作為一款傳統(tǒng)而獨(dú)特的中國名茶，政和白茶的前世今生有著怎樣的聯(lián)系？用于制作政和白茶的茶樹生長在怎樣優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境中？都有哪些品種適合選種？茶樹如何栽培管理？不同的鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)又是怎樣造就不同花色品類的政和白茶成品？如何辨別政和白茶與其他產(chǎn)地的白茶？如何鑒定和品評不同等級、不同年份的政和白茶？日常如何貯藏政和白茶？政和白茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀究竟如何？進(jìn)一步的發(fā)展規(guī)劃又是怎樣……這些問題都將在本書中一一得到解答�！督饣笳�和白茶》是一本學(xué)術(shù)性和實(shí)用性兼具的政和白茶知識大百科，本書將為廣大茶葉生產(chǎn)者、教育和科技工作者或是茶葉消費(fèi)者提供參考。