采購活動是人類社會文明和經(jīng)濟關(guān)系發(fā)展的產(chǎn)物。采購行為是通過交換的方式來獲取生活和生產(chǎn)資料的一種商業(yè)行為，在人類社會發(fā)展到社會分工和交換的階段時就已經(jīng)出現(xiàn)了。作為生產(chǎn)性組織購買生產(chǎn)資料的業(yè)務(wù)，采購管理也一直是企業(yè)管理的一項重要內(nèi)容。隨著社會分工和生產(chǎn)專業(yè)化程度的提高，采購在企業(yè)經(jīng)營活動和社會經(jīng)濟系統(tǒng)中的作用也越來越重要。
采購的概念已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了人們意識習(xí)慣上對于簡單“購買”的認(rèn)識，現(xiàn)代的“采購管理”思想已經(jīng)在企業(yè)的盈利決策中發(fā)揮了獨到的作用。制造型企業(yè)對成本控制的要求不斷提高，在產(chǎn)品的研發(fā)方面越來越需要供應(yīng)商的早期介入，對內(nèi)外供應(yīng)系統(tǒng)更需要協(xié)同一致；流通企業(yè)對商品的品類管理、補貨系統(tǒng)管理越來越向即時化方向發(fā)展；服務(wù)企業(yè)對后勤與維修物料的采購成本控制和采購方式也發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變；政府部門也越來越重視采購成本的控制和采購質(zhì)量的提高。以上這些變化都對采購管理提出了新的要求與期望。如果組織和管理得當(dāng)，那么采購管理會對企業(yè)目標(biāo)和戰(zhàn)略的實現(xiàn)做出巨大的貢獻。如何有效地發(fā)揮采購功能的作用，對從事采購管理和采購業(yè)務(wù)工作的人員來說，都是一個挑戰(zhàn)。
本書以采購管理的流程為線索進行編寫，涵蓋了采購管理的基本流程，包括采購基礎(chǔ)知識、采購組織與人員、采購計劃的制訂和采購預(yù)算的編制、供應(yīng)商的選擇與供應(yīng)商關(guān)系管理、采購市場調(diào)查與預(yù)測、采購談判和采購合同管理、采購績效評估等內(nèi)容。本書還介紹了幾種現(xiàn)代采購模式，包括集中采購、JIT采購、電子采購以及第三方采購。由于近年來國內(nèi)外政府采購的量越來越大，政府采購受到越來越多的重視，因此本書對政府采購以及政府采購中經(jīng)常運用的招標(biāo)采購進行了詳細(xì)介紹。隨著我國企業(yè)參與國際采購的不斷深入，國際采購的基礎(chǔ)知識以及風(fēng)險防范也越來越重要，本書也對國際采購的內(nèi)容進行了詳細(xì)介紹。另外，本書在各個章節(jié)都加入了案例閱讀和分析，這部分內(nèi)容的主要作用是實現(xiàn)理論與實際的結(jié)合，既有一般制造型企業(yè)的案例，也有零售業(yè)企業(yè)的案例及政府、事業(yè)單位的具體案例。
本書共12章，編寫分工為，李圣狀負(fù)責(zé)第2、9、11章的編寫；喬良負(fù)責(zé)第7、12章的編寫；戚光遠(yuǎn)負(fù)責(zé)第3、4、10章的編寫；閆鐵柱負(fù)責(zé)第1、5、8章的編寫；于淼、喬良共同負(fù)責(zé)第6章的編寫。王陽、李剛、艾美杰、喬壯參與了部分章節(jié)習(xí)題與思考的編寫，還進行了資料搜集、文字校對等工作。
本書的編寫得到了吉林建筑大學(xué)陳湘芹教授和長春工業(yè)大學(xué)陳守則教授的大力支持和幫助，在此表示衷心的感謝。
在編寫過程中，我們參閱了大量國內(nèi)外專家、同行的有關(guān)著作及其他相關(guān)文獻，由于本書篇幅有限，不能一一列出，僅在書后列出部分主要參考文獻，在此向各位作者表示衷心的感謝。
由于編者能力和學(xué)識有限，加之采購管理發(fā)展迅速，書中難免存在一定的疏忽和差錯，敬請讀者批評指正。