作者從專業(yè)的視角，把日常趣事、美食愛好、地域風(fēng)土和特色菜譜，融合成一篇篇充滿人間煙火味的人物小傳，從一個(gè)獨(dú)特的文化側(cè)面，立體而生動(dòng)地詮釋了什么叫做“民以食為天”。全書共分九個(gè)部分，輯自作者的《董啟一說文脈》，分別為《烹飪家：技法淡若無》《文學(xué)家：至味是清歡》《書畫家：烹雞酌白酒》《曲藝家：鱸肥蟹可持》《演藝家：鼎鐺且為樂》《醫(yī)學(xué)家：爭(zhēng)如鄉(xiāng)味醇》《教育家：夜?fàn)t芋正美》《體育家：飽得自家君莫管》《其他學(xué)者：酒熟憶黃花》，幾乎將各界眾多耳熟能詳?shù)目缃缑朗车拿�人一網(wǎng)打盡。與一般敘述名人美食情緣文字不同的是。