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譯文紀(jì)實(shí)·尋味東西(扶霞美食隨筆集) 如果你是一個(gè)熱愛(ài)美食、熱愛(ài)生活的人,那么扶霞的文字肯定是你的菜。如果你一日三餐味同嚼蠟,我覺(jué)得這本書(shū)不讀也罷!悤郧渥餍蛲扑] 我希望自己的英文作品能夠促使西方讀者擯棄偏見(jiàn),重新思考對(duì)中餐的態(tài)度;也希望它們被何雨珈翻譯成中文后,能讓中國(guó)讀者以全新的視角,去審視自己對(duì)所謂“西餐”的成見(jiàn)!鱿 在這部美食隨筆中,扶霞通過(guò)“吃東吃西”“奇菜異味”“心胃相通”以及“食之史”四大主題,用自己一貫的細(xì)膩與幽默筆觸,生動(dòng)描寫(xiě)了東西方飲食文化的各種差異和關(guān)于美食的精彩趣事。
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