本書針對(duì)中等職業(yè)教育實(shí)踐能力和職業(yè)技能的培養(yǎng)目標(biāo)，將自行設(shè)計(jì)并運(yùn)用的花卉雕刻、花鳥雕刻、豆腐雕刻、果蔬類雕刻、模擬食材雕刻作品進(jìn)行拍攝，撰寫設(shè)計(jì)思路和制作方法，充分體現(xiàn)雕刻這一門技藝在酒店和社會(huì)中的新應(yīng)用，使學(xué)生掌握創(chuàng)意雕刻所需的基礎(chǔ)知識(shí)和技能，學(xué)習(xí)創(chuàng)意雕刻的技術(shù)要領(lǐng)，做到實(shí)用與夠用相統(tǒng)一，實(shí)戰(zhàn)與理論互補(bǔ)，就業(yè)與創(chuàng)業(yè)并

茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其本身所體現(xiàn)的審美追求和德育價(jià)值，對(duì)學(xué)生樹立文化自信有著積極意義和創(chuàng)新價(jià)值。通過茶文化發(fā)展歷史、茶藝技能、茶事服務(wù)等環(huán)節(jié)，將課程思政悄無聲息的融入其中、滋潤(rùn)到學(xué)生心田，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)茶文化、規(guī)范茶藝技藝。本教材編寫對(duì)于理論知識(shí)遵循“適度、夠用”的原則，讓學(xué)生“聽了就能懂，看了就能會(huì)，

書稿以美食家實(shí)地探尋采訪記錄的方式，按照河北省行政區(qū)域的劃分，分別記述了石家莊、保定、承德、唐山、秦皇島、邯鄲等各個(gè)地域的特色美食及地方特色名品，其中包括很多具有代表性的國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、老字號(hào)、非遺美食、“崇禮菜單”菜品等，并融入了燕趙大地悠久的飲食歷史、民俗文化，探尋美食背后的文化與人文。書稿以美食家獨(dú)特的視角和感

本書試從江西茶文化角度，剖析茶與水的關(guān)系。在介紹古代人的品茶擇水觀的基礎(chǔ)上，編著者系統(tǒng)查閱了明清以來的《江西通志》以及江西省各地市(縣)的地方志，梳理了江西舊地方志中的宜茶之水；系統(tǒng)收集整理了與江西適宜泡茶的泉水、井水、河水等有關(guān)的古詩(shī)文以及與江西宜茶之水有關(guān)的各種傳說故事。這為研究江西的茶水文化，助推江西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量

在這本書里，錢小妹和錢小弟這對(duì)小姐弟會(huì)告訴我們一大堆關(guān)于經(jīng)濟(jì)的生動(dòng)有趣的故事。他們還給大家提出建議，并幫助大家進(jìn)入到理想的經(jīng)濟(jì)生活之中。通過生活中各種各樣的事情，我們可以學(xué)到很多的經(jīng)濟(jì)原理和知識(shí)。在每一章的最后，我們重新整理了原文里出現(xiàn)過的概念，并且將一些原文中沒有覆蓋到的經(jīng)濟(jì)知識(shí)和實(shí)踐方法告訴大家。 經(jīng)濟(jì)學(xué)的細(xì)分領(lǐng)域

本書共27篇，作者按照財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育的總體要求，根據(jù)自己工作和生活中的體驗(yàn)以及所見所聞，通過書中兩位小主人公一一咪妮和豆苞所遇到的種種經(jīng)歷，將涉及財(cái)經(jīng)素養(yǎng)的觀念、知識(shí)和技能等，融入深受少年兒童喜愛的27個(gè)生動(dòng)有趣的故事里，內(nèi)容包括銀行、證券、保險(xiǎn)在內(nèi)的有關(guān)財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育的方方面面，而且每一篇都貼近孩子們的生活實(shí)際。

本書設(shè)計(jì)更多借鑒活頁(yè)式教材編寫的框架要求，每一個(gè)章節(jié)均對(duì)貴州地理特征、民俗民風(fēng)、旅游文化、農(nóng)特產(chǎn)品等內(nèi)容進(jìn)行介紹，融入課程思政，重點(diǎn)突出特色菜肴的文化內(nèi)涵、原料配方以及制作工藝，每章節(jié)后都有小結(jié)和課后習(xí)題，引導(dǎo)讀者以理論指導(dǎo)實(shí)踐，鞏固學(xué)習(xí)成果。

本書分為古代篇、當(dāng)代篇、寧波茶文化促進(jìn)會(huì)大事記(2003-2021年)三部分。具體內(nèi)容包括：屠隆《茶說》；聞龍《茶箋》；羅廩《茶解》；屠本脧《茗笈》；萬邦寧《茗史》；葉雋《煎茶訣》；鄭世璜《印錫種茶制茶考察報(bào)告》等。

本書優(yōu)先選錄能反映寧波茶情的詩(shī)歌，包括種茶、采茶、制茶、貢茶、煎茶、品茶、茶功、茶具、茶禮、茶俗、茶曲、茶敘、茶人、茶市等各個(gè)層面，吟詠了太白茶、十二雷白茶、貢茶、珠山茶、角山茶等寧波傳統(tǒng)名茶，及它山泉、瀑布泉、活眼泉等寧波名泉，細(xì)細(xì)讀來，寧波的茶情茶風(fēng)盡收眼底。同時(shí)作者還選錄了不少寧波詩(shī)人描寫他地茶泉的作品，其中如宋

課文作家作品系列 安塞腰鼓 八年級(jí)下冊(cè)