本教材是全國(guó)高等學(xué)校農(nóng)林規(guī)劃教材。 在大量吸收家畜環(huán)境科學(xué)新成果的基礎(chǔ)上，從理論和實(shí)踐兩方面系統(tǒng)介紹了家畜環(huán)境生理、家畜環(huán)境控制和改善、畜牧場(chǎng)環(huán)境保護(hù)以及畜牧場(chǎng)環(huán)境監(jiān)測(cè)等方面的基本理論，基本知識(shí)與基本技術(shù)。全書共十章，內(nèi)容包括緒論、家畜對(duì)環(huán)境因子作用的一般反應(yīng)，熱環(huán)境與家畜生產(chǎn)和健康，光照、海拔高度、氣壓和噪音環(huán)境與家畜生產(chǎn)和健康，空氣有害物質(zhì)和空氣離子與家畜生產(chǎn)和健康，水環(huán)境與動(dòng)物生產(chǎn)和健康，土壤環(huán)境與動(dòng)物生產(chǎn)和健康、動(dòng)物環(huán)境營(yíng)養(yǎng)，畜牧場(chǎng)工藝設(shè)計(jì)，畜舍環(huán)境控制與管理，畜牧場(chǎng)環(huán)境保護(hù)，畜牧場(chǎng)環(huán)境監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)以及實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)等內(nèi)容。 本教材可供動(dòng)物科學(xué)專業(yè)（含動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)方向）、動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)使用。此外，本教材涵蓋了畜牧場(chǎng)工藝設(shè)計(jì)，畜牧場(chǎng)畜舍環(huán)境控制與管理，以及畜牧場(chǎng)環(huán)境保護(hù)等內(nèi)容，可供農(nóng)業(yè)建筑專業(yè)以及環(huán)境工程專業(yè)作教材或參考書。