本教材根據(jù)教育部頒布的《中等職業(yè)學校工業(yè)分析與檢驗專業(yè)教學標準》編寫， 突出理論實踐一體化教學。全書共分十六個檢測項目，內(nèi)容囊括紫外可見分光光度法、原子吸收光譜法、電位分析法和氣相色譜法。
教材圍繞各檢測項目的國家標準進行編寫，嚴格規(guī)范操作過程及知識體系的描述。切實結合企業(yè)生產(chǎn)實際，力求培養(yǎng)能與企業(yè)直接對接的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。
本書適合中等職業(yè)學校工業(yè)分析與檢驗、藥物分析與檢驗以及環(huán)境監(jiān)測、商品檢驗、精細化工、食品工程等專業(yè)作為教材使用，也可作為職業(yè)技能培訓基本操作訓練用書。
1項目一
步入儀器分析殿堂001
任務認識與使用儀器分析實驗室設備002
(一)任務分析002
(二)任務實施003
(三)任務數(shù)據(jù)記錄007
(四)任務評估007
拓展知識儀器分析技術的發(fā)展趨勢008
思考題009
2項目二
分光光度法測定生活飲用水中的總鐵010
任務一選擇配套吸收池011
(一)任務分析011
(二)任務實施012
(三)任務數(shù)據(jù)記錄017
(四)任務評估017
拓展知識紫外可見分光光度計類型018
思考題019
任務二繪制吸收光譜曲線021
(一)任務分析021
(二)任務實施022
(三)任務數(shù)據(jù)記錄026
(四)任務評估027
拓展知識化合物的紫外可見吸收光譜027
思考題031
任務三測定方法靈敏度033
(一)任務分析033
(二)任務實施033
(三)任務數(shù)據(jù)記錄035
(四)任務評估036
拓展知識朗伯-比耳定律的偏離036
思考題037
任務四解讀生活飲用水中總鐵的檢測國家標準039
(一)任務分析039
(二)任務實施040
(三)任務數(shù)據(jù)記錄041
(四)任務評估042
拓展知識生活飲用水水質(zhì)的常規(guī)檢驗042
思考題043
任務五樣品檢測與數(shù)據(jù)采集044
(一)任務分析044
(二)任務實施045
(三)任務數(shù)據(jù)記錄048
(四)任務評估049
拓展知識分光光度法共存離子的干擾和消除方法049
思考題050
任務六撰寫檢測報告051
(一)任務分析051
(二)任務實施051
(三)任務評估053
拓展知識分光光度法的其他應用054
思考題055
3項目三
分光光度法測黃楊寧片中環(huán)維黃楊星D056
任務一解讀黃楊寧片中環(huán)維黃楊星D含量檢測藥典方法057
(一)任務分析057
(二)任務實施058
(三)任務數(shù)據(jù)記錄059
(四)任務評估059
思考題060
任務二樣品檢測與數(shù)據(jù)采集061
(一)任務分析061
(二)任務實施062
(三)任務實施記錄063
(四)任務評估064
思考題065
任務三撰寫檢測報告066
(一)任務分析066
(二)任務實施066
(三)任務評估067
思考題067
4項目四
目視比色法測定工業(yè)廢水中氟化物068
任務一解讀工業(yè)廢水中氟化物檢測國家標準069
(一)任務分析069
(二)任務實施070
(三)任務數(shù)據(jù)記錄071
(四)任務評估072
思考題072
任務二樣品檢測與數(shù)據(jù)采集073
(一)任務分析073
(二)任務實施074
(三)任務數(shù)據(jù)記錄076
(四)任務評估077
思考題078
任務三撰寫檢測報告079
(一)任務分析079
(二)任務實施079
(三)任務評估080
思考題081
5*項目五
目視比色法測定液體無機化工產(chǎn)品的色度082
任務一解讀液體無機化工產(chǎn)品的色度檢測國家標準083
(一)任務分析083
(二)任務實施084
(三)任務數(shù)據(jù)記錄084
(四)任務評估085
思考題085
任務二樣品檢測與數(shù)據(jù)采集086
(一)任務分析086
(二)任務實施087
(三)任務數(shù)據(jù)記錄088
(四)任務評估089
思考題089
任務三撰寫檢測報告090
(一)任務分析090
(二)任務實施090
(三)任務評估091
6*項目六
散射法測定生活飲用水的渾濁度092
