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  • 北京婦產(chǎn)醫(yī)院專家、孕產(chǎn)營養(yǎng)顧問 : 坐月子一天一讀
    • 北京婦產(chǎn)醫(yī)院專家、孕產(chǎn)營養(yǎng)顧問 : 坐月子一天一讀
    • 何其勤/2021-1-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥49.8
    • 本書按照一天一讀的順序,全面囊括了產(chǎn)后42天的護理知識。不管是順產(chǎn)、剖宮產(chǎn),還是頭胎、二胎……各類新媽媽想了解的內(nèi)容都能找到。168道營養(yǎng)月子餐,讓月子期的飲食每天不重樣兒!皽拾职中枰龅摹睓谀,指導(dǎo)新爸爸護理妻子、照顧寶寶。每一個幸福的家庭,都有一個不缺席的丈夫、負責(zé)任的爸爸!書中還有“金牌月嫂經(jīng)驗談”,為新媽媽提

    • ISBN:9787518432196
  • 重慶火鍋制作
    • 重慶火鍋制作
    • 胡學(xué)文,蔡順林 編/2021-1-1/ 重慶大學(xué)出版社/定價:¥39
    • 《重慶火鍋制作》是重慶火鍋培訓(xùn)教材之一!吨貞c火鍋制作》根據(jù)重慶火鍋專業(yè)教學(xué)計劃和教學(xué)大綱要求編寫,是火鍋專業(yè)系列教材的組成部分。“重慶火鍋制作”是重慶火鍋專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程。它包括重慶火鍋使用的調(diào)味品,重慶火鍋底料及鍋底的制作,火鍋食材的分類、選擇及加工,火鍋菜式實例,火鍋食材的營養(yǎng)價值及火鍋的安全衛(wèi)生問題,

    • ISBN:9787568924719
  • 中式面點綜合實訓(xùn)
    • 中式面點綜合實訓(xùn)
    • 陳文閣,潘芙 編/2021-1-1/ 重慶大學(xué)出版社/定價:¥49
    • 《中式面點綜合實訓(xùn)》是根據(jù)教育部《中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)目錄(2016年修訂)》中的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)對中式面點制作的基本教學(xué)要求,結(jié)合地方餐飲行業(yè)經(jīng)濟發(fā)展實際情況及中式面點崗位標準要求,編寫的中式面點綜合實訓(xùn)教材!吨惺矫纥c綜合實訓(xùn)》設(shè)置了中式面點制作基本功、水調(diào)面團、餡心制作、膨松面團、蛋和面團、層酥面團、米及米粉面

    • ISBN:9787568915083
  • 茶藝培訓(xùn)教材 Ⅲ
    • 茶藝培訓(xùn)教材 Ⅲ
    • 周智修,江用文,阮浩耕/2020-12-31/ 中國農(nóng)業(yè)出版社/定價:¥98
    • “茶藝培訓(xùn)教材”是在中國茶葉學(xué)會原培訓(xùn)教材基礎(chǔ)上,以《中華人民共和國職業(yè)分類大典(2015年版)》為依據(jù),按照《國家職業(yè)技能標準編制技術(shù)規(guī)程(2018年版)》相關(guān)要求,以令讀者“從零開始學(xué)的茶藝學(xué)習(xí)”,逐步提升茶學(xué)和茶藝素養(yǎng)為編撰原則,邀請幾十位茶葉科技、茶文化等領(lǐng)域?qū)<夜餐帉懲瓿。本系列Ⅰ~Ⅴ,內(nèi)容逐級深入和延展。

    • ISBN:9787109280168
  • 風(fēng)格法則:寫給職場男士的終極著裝指南
    • 風(fēng)格法則:寫給職場男士的終極著裝指南
    • [美] 道格拉斯·漢德(Douglas,H 著/2020-12-31/ 重慶大學(xué)出版社/定價:¥88
    • 《風(fēng)格法則:寫給職場男士的終極著裝指南》是一本講述男士職場著裝規(guī)則的書。該書由美國時裝設(shè)計協(xié)會邀請道格拉斯·漢德撰寫。作者是紐約大學(xué)兼職教授,紐約時裝學(xué)院理事。他具有時裝行業(yè)專家和律師的雙重身份,所以他對職場男士著裝有著專業(yè)而又獨到的見解。本書從職場著裝的重要性、各種場合的著裝規(guī)則,講到各種時裝種類的文化淵源與搭

    • ISBN:9787568921930
  • 罐子里的甜蜜——45款不能錯過的罐裝甜點
    • 罐子里的甜蜜——45款不能錯過的罐裝甜點
    • (法)貝朗婕·亞伯拉罕(Berengere Adraham)著/2020-12-30/ 中國紡織出版社/定價:¥68
    • 本書一共介紹了45款各式罐裝甜點的制作方法,讓你在家就可輕松做出美貌與美味兼具的可愛甜點,自己動手挑選食材,進行制作。內(nèi)容包括:香煎桃子酸奶酥;意大利杏仁雪梨慕斯等。

    • ISBN:9787518078981
  • 面點工藝學(xué)
    • 面點工藝學(xué)
    • 陳洪華,李祥睿主編/2020-12-22/ 中國紡織出版社/定價:¥58
    • 《面點工藝學(xué)》為“十三五”本科部委級規(guī)劃教材中的一個品種,是一門研究面點飲食文化和面點制作工藝的學(xué)科,旨在普及面點文化,培養(yǎng)面點制作專業(yè)人才,也可供機構(gòu)培訓(xùn)等選用。本課程體系完善,特色鮮明,理論與實踐相結(jié)合,重在夯實基礎(chǔ),注重面點知識的系統(tǒng)性與全面性,在闡述理論的同時,還穿插了很多面點制作的示范教學(xué)案例。書稿即是以課程

    • ISBN:9787518077380
  • 老味兒大同
    • 老味兒大同
    • 任勇主編/2020-12-1/ 北岳文藝出版社/定價:¥68
    • 本書把古人留下的空白——老百姓舌尖上的美味,說了個徹底。從私家小廚說到果蔬市場,從煎炒烹炸說到手工作坊,從農(nóng)家炕頭說到公社食堂,從祖母外婆說到孩子他娘,本書由八十多位本土作家專門從大同美味入手,撰寫大同美味故事,講述美味背后的鄉(xiāng)情、親情。各部分以美食為根,又各有側(cè)重。

    • ISBN:9787537863384
  • 品酩遵義
    • 品酩遵義
    • 本書編委會編/2020-12-1/ 貴州大學(xué)出版社/定價:¥68
    • 本書內(nèi)容包括:山川風(fēng)月,一方水土、不敢老去,只因守著千年風(fēng)華、茅臺,是美酒更是傳奇、那年那月,家鄉(xiāng)的酒等。

    • ISBN:9787569103953
  • 剪吹造型
    • 剪吹造型
    • 熊高峰,徐玉良,張國華主編/2020-12-1/ 電子科技大學(xué)出版社/定價:¥58
    • 《剪吹造型》為“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃立項教材,中等職業(yè)教育美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)教學(xué)用書,依據(jù)教育部《中等職業(yè)學(xué)校美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)教學(xué)標準》編寫而成!都舸翟煨汀分饕愣葘哟伟l(fā)式剪吹造型,低層次發(fā)式剪吹造型,高層次發(fā)式剪吹造型,均等層次、混合層次發(fā)式剪吹造型和商業(yè)發(fā)型剪吹造型等內(nèi)容。本書體例活潑,提供了清晰的美發(fā)

    • ISBN:9787564786281