全書共含16章，分上下兩冊出版。下冊是實(shí)驗(yàn)，其余為流體流動、流體輸送機(jī)械、機(jī)械分離及固體流態(tài)化、傳熱、蒸發(fā)、蒸流、氣體吸收、氣液傳質(zhì)設(shè)備、液液萃取、固體物料的干燥、其它傳質(zhì)與分離過程、實(shí)驗(yàn)概論與實(shí)驗(yàn)誤差分析、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理、試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法、化工測量技術(shù)等。