本書緊緊圍繞著職業(yè)教育的理念，在“工學(xué)結(jié)合”辦學(xué)思想的指導(dǎo)下，對于基礎(chǔ)理論貫徹“實(shí)用、必需、夠用”的原則，密切結(jié)合專業(yè)實(shí)際和崗位需求，注重實(shí)際問題的解決和技能的培養(yǎng)。本書分為儀器分析技術(shù)基礎(chǔ)、光學(xué)分析法、電化學(xué)分析法、色譜分析法、其他分析法五個模塊。本書編寫力求內(nèi)容準(zhǔn)確、條理清晰、方法合理、技術(shù)先進(jìn)、分析科學(xué)，為了增強(qiáng)學(xué)生對各類儀器分析技術(shù)的綜合應(yīng)用能力和分析技術(shù)的先進(jìn)性、前沿性，設(shè)置了項(xiàng)目小結(jié)、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、練習(xí)題等內(nèi)容。 本書適合高職高專生物技術(shù)及相關(guān)類專業(yè)的學(xué)生作為教材使用。