任務一解讀生活飲用水渾濁度檢測的國家標準093
(一)任務分析093
(二)任務實施094
(三)任務數(shù)據(jù)記錄094
(四)任務評估095
思考題095
任務二樣品檢測與數(shù)據(jù)采集096
(一)任務分析096
(二)任務實施097
(三)任務數(shù)據(jù)記錄100
(四)任務評估100
思考題101
任務三撰寫檢測報告102
(一)任務分析102
(二)任務實施102
(三)任務評估103
7項目七
火焰原子吸收分光光度法測定食品中的鋅104
任務一測定原子吸收分光光度計光譜帶寬偏差105
(一)任務分析105
(二)任務實施105
(三)任務實施記錄114
(四)任務評估114
拓展知識原子吸收分光光度計與譜線變寬115
思考題117
任務二選擇分析條件118
(一)任務分析118
(二)任務實施119
(三)任務數(shù)據(jù)記錄126
(四)任務評估127
拓展知識石墨爐原子化器原子化條件的選擇127
思考題128
任務三解讀食品中鋅的檢測國家標準130
(一)任務分析130
(二)任務實施131
(三)任務數(shù)據(jù)記錄132
(四)任務評估133拓展知識量值溯源體系133
思考題134
任務四樣品檢測與數(shù)據(jù)采集135
(一)任務分析135
(二)任務實施136
(三)任務數(shù)據(jù)記錄139
(四)任務評估140
拓展知識干擾及其消除方法141
思考題147
任務五撰寫檢測報告148
(一)任務分析148
(二)任務實施148
(三)任務評估151
拓展知識原子吸收測量的定量關系152
思考題153
8項目八
火焰原子吸收分光光度法測定化學試劑無水乙酸鈉中的鎂155
任務一解讀化學試劑無水乙酸鈉中的鎂檢測國家標準156
(一)任務分析156
(二)任務實施157
(三)任務數(shù)據(jù)記錄157
(四)任務評估158
思考題158
任務二樣品檢測與數(shù)據(jù)采集160
(一)任務分析160
(二)任務實施161
(三)任務數(shù)據(jù)記錄163
(四)任務評估164
拓展知識高精密度比例法165
思考題165
任務三撰寫檢測報告166
(一)任務分析166
(二)任務實施167
(三)任務評估168
拓展知識極限數(shù)值的表示和判定168
思考題170
9*項目九
石墨爐原子吸收分光光度法測定生活飲用水中的鉛171
任務一解讀生活飲用水中的鉛檢測國家標準172
(一)任務分析172
(二)任務實施173
(三)任務數(shù)據(jù)記錄174
(四)任務評估174
思考題175
任務二樣品檢測與數(shù)據(jù)采集176
(一)任務分析176
(二)任務實施177
(三)任務數(shù)據(jù)記錄184
(四)任務評估185
思考題185
任務三撰寫檢測報告187
(一)任務分析187
(二)任務實施187
(三)任務評估188
思考題189
10項目十
直接電位法測定表面活性劑水溶液的pH190
任務一檢驗電極191
(一)任務分析191
(二)任務實施192
(三)任務數(shù)據(jù)記錄199
(四)任務評估199
思考題199
任務二解讀表面活性劑水溶液的pH檢測國家標準200
(一)任務分析200
(二)任務實施201
(三)任務數(shù)據(jù)記錄203
(四)任務評估203
拓展知識電化學分析法分類和玻璃膜電極204
思考題205
任務三樣品檢測與數(shù)據(jù)采集206
(一)任務分析206
(二)任務實施207
(三)任務數(shù)據(jù)記錄209
(四)任務評估210
思考題210
任務四撰寫檢測報告211
(一)任務分析211
(二)任務實施211
(三)任務評估212
思考題212
11項目十一
直接電位法測定生活飲用水中的氟(標準曲線法)213
任務一解讀生活飲用水中的氟檢測國家標準214
(一)任務分析214
(二)任務實施215
(三)任務數(shù)據(jù)記錄216
(四)任務評估217
拓展知識離子選擇電極217
思考題218
任務二樣品檢測與數(shù)據(jù)采集219
(一)任務分析219
(二)任務實施220
(三)任務數(shù)據(jù)記錄222
(四)任務評估224
拓展知識標準加入法224
思考題225
任務三撰寫檢測報告226
(一)任務分析226
