化學是自然科學中的基礎性科學,是我們人類發(fā)展中不可或缺的重要知識。作者用熟知的化學理論,通俗易懂的語言為我們描述了一個精彩紛呈的化學世界,帶領我們踏上了奇妙的化學之旅。
A.弗雷德里克·柯林斯,出生于印第安納州,是美國早期杰出的無線電話實驗者,著有大量書籍和文章,涉及科學和技術等領域,包括從1922年開始的《無線電業(yè)余愛好者手冊》,該手冊一直更新和出版,直到20世紀80年代中期。
章 奇妙的空氣
第二章 奇妙的水
第三章 火、熱量和燃料
第四章 實用的酸
第五章 傳統金屬和新型合金
第六章 好的氣體和壞的氣體
第七章 從到TNT
第八章 植物是如何生長的
第九章 日常生活中的化學
第十章 纖維素和其他纖維
第十一章 顏料和植物
第十二章 日光中的化學
第十三章 電化學反應過程
第十四章 人造化學制品
第十五章 不可思議的煤焦油
第十六章 制作香水和芳香
第十七章 電弧爐產品
第十八章 人造鉆石和其他寶石
第十九章 現代奇跡——鐳
第二十章 化學的魔力
《奇妙的化學》:
硝酸鉀也被稱為硝石,是由氮和氧化鉀組成的。硝石主要分布在印度和其他一些熱帶國家,但數量很少。在過去硝酸鉀的提取方法是過濾,把馬廄里的垃圾和其他腐爛的植物混合著灰泥堆在一起。放置兩三年后,這堆廢棄物的每平方英尺都會產生出五盎司的硝酸鉀。在1812年戰(zhàn)爭期間,硝酸鉀在肯塔基州的馬默斯洞穴里被制造出來,當時留下的一些植物和馬車輪的痕跡,現在很有可能還在那里。
南美洲的智利擁有豐富的硝酸鈉,它也被稱為智利硝石,德國的斯塔斯福特擁有數量更多的氯化鉀,于是化學家就決定用這兩種物質制造硝酸鉀。他們把氯化鉀和熱的硝酸鈉溶液混合,化學公式是這樣的:
硝酸鈉氯化鉀硝酸鉀氯酸鈉
在封閉的曲頸瓶中加熱木頭可以得到木炭。木炭是接近純凈的碳,它的表面有很多小孔。硫是人們□早知道的化學元素之一,雖然是徒勞,但是古代的煉金術士還是窮盡一切方法,想要把它煉成黃金。許多國家都發(fā)現了天然硫,西西里島的火山地區(qū)產量尤其豐富。美國硫的主要產地是德克薩斯州和路易斯安那州,其他地區(qū)也有一定數量的礦藏。
□□是什么時候被點燃的?——□□的爆炸力是由燃燒物質釋放出氣體并大量蔓延而引起的!酢醴勰┮槐稽c燃,硝酸鉀就會釋放出氧氣,它會使碳和硫燃燒至白熱狀態(tài),產生的巨大熱量會讓氣體膨脹,直到它們被釋放為止,此時的氣體已經膨脹到□開始□□粉末中的氣體體積的1500倍,并為子彈射出槍管提供了動力。燃燒過的□□粉末有三分之一是固體狀態(tài),它們會變成射擊之后留下的煙,也會有一小部分還留在槍管里。
這部分燃燒過的□□粉末會黏附在槍管內使其堵塞,所以槍管需要經常清潔,否則,整個槍管里都會充滿一層又硬又厚的□□粉末。因為槍管內徑和子彈外徑的大小實際上是一樣的,所以當子彈被射出去時,槍管內堆積的□□粉會使子彈的射出速度變慢,而且兩者的摩擦也會讓子彈外殼上的鉛脫落在槍管里,導致里面的污垢更多。