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當前分類數(shù)量:6820  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS97 生活服務技術】 分類索引
  • 全植物純素食
    • 全植物純素食
    • [加]安潔拉•立頓/2017-10-1/ 北京科學技術出版社/定價:¥79
    • 本書的配方由十章組成,從活力“早餐”到“自制特色食品”有109道菜肴,其中許多菜肴都有不同的吃法,列出每道菜特點,是否無麩質(zhì)、無精糖或無糖、無大豆、無堅果、無谷物或無油,以防誤食易致敏食材。因此你完全可以根據(jù)自己的喜好從不同章節(jié)中挑選不同配方,從而定制一份專屬你的菜單。不管你是一位純粹的素食主義者,還是僅僅想在一周中吃

    • ISBN:9787530491836
  •  協(xié)和專家+協(xié)和媽媽圈干貨分享(育兒)
    • 協(xié)和專家+協(xié)和媽媽圈干貨分享(育兒)
    • 王丹華/2017-10-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥39.8
    • 《協(xié)和專家協(xié)和媽媽圈干貨分享·育兒》以0~3歲寶寶的發(fā)育為主線,介紹了每個階段可能遇到的問題,告訴新手爸媽如何面對和解決,包括出現(xiàn)的特殊情況、及關鍵能力培養(yǎng)、嬰語解析等,以協(xié)和兒科專家的視角給你科學的指導,又有育兒達人的經(jīng)驗傳授。

    • ISBN:9787518415809
  •  慢食,慢生活
    • 慢食,慢生活
    • 【意】卡洛·佩特里尼 著/2017-10-1/ 中信出版社/定價:¥58
    • 國際慢食運動創(chuàng)始人、30多年來影響全人類生活態(tài)度的靈魂人物卡洛佩特里尼代表作。 世界上的很多物種瀕臨滅絕,與它們一起正在消失的,還有人類創(chuàng)造的食品文化和傳統(tǒng)。所謂慢食,強調(diào)食品必須符合優(yōu)良、清潔和公平三大標準:質(zhì)量好、美味;清潔,生產(chǎn)過程仁慈,對環(huán)境沒有破壞;提供食物的系統(tǒng)對所有參與勞動的人員在經(jīng)濟和社會層面上都要公平

    • ISBN:9787508680835
  •  專業(yè)美甲從入門到精通:CPMA三級美甲培訓教材
    • 專業(yè)美甲從入門到精通:CPMA三級美甲培訓教材
    • CPMA教育委員會 組織編寫/2017-10-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥58
    • 本書主要分為三部分。*部分包括基礎理論與基礎護理、打磨機的使用,主要介紹了指甲的構造、指甲失調(diào)處理方法、消毒、修甲形、去死皮以及打磨機的正確使用手法,幫助讀者溫故又知新,了解*基礎又*重要的美甲知識。第二部分詳細講解了美甲師在日常生活、工作中*實用的美甲技法,包括水晶甲、光療甲、美甲彩繪。第三部分為高級課程,主要展示噴

    • ISBN:9787122304285
  •  兒科劉長偉:不挑食 長得高(漢竹)
    • 兒科劉長偉:不挑食 長得高(漢竹)
    • 劉長偉/2017-10-1/ 江蘇鳳凰科學技術出版社/定價:¥49.8
    • 你家的寶寶也有這些吃飯問題嗎? 愛吃零食不愛吃飯; 只吃肉不吃蔬菜; 太愛吃,一吃就停不下來,一天吃四五頓飯; 吃飯總沒胃口,每頓飯都只吃幾口…… 寶寶不愛吃蔬菜,那你可以把蔬菜榨汁和面蒸饅頭或烙餅;不愛吃水果,不妨試試做成水果蓉;不愛吃肉,將肉攪碎炒飯……全書近

    • ISBN:9787553780504
  • 川菜十八翁技藝典藏
    • 川菜十八翁技藝典藏
    • 辛燕/2017-9-1/ 齊魯電子音像出版社/定價:¥78
    • 《中國大廚》專業(yè)傳媒歷經(jīng)兩年時間,尋訪了18位在四川乃至全中國、全世界都頗享盛譽的老師傅,實時跟蹤拍攝了他們的精華技藝,這里既有即將失傳的傳統(tǒng)川菜,又有大師集結(jié)半生歲月設計而成的創(chuàng)新菜品,技術精湛、講解詳細,保證張張精彩。

    • ISBN:9787893964572
  • 中西面點制作技藝
    • 中西面點制作技藝
    • 張建國 等 著/2017-9-1/ 北京師范大學出版社/定價:¥42.8
    • 本書是中等職業(yè)教育中餐烹飪專業(yè)課程改革新教材,依據(jù)課程標準,本教材共分十大項目,項目一為面點基礎知識和基本功,項目二到六是中式面點項目,項目七到十是西式面點項目。本書綜合了中式面點制作和西式面點制作核心專業(yè)技能,是學習烹飪專業(yè)面點技能必備的核心能力,全書有“面點基礎知識和基本功”“中點基礎篇”“中點發(fā)酵篇”“中點油酥篇

    • ISBN:9787303225163
  •  東南亞風味菜肴(食品生物工藝專業(yè)改革創(chuàng)新教材系列)
    • 東南亞風味菜肴(食品生物工藝專業(yè)改革創(chuàng)新教材系列)
    • 王建金/2017-9-1/ 暨南大學出版社/定價:¥49.8
    • 本書分為東南亞汁醬、湯類菜肴、小食類菜肴、主菜類菜肴以及主食類菜肴五個模塊,全面介紹了東南亞主要特色菜的制作方法。本書具有以下三個特點:*,突出職業(yè)教育特色。結(jié)合職業(yè)技術院校烹飪專業(yè)教學的要求,合理確定教材的結(jié)構體系。第二,繼承與創(chuàng)新相結(jié)合。緊貼行業(yè)的發(fā)展,使教材具有鮮明的時代特征。第三,文字表述通俗易懂,圖文并茂。本

    • ISBN:9787566821874
  •  理財學院:家庭理財一本通
    • 理財學院:家庭理財一本通
    • 朱菲菲/2017-9-1/ 中國鐵道出版社/定價:¥45
    • 本書采用理論知識、實際案例和具體操作步驟相結(jié)合的方式,對家庭理財涉及的理財產(chǎn)品、理財過程和理財技巧等進行了詳細的講解。全書共10章,主要內(nèi)容有家庭理財?shù)臏蕚涔ぷ、儲蓄、銀行卡、網(wǎng)絡理財、房產(chǎn)投資、保險、黃金投資、遺產(chǎn)理財、債券、股票和收益等理財工具的使用。從概念到實戰(zhàn)操作步驟的講解,全方位地介紹了家庭理財?shù)母鞣N產(chǎn)品、購

    • ISBN:9787113231385
  •  冷菜冷拼制作技藝
    • 冷菜冷拼制作技藝
    • 張建國等/2017-9-1/ 北京師范大學出版社/定價:¥26.8
    • 本書針對中等職業(yè)教育實踐能力和職業(yè)技能的培養(yǎng)目標,充分體現(xiàn)教學做評一體化的教學模式,使學生掌握冷菜制作和拼擺所需的基礎知識和基本技能,學習冷菜制作和拼擺各個環(huán)節(jié)的技術要領,做到實用與夠用相統(tǒng)一,實戰(zhàn)與理論互補。本課程的主要任務包括:冷菜間實訓操作的基本知識,冷菜制作的基本技法,冷菜拼擺的基本手法,常用組合冷拼和藝術冷拼

    • ISBN:9787303224920