(二)任務實施226
(三)任務評估227
思考題228
12項目十二
電位滴定法測定廢水中的鋇229
任務一解讀電位滴定法測定廢水中的鋇國家標準230
(一)任務分析230
(二)任務實施231
(三)任務數(shù)據(jù)記錄232
(四)任務評估233
思考題233
任務二樣品檢測與數(shù)據(jù)采集234
(一)任務分析234
(二)任務實施234
(三)任務數(shù)據(jù)記錄240
(四)任務評估242
拓展知識電位滴定類型242
思考題243
任務三撰寫檢測報告244
(一)任務分析244
(二)任務實施244
(三)任務評估245
思考題245
13項目十三
氣相色譜法測定化學試劑丙酮中水、甲醇、乙醇247
任務一安裝色譜柱248
(一)任務分析248
(二)任務實施250
(三)任務數(shù)據(jù)記錄257
(四)任務評估258
拓展知識色譜法258
思考題259
任務二測定柱效能260
(一)任務分析260
(二)任務實施261
(三)任務數(shù)據(jù)記錄269
(四)任務評估269
拓展知識氣體采樣袋的使用270
思考題271
任務三解讀測定化學試劑丙酮中水、甲醇、乙醇國家標準273
(一)任務分析273
(二)任務實施273
(三)任務數(shù)據(jù)記錄276
(四)任務評估276
拓展知識氣相色譜儀的分類277
思考題277
任務四選擇色譜分析條件278
(一)任務分析278
(二)任務實施279
(三)任務數(shù)據(jù)記錄281
(四)任務評估282
拓展知識固定相的類型283
思考題284
任務五樣品檢測與數(shù)據(jù)采集286
(一)任務分析286
(二)任務實施286
(三)任務數(shù)據(jù)記錄292
(四)任務評估293
思考題294
任務六撰寫檢測報告295
(一)任務分析295
(二)任務實施295
(三)任務評估296
拓展知識峰增高法定性297
思考題297
14項目十四
氣相色譜法測定工業(yè)酒精中的高級醇298
任務一解讀測定工業(yè)酒精中的高級醇國家標準299
(一)任務分析299
(二)任務實施299
(三)任務數(shù)據(jù)記錄302
(四)任務評估303
拓展知識氣相色譜電氣系統(tǒng)和數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)304
思考題304
任務二樣品檢測與數(shù)據(jù)采集305
(一)任務分析305
(二)任務實施306
(三)任務數(shù)據(jù)記錄310
(四)任務評估311
思考題312
任務三撰寫檢測報告313
(一)任務分析313
(二)任務實施313
(三)任務評估315
拓展知識峰面積的測量315
思考題315
15項目十五
氣相色譜法測定居住區(qū)大氣中苯、甲苯和二甲苯316
任務一解讀測定大氣中苯、甲苯和二甲苯國家標準317
(一)任務分析317
(二)任務實施318
(三)任務數(shù)據(jù)記錄319
(四)任務評估320
拓展知識氣相色譜儀常見檢測器簡介320
思考題321
任務二樣品檢測與數(shù)據(jù)采集323
(一)任務分析323
(二)任務實施324
(三)任務數(shù)據(jù)記錄328
(四)任務評估330
拓展知識用面積外標法做一個樣品331
思考題338
任務三撰寫檢測報告340
(一)任務分析340
(二)任務實施340
(三)任務評估341
拓展知識氣相色譜在各領域的應用342
思考題343
16*項目十六
頂空氣相色譜法測定卷煙條與盒包裝紙中揮發(fā)性有機化合物344
任務一解讀卷煙條與盒包裝紙中揮發(fā)性有機化合物檢測國家標準345
(一)任務分析345
(二)任務實施346
(三)任務數(shù)據(jù)記錄351
(四)任務評估351
拓展知識頂空進樣分類352
思考題353
任務二樣品檢測與數(shù)據(jù)采集354
(一)任務分析354
(二)任務實施355
(三)任務數(shù)據(jù)記錄359
(四)任務評估364
思考題365
任務三撰寫檢測報告366
(一)任務分析366
(二)任務實施366
(三)任務評估368
思考題368
附錄369
附錄Ⅰ標準物質(zhì)證書示例369
附錄Ⅱ質(zhì)控樣證書示例371
附錄Ⅲ檢測報告示例373
參考文獻378
書單推薦
