本教材系統(tǒng)闡述了生物化學(xué)的基本概念\基本原理與基本技術(shù),按照4個模塊組織編寫內(nèi)容:第一模塊介紹動物機體的生物分子,如蛋白質(zhì)\酶\脂類等;第二模塊介紹動物的物質(zhì)代謝;底三模塊介紹動物的遺傳信息,第四模塊介紹動物組織器官機能的生物化學(xué).本書精心編排,詳略得當(dāng),重點突出.