前言

獼猴桃屬于獼猴桃科獼猴桃屬植物，果實(shí)中含有多種營養(yǎng)成分，除富含人體所需的17種氨基酸及多種微量元素外，還含有豐富的維生素C，被譽(yù)為“水果之王”，受到越來越多消費(fèi)者的喜愛。

為了幫助果農(nóng)和技術(shù)人員盡快掌握獼猴桃種植技術(shù)，本書從目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀出發(fā)，介紹了獼猴桃的生物學(xué)特性、獼猴桃常見種類及品種、獼猴桃育苗與建園、獼猴桃整形修剪、獼猴桃土壤、肥料和水分管理、獼猴桃花果管理、獼猴桃采收及采后貯藏保鮮、獼猴桃加工技術(shù)、獼猴桃病害診斷及綠色防控、獼猴桃蟲害診斷及綠色防控、獼猴桃缺素癥識別及防治等。

本書圍繞農(nóng)民培訓(xùn)，以滿足農(nóng)民朋友生產(chǎn)中的需求。書中語言通俗易懂，技術(shù)深入淺出，實(shí)用性強(qiáng)，適合廣大農(nóng)民、基層農(nóng)技人員學(xué)習(xí)參考。

編者2018年8月