第一部分組織學(xué)基礎(chǔ)部分1
第一章畜體基本結(jié)構(gòu)2
第一節(jié)細(xì)胞2
一、細(xì)胞的形態(tài)和大小2
二、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)2
三、細(xì)胞的基本生命現(xiàn)象7
第二節(jié)基本組織8
一、上皮組織9
二、結(jié)締組織12
三、肌組織18
四、神經(jīng)組織19
第三節(jié)器官、系統(tǒng)和有機(jī)體的概念23
一、器官23
二、系統(tǒng)23
三、有機(jī)體24
四、畜體主要部位名稱及方位術(shù)語24
第二部分家畜解剖生理部分27
第二章運(yùn)動系統(tǒng)28
第一節(jié)骨骼28
一、骨28
二、骨連接30
三、畜體全身骨骼31
四、畜體全身主要的骨連接42
第二節(jié)肌肉47
一、概述47
二、全身肌肉分布49
三、肌肉生理57
第三章被皮系統(tǒng)[JY�！�63
一、皮膚63
二、毛64
三、皮膚腺65
四、蹄66
五、角69
第四章消化系統(tǒng)71
第一節(jié)概述71
一、內(nèi)臟71
二、體腔72
三、漿膜和漿膜腔73
第二節(jié)消化器官結(jié)構(gòu)75
一、口腔的結(jié)構(gòu)76
二、唾液腺78
三、咽80
四、軟腭80
五、食管81
六、胃81
七、腸管86
八、肝91
九、胰腺94
第三節(jié)消化生理概述95
一、消化和吸收的概念95
二、消化方式95
三、胃腸道的分泌功能96
四、胃腸道功能的調(diào)節(jié)98
第四節(jié)消化器官的消化98
一、口腔內(nèi)的消化99
二、咽和食管的消化100
三、單胃內(nèi)的消化100
四、復(fù)胃的消化103
五、小腸內(nèi)的消化106
六、大腸的消化109
七、糞便的形成和排糞110
第五節(jié)消化器官的吸收110
一、吸收的部位110
二、吸收機(jī)制111
三、各種主要營養(yǎng)物質(zhì)的吸收111
第五章呼吸系統(tǒng)113
第一節(jié)呼吸器官113
一、鼻113
二、咽、喉、氣管和支氣管114
三、肺116
四、胸膜和縱隔119
第二節(jié)呼吸生理120
一、呼吸器官在呼吸中的作用120
二、呼吸運(yùn)動120
三、呼吸式、呼吸頻率、呼吸音121
四、胸內(nèi)負(fù)壓及其意義122
五、氣體交換123
六、氣體運(yùn)輸124
七、呼吸運(yùn)動的調(diào)節(jié)125
八、呼吸運(yùn)動的反射性調(diào)節(jié)126
第六章泌尿系統(tǒng)127
第一節(jié)泌尿器官127
一、腎127
二、輸尿管、膀胱、尿道131
第二節(jié)泌尿生理132
一、尿的成分和理化性質(zhì)133
二、尿的生成過程133
三、影響尿生成的因素136
四、尿的排出138
第七章生殖系統(tǒng)140
第一節(jié)雌性生殖器官140
一、卵巢140
二、輸卵管142
三、子宮143
四、陰道145
五、尿生殖前庭和陰門146
六、雌性尿道146
第二節(jié)雄性家畜的生殖器官146
一、睪丸147
二、附睪148
三、輸精管和精索148
四、尿生殖道和副性腺149
五、陰莖與包皮150
六、陰囊151
第三節(jié)生殖生理153
一、性成熟和體成熟153
二、雄性生殖生理154
三、雌性生殖生理155
四、生殖過程158
第四節(jié)泌乳生理162
一、乳腺的發(fā)育162
二、乳164
三、乳的生成過程166
四、乳的分泌166
五、乳的排出167
第八章心血管系統(tǒng)168
第一節(jié)心臟168
一、心臟的形態(tài)和位置168
二、心腔的構(gòu)造168
三、心壁的組織構(gòu)造170
四、心包170
五、心臟的傳導(dǎo)系統(tǒng)170
六、心臟的血管171
第二節(jié)血管172
一、血管的種類及構(gòu)造172
二、肺循環(huán)血管173
三、體循環(huán)血管173
第三節(jié)血液生理181
一、血液的組成與理化特性181
二、血細(xì)胞184
三、血液凝固188
四、抗凝血系統(tǒng)190
五、抗凝和促凝措施191
第四節(jié)心臟生理193
一、心臟的泵血功能193
二、心肌細(xì)胞的生物電現(xiàn)象與生理特性197
第五節(jié)血管生理200
一、血管的種類和功能200
二、血流阻力和血壓200
三、心血管活動的調(diào)節(jié)207
四、胎兒血液循環(huán)的特點209
第九章免疫系統(tǒng)211
第一節(jié)免疫系統(tǒng)的組成211
一、免疫系統(tǒng)概述211
二、中樞免疫器官212
三、周圍免疫器官213
四、其他免疫器官218
五、免疫細(xì)胞218
第二節(jié)淋巴管道和淋巴循環(huán)219
一、毛細(xì)淋巴管220
二、淋巴管220
三、淋巴干220
