本書以葡萄酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展為目標，在長期多點實驗研究的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)凝練**生產(chǎn)、科研和理論成果，集成創(chuàng)新，提出了葡萄極簡化生態(tài)栽培的概念，構(gòu)建了葡萄極簡化生態(tài)栽培技術(shù)體系和爬地龍栽培模式，系統(tǒng)介紹了適應(yīng)我國埋土防寒區(qū)的爬地龍栽培規(guī)范，適應(yīng)我國非埋土防寒區(qū)的單干雙臂及頭狀栽培規(guī)范，以及與上述栽培規(guī)范配套的水肥一體

本書以南方坡耕地為主題，采用宏觀分析與微觀研究相結(jié)合，以坡耕地戰(zhàn)略意義、南方坡耕地及其水土流失現(xiàn)狀、南方坡耕地水土流失過程機理、南方坡耕地治理措施現(xiàn)狀與問題需求、南方坡耕地防治對策與新技術(shù)研發(fā)為主線，系統(tǒng)論述南方坡耕地水土流失過程與調(diào)控等相關(guān)成果，旨在為南方坡耕地資源高效利用與保護提供科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支撐。本書部分插圖配

本書圍繞生態(tài)系統(tǒng)與生態(tài)安全、生物多樣性保護與可持續(xù)利用等熱點問題，從祁連山水資源、森林生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)、濕地生態(tài)系統(tǒng)、草地生態(tài)系統(tǒng)、大氣資源、生物物種資源等方面對祁連山生態(tài)系統(tǒng)安全與適應(yīng)性管理進行了多角度、全方位地研究和論述，匯集了祁連山國家公園**研究進展，比較立體地呈現(xiàn)了祁連山“山水林田湖草冰沙”復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)

本書為科學(xué)出版社“十三五”普通高等教育研究生規(guī)劃教材、河南省“十四五”普通高等教育規(guī)劃教材。本書系統(tǒng)介紹了免疫器官和免疫細胞、細胞因子、非特異性免疫、特異性免疫、黏膜免疫、免疫應(yīng)答與調(diào)節(jié)、病原與機體的互作、炎癥與免疫、細胞自噬與免疫、代謝與免疫、免疫耐受、貝類免疫、甲殼動物免疫、魚類免疫、其他水產(chǎn)動物免疫、水產(chǎn)動物疫苗

本書是為高等農(nóng)林院校農(nóng)業(yè)工程和相關(guān)學(xué)科開設(shè)的智慧農(nóng)業(yè)相關(guān)研究生課程而編寫的教材，由7所高校及科研院所聯(lián)合編寫完成。全書分12章，介紹了12個智慧農(nóng)業(yè)工程領(lǐng)域的研究案例，涵蓋設(shè)施、種植、養(yǎng)殖、大田、果園等多種當前熱點應(yīng)用場景，可為讀者全方位掌握我國智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供全方位的知識和思維框架。本書側(cè)重于實際工程問題的研究方法

本書介紹天然林資源保護工程（簡稱天保工程）一期的實施背景、工程范圍、工程措施以及固碳效益評估的意義，系統(tǒng)介紹天保工程區(qū)植被和土壤的碳儲量研究方法，基于不同時期的林業(yè)清查數(shù)據(jù)和土壤調(diào)查數(shù)據(jù)建立天保工程森林生態(tài)系統(tǒng)碳庫基線，結(jié)合樣地調(diào)查數(shù)據(jù)估算天保工程的碳儲量、固碳速率及碳匯潛力，明確人工造林和木材調(diào)減的固碳效益，探討天保

本教材系統(tǒng)闡述兩部分內(nèi)容：第一部分，林木生物質(zhì)材料的基礎(chǔ)理論和基本知識，包括木材的宏觀及微觀構(gòu)造特征、識別方法，木材物理力學(xué)方面的基本概念、基本規(guī)律、基本理論和主要的測試方法，以及木材構(gòu)造和性質(zhì)之間的關(guān)系；第二部分，林木生物質(zhì)化學(xué)的基本概念、基本理論，以及木材化學(xué)成分的物理、化學(xué)性質(zhì)及應(yīng)用。本教材以木材和木材化學(xué)組分為

