|
關(guān)于我們
 書(shū)單推薦 新書(shū)推薦 |
果蔬儲(chǔ)藏與檢測(cè) 
定 價(jià)：32 元 叢書(shū)名：高等職業(yè)教育農(nóng)學(xué)園藝類(lèi)“十二五”規(guī)劃教材
9 7 3 8 3 7 3 5 6 6 8 4 3
康玨主編的《果蔬儲(chǔ)藏與檢測(cè)（高等職業(yè)教育農(nóng) 學(xué)園藝類(lèi)十二五規(guī)劃教材）》將我國(guó)南北方地區(qū)的果 蔬保鮮技術(shù)進(jìn)行整合、歸納，主要包括了三個(gè)部分： 果蔬儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)、果蔬儲(chǔ)藏、果蔬檢測(cè)等內(nèi)容。目 的是為了提高果蔬產(chǎn)品的質(zhì)量和保障消費(fèi)者使用果蔬 的安全性。本書(shū)具有很好的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。本書(shū)第三 部分主要涉及果蔬檢測(cè)（果蔬質(zhì)量安全檢測(cè)），其目的 是為了提高果蔬商品質(zhì)量和保障消費(fèi)者食用果蔬的安 全性，具有很好的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。
你還可能感興趣
我要評(píng)論
|
