思逸編*的《食雕技藝》按照不同的主題，將食雕造型分為花果草木、禽鳥、水產(chǎn)昆蟲、祥獸、人物、情趣小品、建筑風(fēng)景、瓜燈等八類，全面展示了不同類型的食雕技藝，對(duì)食雕技藝中*經(jīng)典、*專業(yè)的手法作了詳細(xì)介紹。書中對(duì)大部分食雕作品進(jìn)行了簡單清晰的步驟分解，多數(shù)作品從外形特征、結(jié)構(gòu)比例、雕刻手法、使用場合等方面作了點(diǎn)撥，循序漸進(jìn)，可

1歲以前，按著寶貝的成長軌跡，爸爸媽媽們給寶貝順利地添加了輔食，1歲以后，寶貝們能吃的食物已經(jīng)越來越多啦！1~6歲的飲食習(xí)慣會(huì)奠定寶貝一生的健康。但要讓寶寶愛上吃飯，還真不是件簡單的事兒。我的寶寶愛吃很多東西，就是不愛吃飯！這份無奈挫傷了好多爸爸媽媽的養(yǎng)育自信。 營養(yǎng)花樣，1歲左右，是寶寶輔食和營養(yǎng)餐過渡的關(guān)鍵時(shí)期，這

讓客人和主人一起輕松愉快地享受不拘泥的款待方式。 ------------------------------------------------------- 想要辦一場完美的家宴派對(duì)，和喜歡的人一起度過吃喝、聊天、放松的難忘時(shí)光嗎？ 日本知名的宴席料理及餐桌搭配教室創(chuàng)辦人佐藤紀(jì)子女士，分別以輕松隨意的自助式及精致隆

本書是美發(fā)師基礎(chǔ)入門大全類教程,從剪發(fā)開始,將分區(qū)基礎(chǔ)知識(shí)、層次發(fā)型與波波頭發(fā)型共5款進(jìn)行了詳細(xì)的圖解分步驟演示;再到吹風(fēng)造型知識(shí),將基本手法、短發(fā)與中長發(fā)共4款發(fā)型的操作步驟做了詳細(xì)展示。本書還將燙發(fā)與染發(fā)技術(shù)共4款發(fā)行的燙發(fā)技術(shù)以及染發(fā)基礎(chǔ)知識(shí)、補(bǔ)色、漂白、編織染發(fā)進(jìn)行了一一講解。

本書作者從對(duì)中國美食的角度出發(fā)，對(duì)中餐及其傳播路徑進(jìn)行研究，內(nèi)容包括其對(duì)太平洋地區(qū)美食的影響、全球中餐館背后的意涵、中國飲食在菲律賓的文化適應(yīng)與本土化等。其研究不僅僅是經(jīng)驗(yàn)式的，更是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)術(shù)。它給那些美食愛好者以及對(duì)中餐的傳播感興趣的人提供了一個(gè)新的可以觀察的窗口。

本書用大量篇幅介紹了世界禽肉生產(chǎn)和貿(mào)易的第一大國美國有關(guān)肉雞和火雞的部位肉分切技術(shù)及推薦烹調(diào)方法等。我國的家禽業(yè)相關(guān)專業(yè)人員不僅能從中了解國際家禽行業(yè)的最新環(huán)熔堂到有關(guān)禽肉制品和烹飪的創(chuàng)新內(nèi)容，進(jìn)而探索進(jìn)口禽肉的多種用途和傳統(tǒng)技藝在新時(shí)代的融合發(fā)展，從而為當(dāng)代中國人的餐桌帶來別樣的口感和美味。

《瘋狂的冰箱》在星尚頻道每周六晚7點(diǎn)開播。作為一檔美食綜藝脫口秀節(jié)目，邀請(qǐng)了多位中西餐以及甜品界的著名大廚作為嘉賓，每次節(jié)目會(huì)邀請(qǐng)一位明星嘉賓，并將其家中冰箱原封不動(dòng)地搬到節(jié)目現(xiàn)場，由各位大廚用冰箱中食物進(jìn)行創(chuàng)作，料理出各種主題的美味！本書中將節(jié)目第一季、第二季、第三季中出現(xiàn)的創(chuàng)意料理進(jìn)行整理設(shè)計(jì)，將私房菜譜展現(xiàn)給讀者

本書是章小東的新作，記錄的是作者往來中美兩國，以及前往香港、臺(tái)灣探親訪友期間的美食見聞。既有中美口味混搭的名菜，也有落地美國但口味正宗的北京烤鴨店，還有回國時(shí)尋訪的上海老牌西餐廳，更有將飲食做出了宗教感的著名壽司店，還有探訪好友時(shí)借著好友的款待品嘗各地美食。作者熱愛生活，享受美食，不管是路邊攤還是米其林餐廳，在“好吃”

池波正太郎是日本當(dāng)代有名的劇作家和小說家，其實(shí)，他更是一個(gè)悠游四方的“孤獨(dú)的美食家”。無論是在殘存著古風(fēng)的江戶小館，還是在現(xiàn)代氣息十足的東京西餐廳，他都能全然地投入到美食的世界。文字看上去是漫不經(jīng)心的，正如他尋找美食的過程，沒有太強(qiáng)的目的性，然而，文字背后卻是“陡然變化”之前的那個(gè)世界——一個(gè)認(rèn)真對(duì)待食物也認(rèn)真對(duì)待人的

曾幾何時(shí)，白茶被人與綠茶混為一談，更是少有人能詳細(xì)了解它的起源、品種、產(chǎn)區(qū)、制作方式、品飲、文化以及市場。為此，我們歷時(shí)一年多、行程數(shù)千公里，足跡踏遍了中國白茶主產(chǎn)區(qū)的所有土地，收集了眾多白茶樣本，本著讓國人看懂喝透中國白茶的初心，從茶園深處捧出了這一本厚厚的《中國白茶》。