葡萄與葡萄酒學(xué)是以應(yīng)用基礎(chǔ)研究為主，立足生產(chǎn)實際的一門學(xué)科，作為一門與實踐結(jié)合緊密的課程，實習實踐在該學(xué)科專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)中發(fā)揮重要作用。本教材以學(xué)科和產(chǎn)業(yè)需求為基本依據(jù)，結(jié)合寧夏大學(xué)葡萄與葡萄酒工程專業(yè)教師多年教學(xué)實踐經(jīng)驗，進一步進行系統(tǒng)優(yōu)化設(shè)計，形成葡萄栽培、葡萄園田管理、葡萄酒釀造及葡萄酒后期管理四章為主要內(nèi)容的實習

本書以土壤-植物系統(tǒng)為主線，系統(tǒng)闡述了土壤環(huán)境中，特別是我國土壤中硒的分布規(guī)律及其成因，土壤中硒含量、形態(tài)及其有效性，微生物、土壤動物對硒的生物轉(zhuǎn)化及其機制，植物對硒的吸收和同化的分子機制，硒的生物營養(yǎng)強化技術(shù)與應(yīng)用，植物對硒的超積累及其機制，硒與其他元素的交互作用等內(nèi)容。

本書以著者團隊十多年的研究成果為基礎(chǔ)，全面介紹了智慧農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵技術(shù)、系統(tǒng)、裝備及其應(yīng)用，主要包括農(nóng)業(yè)信息感知技術(shù)與傳感器、智能農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)、農(nóng)用航空技術(shù)及應(yīng)用、智慧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)病蟲害防治系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品智能物流與安全溯源系統(tǒng)、智慧農(nóng)業(yè)信息化平臺建設(shè)及數(shù)字鄉(xiāng)村等內(nèi)容。書中還提供了相關(guān)典型應(yīng)用案例，并結(jié)合著者團隊的研究工

本書用通俗易懂的語言，介紹了羊場選址要點、羊場規(guī)劃建設(shè)及配套設(shè)施、羊的品種及引種、羊的繁育技術(shù)、羊營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準、常用飼料和飼料配制、羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)、羊場日常生產(chǎn)管理制度、羊常見疾病診斷與防治、羊場經(jīng)營數(shù)據(jù)報表與分析等知識。書中附有大量彩色圖片及少量視頻講解，便于讀者理解掌握。本書適合羊場工作人員、羊的養(yǎng)殖科研人

本書依據(jù)家庭農(nóng)場經(jīng)營管理的特點，結(jié)合鵪鶉養(yǎng)殖必須掌握的關(guān)鍵技術(shù)，從如何興辦家庭農(nóng)場，到鵪鶉場的建設(shè)、優(yōu)良鵪鶉品種的確定與繁殖、飼料保障、鵪鶉的飼養(yǎng)管理、疾病防治、鵪鶉產(chǎn)品加工、家庭農(nóng)場的經(jīng)營管理等家庭農(nóng)場經(jīng)營管理所必需的各方面知識和技能，做了全面詳實的介紹。全書語言簡潔、通俗易懂、易學(xué)易用，并配有大量的實例彩色圖片和關(guān)

棗樹是我國原產(chǎn)的經(jīng)濟林樹種，栽培歷史悠久，現(xiàn)栽培面積3000多萬畝，產(chǎn)量900多萬噸。隨著新技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)的發(fā)展，棗樹栽培管理技術(shù)也在不斷提升，極大地拓展了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣度和深度，棗樹設(shè)施栽培也是棗產(chǎn)業(yè)適應(yīng)新時代發(fā)展的結(jié)果。 本書詳述了棗樹設(shè)施栽培概況、棗樹特性及品種、棗樹栽培設(shè)施規(guī)劃與建設(shè)、棗樹設(shè)施栽培管理技術(shù)、

本書圍繞陽光玫瑰葡萄優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)，從陽光玫瑰葡萄栽培現(xiàn)狀及生產(chǎn)中常見問題出發(fā)，介紹了陽光玫瑰葡萄品種特點、對環(huán)境條件要求、建園要點及設(shè)施栽培類型，進而以陽光玫瑰葡萄物候期為主線，介紹了各生長時期的樹體管理、肥水管理、花果管理、病蟲害防治及采后貯藏保鮮等內(nèi)容，為我國陽光玫瑰葡萄優(yōu)質(zhì)高效栽培奠定基礎(chǔ)，同時對廣大陽光玫瑰葡萄

