本書圍繞營養(yǎng)改善和維持健康腸道微生物組這個主題展開，概述了改善腸道健康的各種食物、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維、益生元、益生菌、后生元、合生元、營養(yǎng)補充劑、植物化學(xué)物質(zhì)和藥物。同時還闡述了這些營養(yǎng)成分改善腸道健康的分子和細(xì)胞機制。例如，闡述了自閉癥譜系障礙、多發(fā)性硬化、帕金森病等神經(jīng)系統(tǒng)疾病患者的腸道菌群特征，以及通過調(diào)節(jié)腸道菌群干預(yù)神經(jīng)系統(tǒng)疾病的研究進展。根據(jù)這些機制，本書提出了改善腸道營養(yǎng)的各種干預(yù)措施，包括菌群移植(尤其是糞菌移植)和飲食習(xí)慣調(diào)節(jié)等。此外，本書還涉及微生物組測量的各種技術(shù)，包括菌群數(shù)據(jù)庫、計算技術(shù)、分析方法等。通過閱讀本書讀者可以全面了解微生物組在改善人類健康方面的進展，為微生物改善人體健康提供理論支持。