烴和炔烴，立體化學(xué)，芳烴，鹵代烴，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸、羧酸衍生物和取代羧酸，有機(jī)含氮化合物，雜環(huán)化合物和生物堿，糖類，脂類、萜類和甾族化合物，氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)和核酸，共十四章。每章附有習(xí)題，書后附有中英文索引。 《有機(jī)化學(xué)/高等學(xué)校教材》可作為高等醫(yī)學(xué)院校臨床、口腔、麻醉、護(hù)理等本科專業(yè)的基礎(chǔ)課教材，也可供相關(guān)專業(yè)人員參考。
第一章 緒論
第一節(jié) 有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)
第二節(jié) 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)
一、凱庫勒結(jié)構(gòu)式理論
二、經(jīng)典共價(jià)鍵理論
三、現(xiàn)代共價(jià)鍵理論
四、共價(jià)鍵的性質(zhì)
五、分子間作用力
六、共價(jià)鍵的斷裂方式
第三節(jié) 有機(jī)化合物的分類和構(gòu)造式的表示
一、根據(jù)官能團(tuán)分類
二、根據(jù)碳架分類
三、有機(jī)化合物構(gòu)造式的表示法
第四節(jié) 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)確證
一、分離提純
二、元素定性和定量分析
三、實(shí)驗(yàn)式和分子式的確定
四、有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)測定
第五節(jié) 有機(jī)酸堿的概念
一、布朗斯特酸堿理論
二、路易斯酸堿理論
習(xí)題
第二章 烷烴和環(huán)烷烴
第一節(jié) 烷烴
一、烷烴的結(jié)構(gòu)
二、烷烴的異構(gòu)和命名
三、烷烴的物理性質(zhì)
四、烷烴的化學(xué)性質(zhì)
第二節(jié) 環(huán)烷烴
一、環(huán)烷烴的分類和命名
二、環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)和穩(wěn)定性
三、環(huán)烷烴的構(gòu)象
四、十氫萘的構(gòu)型和構(gòu)象
五、環(huán)烷烴的性質(zhì)
習(xí)題
第三章 烯烴和炔烴
第一節(jié) 烯烴
一、烯烴的結(jié)構(gòu)
二、烯烴的命名和異構(gòu)現(xiàn)象
三、烯烴的物理性質(zhì)
四、烯烴的化學(xué)性質(zhì)
五、共軛烯烴
六、誘導(dǎo)效應(yīng)和共軛效應(yīng)
第二節(jié) 炔烴
一、炔烴的結(jié)構(gòu)和命名
二、炔烴的物理性質(zhì)
三、炔烴的化學(xué)性質(zhì)
習(xí)題
第四章 立體化學(xué)基礎(chǔ)
第一節(jié) 同分異構(gòu)現(xiàn)象的分類
一、構(gòu)造異構(gòu)
二、立體異構(gòu)
第二節(jié) 手性分子與對映異構(gòu)體
一、手性及對映異構(gòu)體
二、分子的對稱性和不對稱碳原子
第三節(jié) 對映異構(gòu)體的表示方法和構(gòu)型標(biāo)記
一、費(fèi)歇爾投影式
二、對映異構(gòu)體的構(gòu)型標(biāo)記
第四節(jié) 對映異構(gòu)體的光學(xué)性質(zhì)
一、平面偏振光
二、旋光性和比旋光度
第五節(jié) 含一個(gè)手性碳原子的分子
第六節(jié) 含多個(gè)手性碳原子的分子
一、含2個(gè)不相同的手性碳原子的分子
二、含2個(gè)相同手性碳原子的分子
三、含n個(gè)手性碳原子的分子
……
第五章 芳香烴
第六章 鹵代烴
第七章 醇、酚、醚
第八章 醛、酮、醌
第九章 羧酸、羧酸衍生物及取代羧酸
第十章 含氮有機(jī)化合物
第十一章 雜環(huán)化合物和生物堿
第十二章 糖類
第十三章 脂類、萜類和甾族化合物
第十四章 氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)和核酸
中英文索引
書單推薦