本書依據(jù)家庭農(nóng)場經(jīng)營管理的特點，結(jié)合養(yǎng)驢必須掌握的關(guān)鍵技術(shù)，從如何興辦家庭農(nóng)場，到驢場的建設(shè)、優(yōu)良驢品種的選擇、驢場日常飼養(yǎng)管理、飼料保障、疾病防控、家庭農(nóng)場的經(jīng)營管理等家庭農(nóng)場經(jīng)營管理所必需的各方面知識和技能，做了全面詳實的介紹。全書語言簡潔、通俗易懂、易學(xué)易用，并配有大量的實例彩色圖片和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的實際操作視頻，非常

本書依據(jù)家庭農(nóng)場經(jīng)營管理的特點，結(jié)合養(yǎng)鵝必須掌握的關(guān)鍵技術(shù)，從如何興辦家庭農(nóng)場，到鵝場的建設(shè)、優(yōu)良鵝品種的選擇、鵝場日常飼養(yǎng)管理、飼料保障、疾病防控、家庭農(nóng)場的經(jīng)營管理等家庭農(nóng)場經(jīng)營管理所必需的各方面知識和技能，做了全面詳實的介紹。全書語言簡潔、通俗易懂、易學(xué)易用，并配有大量的實例彩色圖片和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的實際操作視頻，非常

本書以畜牧養(yǎng)殖動物為對象，主要闡述了畜禽對蛋白飼料的需求現(xiàn)狀，以及現(xiàn)有蛋白飼料的供給和需求；重點介紹了桑葉資源在畜禽養(yǎng)殖領(lǐng)域的使用現(xiàn)狀及對畜禽生長性能及肉質(zhì)品質(zhì)的影響，包括桑葉的活性物質(zhì)及其功能、桑葉資料的研究現(xiàn)狀、桑葉資源與生豬養(yǎng)殖、桑葉資源與羊養(yǎng)殖、桑葉資源與牛養(yǎng)殖、桑葉資源與禽類養(yǎng)殖、桑葉資源與水產(chǎn)養(yǎng)殖等內(nèi)容。本

《低溫沼氣發(fā)酵微生物群落結(jié)構(gòu)及多樣性》從低溫沼氣發(fā)酵過程的微生物學(xué)角度，分析低溫沼氣發(fā)酵系統(tǒng)中微生物群落結(jié)構(gòu)與多樣性的時間動態(tài)、非生物因子的時間動態(tài)以及微生物與非生物因子的相關(guān)性，揭示低溫沼氣發(fā)酵系統(tǒng)這一“黑箱”所蘊藏的微生物群落結(jié)構(gòu)與多樣性、微生物群落演替及時間動態(tài)變化，及其與環(huán)境因子之間的相關(guān)性等生態(tài)學(xué)基本問題，以

《中國食用豆類品種志（第二輯）》是在《中國食用豆類品種志》的基礎(chǔ)上，對國家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系十余年培育的新品種進行的系統(tǒng)整理。經(jīng)歷多次研討，本書共收錄了418個新品種，詳細介紹了這些新品種的來源、特征特性、產(chǎn)量表現(xiàn)、利用價值、栽培要點及適宜地區(qū)等內(nèi)容，是一部全面、系統(tǒng)闡述我國食用豆類新品種的志書。

當前百年未有之大變局加速演進，為守好“三農(nóng)”基本盤、確保糧食安全底線，加強高標準農(nóng)田建設(shè)至關(guān)重要。本書在分析江蘇省自然資源條件和耕地利用狀況的基礎(chǔ)上，以省內(nèi)不同空間尺度下的典型區(qū)域為研究對象，開展了高標準農(nóng)田建設(shè)引導(dǎo)分區(qū)、建設(shè)范圍優(yōu)選、項目區(qū)關(guān)鍵要素優(yōu)化設(shè)計、多功能利用監(jiān)測與評價等研究，并圍繞“江南水鄉(xiāng)”區(qū)域特色，開展