近年來，食品安全對人類健康的影響已經(jīng)上升到非常重要的地位，每年因食用不安全食品導致數(shù)億人患病，甚至造成人員死亡。食品安全問題受到了國際國內(nèi)政府和社會的高度重視。影響食品安全的因素主要分為物理性因素、化學性因素、生物性因素，而影響動物性食品安全的最主要的因素是化學性因素，具體是獸藥殘留(包括非法添加的化學物質(zhì))本書主要介

獸藥生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(獸藥GMP)是獸藥生產(chǎn)管理和質(zhì)量控制的基本要求和準則,是世界各國對獸藥生產(chǎn)全過程監(jiān)督管理普遍采用的法定技術規(guī)范。獸藥生產(chǎn)是一個十分復雜的過程,涉及到許多環(huán)節(jié)和管理,任何一個環(huán)節(jié)疏忽都有可能導致產(chǎn)品質(zhì)量問題。本書已經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2020年4月2日第6次常務會議審議通過,自2020年6月1日起施行。要求

本書分為四篇十五章,從工作實際需要出發(fā),重點從動物及動物產(chǎn)品檢疫、動物防疫監(jiān)督管理、病死動物和病害動物產(chǎn)品的無害化處理、無規(guī)定動物疫病區(qū)建設、動物防疫消毒、基層動物衛(wèi)生監(jiān)督機構建設等方面,結合國家法律法規(guī)和政策規(guī)定,介紹了新形勢下如何依法做好動物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。

\t本書是中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，是根據(jù)教育部頒布的中等職業(yè)學校豬病防治教學基本要求，并參照有關行業(yè)的職業(yè)技能鑒定規(guī)范，以及中級技術工人等級考核標準，在第三版的基礎上修訂而成的。本書主要內(nèi)容為豬場的日常防疫、豬常見傳染病的防治、豬常見寄生蟲病的防治、豬常見普通病的防治4個項目12個任務。本書采用項目-任務體例，注重理

《貴州非洲豬瘟防控及影響調(diào)查》為研究非洲豬瘟對貴州經(jīng)濟社會影響的研究性報告集�！顿F州非洲豬瘟防控及影響調(diào)查》中收錄的調(diào)查報告，較詳細地反映了學生們在此期間的調(diào)查活動、所獲成果、思路歷程等，可以作為學生們階段性成果的總結，也可供基層政府制定相關政策時參考，及生豬養(yǎng)殖場等相關企業(yè)借鑒參考。

在本書的內(nèi)容安排上，分別從水禽養(yǎng)殖場建設、水禽種源控制管理、水禽飼養(yǎng)管理、水禽減抗養(yǎng)殖中飼料營養(yǎng)調(diào)控、水禽養(yǎng)殖場生物管理、水禽主要疾病防控、水禽減抗養(yǎng)殖用藥規(guī)范等七個方面，綜合介紹了水禽養(yǎng)殖的減抗策略。本書語言通俗易懂，適合水禽企業(yè)在減抗化養(yǎng)殖實踐中參考。

主要介紹了水牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢、水牛的品種、水牛場的建設與牛舍布局、水牛繁育與雜交改良技術、水牛飼料及日糧配制、水牛的飼養(yǎng)管理方法、水牛養(yǎng)殖中常見疾病的防治、水牛乳儲藏加工以及品質(zhì)控制等內(nèi)容。

奶水牛養(yǎng)殖技術

駱駝是一種適應炎熱或寒冷氣候和干旱環(huán)境的獨特物種，能在嚴酷的環(huán)境條件下生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的肉、奶，同時對于運輸業(yè)、賽駝業(yè)和旅游業(yè)也發(fā)揮著重要作用。因此，駱駝對于生活在干旱地區(qū)的人們的經(jīng)濟發(fā)展至關重要。但相比于其他家養(yǎng)牲畜，駱駝科物種的繁殖效率較低。近年來，人工授精和胚胎移植等輔助繁殖技術已成功地應用于駱駝，為駱駝的遺傳改良和繁

本書詳細描述了駱駝，尤其是雙峰駝各系統(tǒng)主要器官組織學結構，根據(jù)系統(tǒng)順序分別介紹低倍與高倍視野下的整體與局部結構。在內(nèi)容選擇上，精選了雙峰駝各主要代表性器官的組織切片；在內(nèi)容表現(xiàn)上，除了在圖片上直接標注外，各章前還有一段精煉的有關該系統(tǒng)組織結構的文字概述。組織切片均采用石蠟包埋，除少量特殊染色外，絕大部分使用HE染色。本