醫(yī)學化學實驗是醫(yī)學各專業(yè)的必修課程，具有較強的實踐性，一般是在學生入學后第1學期開設，是培養(yǎng)學生嚴謹?shù)膶W習態(tài)度、良好的實驗作風、過硬的實驗技能與專業(yè)素質的基礎性實踐環(huán)節(jié)。
本書是針對醫(yī)藥院校臨床、麻醉、影像、口腔、護理、康復醫(yī)學、全科醫(yī)學等本科專業(yè)開設的實驗課程的配套教材，由湖北醫(yī)藥學院化學教研室和華中農(nóng)業(yè)大學有機化學教研室合作完成。
全書共分四個部分。第1、二部分主要介紹了醫(yī)學化學實驗的總則、實驗常用儀器及操作。理論敘述盡量簡明實用，注重實驗操作方法的討論，并強調了安全操作在實驗室工作中的重要性。
第三部分為實驗內(nèi)容，共設計了42個實驗，實驗一到實驗十七及實驗四十二為基礎化學實驗，實驗十八至實驗四十一為有機化學實驗。在編寫該部分時，全面考慮醫(yī)學各專業(yè)的培養(yǎng)目標，注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和分析問題、解決問題的能力，注重學生基本操作技能的提高。在實驗內(nèi)容的選擇上，集中訓練基本操作技術，以提高教學效率，確保學生能牢固掌握基本實驗技能；在保證教學質量的前提下，擯棄了一些陳舊的、低層次重復的實驗內(nèi)容，精選了一些必要的經(jīng)典實驗，增加了一些綜合性實驗和設計性實驗，以拓寬學生的視野。書中還編入了一些與學生實際生活較接近的實驗項目，如從茶葉中提取咖啡因、乙酰水楊酸（阿司匹林）的合成等，使醫(yī)學類專業(yè)的學生對化學實驗也能產(chǎn)生濃厚的興趣，這是本書的亮點之一。
第四部分為附錄，提供了常用的數(shù)據(jù)表及與常用試劑配制有關的知識。
書中第1、二部分由徐靖、張瓊瑤編寫，基礎化學實驗部分由胡揚根、周明華、馬俊凱、張愛女編寫，有機化學實驗部分由曾小華、馮春、陳小保、王紅梅、校偉編寫，附錄由屈永年、高海濤、鄭愛華、黃麗英編寫。華中農(nóng)業(yè)大學徐勝臻、曹敏慧老師對全書進行了復核并給出了寶貴意見。
華中科技大學出版社的編輯們對本書的編寫給予了熱情的指導和鼓勵，在此一并向他們表示衷心的感謝。
本書參考了兄弟院校某些實驗內(nèi)容，謹表謝意。