本書是我國第一本關(guān)于成熟蜂蜜生產(chǎn)的科學(xué)技術(shù)推廣類圖書，填補(bǔ)了我國養(yǎng)蜂歷史上“成熟蜂蜜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)”空白。本書客觀分析了我國養(yǎng)蜂歷史、現(xiàn)狀及我國養(yǎng)蜂生產(chǎn)中的關(guān)鍵問題所在，給出了提高養(yǎng)蜂效率、提高蜂蜜產(chǎn)量、提高蜂蜜品質(zhì)、提高養(yǎng)蜂效益的具體方法。經(jīng)過幾年的實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用，蜂群的蜂蜜產(chǎn)量顯著提高，蜂蜜的品質(zhì)得到根本改變，為我國生產(chǎn)成熟蜂蜜指明了方向。書中介紹的養(yǎng)蜂技術(shù)國際先進(jìn)，國內(nèi)領(lǐng)先，技術(shù)新穎、實(shí)用、可操作性強(qiáng)，是我國養(yǎng)蜂歷史上蜜蜂飼養(yǎng)方法、蜂蜜生產(chǎn)方法、蜂蜜加工方法的一次重大變革，對促進(jìn)我國成熟蜂蜜生產(chǎn)及養(yǎng)蜂業(yè)健康發(fā)展具有重要意義