四、淋巴導(dǎo)管220
五、淋巴生成和淋巴循環(huán)220
第十章神經(jīng)系統(tǒng)222
第一節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)構(gòu)造222
一、中樞神經(jīng)222
二、外周神經(jīng)226
第二節(jié)神經(jīng)生理231
一、神經(jīng)元和神經(jīng)纖維231
二、神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞232
三、突觸與突觸傳遞232
四、神經(jīng)活動的基本方式235
五、神經(jīng)系統(tǒng)對內(nèi)臟活動的調(diào)節(jié)236
六、條件反射237
第十一章內(nèi)分泌系統(tǒng)238
第一節(jié)概述238
一、激素的分類238
二、激素的一般特性和傳遞方式238
三、激素的作用機(jī)制239
第二節(jié)內(nèi)分泌腺及功能241
一、下丘腦241
二、垂體242
三、甲狀腺244
四、甲狀旁腺246
五、腎上腺246
六、胰島249
七、性腺250
第十二章感覺器官252
第一節(jié)眼252
一、眼球252
二、輔助器官254
三、視覺傳導(dǎo)路徑255
第二節(jié)耳255
一、外耳255
二、中耳256
三、內(nèi)耳256
四、聽覺和平衡傳導(dǎo)路徑257
第十三章體溫258
第一節(jié)能量代謝258
一、動物體能量的來源與消耗258
二、基礎(chǔ)代謝與靜止能量代謝260
三、影響能量代謝的因素260
第二節(jié)體溫調(diào)節(jié)261
一、動物體溫及變動261
二、機(jī)體的產(chǎn)熱與散熱262
三、體溫調(diào)節(jié)263
四、動物對環(huán)境溫度的適應(yīng)264
第三部分禽類解剖生理267
第十四章禽的解剖生理268
第一節(jié)運(yùn)動系統(tǒng)268
一、骨268
二、肌肉270
第二節(jié)被皮系統(tǒng)272
一、皮膚272
二、羽毛272
三、其他衍生物273
第三節(jié)消化系統(tǒng)273
一、禽的消化器官的結(jié)構(gòu)273
二、禽的消化生理特點276
第四節(jié)呼吸系統(tǒng)276
一、禽的呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)276
二、呼吸生理主要特點278
第五節(jié)泌尿系統(tǒng)279
一、禽類泌尿系統(tǒng)的組成279
二、禽類的泌尿生理特點280
第六節(jié)生殖系統(tǒng)280
第七節(jié)脈管系統(tǒng)283
一、心血管系統(tǒng)283
二、淋巴系統(tǒng)283
第八節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和感覺
器官284
一、神經(jīng)系統(tǒng)284
二、感覺器官285
三、內(nèi)分泌系統(tǒng)285
第四部分經(jīng)濟(jì)動物解剖特點287
第十五章經(jīng)濟(jì)動物的解剖特點288
第一節(jié)兔的內(nèi)臟器官解剖特點288
一、消化系統(tǒng)288
二、呼吸系統(tǒng)290
三、泌尿系統(tǒng)290
四、生殖系統(tǒng)290
第二節(jié)犬的內(nèi)臟器官解剖特點292
一、消化系統(tǒng)292
二、呼吸系統(tǒng)293
三、泌尿系統(tǒng)294
四、生殖系統(tǒng)294
第三節(jié)鹿的內(nèi)臟器官解剖特點295
一、消化系統(tǒng)295
二、呼吸系統(tǒng)296
三、泌尿系統(tǒng)297
四、生殖系統(tǒng)297實訓(xùn)299
實訓(xùn)一顯微鏡的使用與保養(yǎng)299
實訓(xùn)二基本組織的觀察301
實訓(xùn)三小腸、肝、肺、腎的組織學(xué)構(gòu)造觀察303
實訓(xùn)四畜體全身骨骼的觀察與識別304
實訓(xùn)五消化系統(tǒng)各器官的形態(tài)構(gòu)造的觀察305
實訓(xùn)六小腸平滑肌運(yùn)動觀察306
實訓(xùn)七小腸吸收和滲透壓的關(guān)系307
實訓(xùn)八家畜生殖系統(tǒng)的觀察308
實訓(xùn)九心臟的構(gòu)造與全身主要血管的觀察308
實訓(xùn)十大家畜活體觸摸及內(nèi)臟器官體表投影310
實訓(xùn)十一全身主要淋巴結(jié)分布觀察311
實訓(xùn)十二家畜的大體解剖及內(nèi)臟的觀察312
實訓(xùn)十三尿的分泌觀察314
實訓(xùn)十四動物生理常數(shù)的測定315
實訓(xùn)十五反射弧的觀察317
實訓(xùn)十六經(jīng)濟(jì)動物解剖及內(nèi)臟的觀察318
實訓(xùn)十七雞的生理解剖及內(nèi)臟的觀察319
參考文獻(xiàn)323