本書是一部影印古籍�！峨S園食單》是中國古代烹飪著作。全書共一卷。身為乾隆才子、詩壇盟主,袁枚一生著述頗豐。作為一位美食家,《隨園食單》是其四十年美食實踐的產(chǎn)物,全書以文言隨筆的形式,細(xì)膩地描摹了乾隆年間江浙地區(qū)的飲食狀況與烹飪技術(shù),用大量的篇幅詳細(xì)記述了中國十四世紀(jì)至十八世紀(jì)流行的326種南北菜肴飯點,也介紹了當(dāng)時的美

本書對宋代點茶史料進(jìn)行了深度挖掘，圖文并茂，以專業(yè)的視角與深入淺出的筆觸，梳理了宋代點茶文化與歷史，介紹點茶之器具與技藝，深入解讀宋代點茶文化與藝術(shù)；同時，結(jié)合現(xiàn)代茶業(yè)形勢與社會生活訴求，探索點茶藝術(shù)的創(chuàng)新與發(fā)展。通過宋代點茶文化與藝術(shù)的教學(xué)，我們注重習(xí)得事茶技法，踐行與陶冶茶道精神，弘揚傳統(tǒng)茶文化。 看完本書，你可以

風(fēng)土物產(chǎn)、鄉(xiāng)土美食是憶得起的鄉(xiāng)愁，是將賓客引進(jìn)來、將鄉(xiāng)村推出去的重要吸引物�；�于此，本書課題組編撰了《行走阡陌，探尋浙里風(fēng)味》，全書共分為浙東、浙南、浙西、浙北以及浙東篇，選取了寧海、奉化、象山、天臺、仙居、普陀、洞頭、永嘉、文成、縉云、遂昌、松陽、江山、桐廬、淳安、德清、長興、安吉、嘉善、桐鄉(xiāng)、海鹽、柯橋、新昌、浦江

本書共四個項目，具體包括盤發(fā)基本技法、發(fā)辮造型、發(fā)髻造型、盤發(fā)造型。通過本書的學(xué)習(xí)學(xué)生可以獲得以下的相關(guān)收獲：盤發(fā)基本技法、發(fā)辮造型、發(fā)髻造型、盤發(fā)造型等相關(guān)知識。

本書從初學(xué)者的角度出發(fā)，按照系統(tǒng)、實用的原則，詳細(xì)介紹了烹飪原料的相關(guān)知識。全書分為上、下兩篇，上篇為烹飪原料基礎(chǔ)知識，內(nèi)容涵蓋烹飪原料概述、糧食類原料、蔬菜類原料、禽畜類原料、水產(chǎn)品類原料、果品類原料、調(diào)味和輔助原料；下篇為烹飪原料加工工藝，內(nèi)容涵蓋刀工與原料成型、鮮活原料的初加工、分檔取料與整料出骨、干貨原料的漲發(fā)

本書搜集了古人之菜譜文獻(xiàn)二十三種,整理出版,希望能促進(jìn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與美好現(xiàn)代生活的有機結(jié)合。早在先秦時期,孔子就提出“食不厭精,膾不厭細(xì)”,體現(xiàn)出古代中國人在對于飲食之事上,不僅要求果腹,更有著口味與文化層面上的高追求。中國飲食至今形成了有名的八大菜系,這些系統(tǒng)的飲食流派并非一朝而成,古代中國人勤勞聰慧,在選料、切

本書包含幾十篇有知識、有內(nèi)涵、有生活指導(dǎo)意義的科普文章，以春夏秋冬四季為脈絡(luò)，聚焦于讀者關(guān)心的應(yīng)季食材的特點與吃法，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)視角下的飲食方式，中國傳統(tǒng)飲食文化有趣知識點的解讀。書中介紹了不同食材包含的營養(yǎng)成分、不同地方的飲食風(fēng)俗、新近開始流行的各種食材，講述了人與飲食之間的源遠(yuǎn)、看到食材產(chǎn)生的人生感悟。

本書從中醫(yī)角度教給現(xiàn)代女性如何由內(nèi)而外美容美體,是一本集實用性與可讀性于一體的書籍。書中運用了大量有趣的故事、生動的事例以及各種形象的比喻引導(dǎo)女性如何正確護(hù)膚美容。此外本書編著頗多新意,既做到了把傳統(tǒng)養(yǎng)生理論方法與現(xiàn)代養(yǎng)生科學(xué)成果相結(jié)合,又抓住了最主要的養(yǎng)生方法予以闡述,突出重點,闡述清晰。99%的肌膚問題都是保養(yǎng)過度

本書的作者為知名兒科專家鄭玉巧,主要內(nèi)容包括嬰兒期寶寶的特點、生長發(fā)育、喂養(yǎng)方法與指導(dǎo)、日常生活護(hù)理、早教及潛能開發(fā)等模塊,五大主題全面關(guān)注寶寶身心健康發(fā)展,內(nèi)容科學(xué)、專業(yè)、翔實、具體,配有豐富的早教游戲及針對育兒常見問題的專題講解,可以為新手父母提供很好的育兒指導(dǎo)。

彭水苗族土家族自治縣（簡稱彭水縣或彭水）獨特的民俗民鳳、富饒的物產(chǎn)、悠久的歷史、獨特的飲食文化，形成了眾多的特色美食，對人們了解地方歷史、研究飲食文化風(fēng)俗大有裨益。另外，隨著城市化進(jìn)程的不斷深入，社區(qū)居民收入的提高，其生活質(zhì)量也隨之改善。彭水人對高質(zhì)量生活的渴望越來越強烈，已經(jīng)不滿足于大魚大肉、山珍海味，大家開始追求吃