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當(dāng)前分類數(shù)量:6817  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類索引
  • 歐陽應(yīng)霽作品·快煮慢食:十八分鐘味覺小宇宙
    • 歐陽應(yīng)霽作品·快煮慢食:十八分鐘味覺小宇宙
    • 歐陽應(yīng)霽/2018-8-1/ 生活.讀書.新知三聯(lián)書店/定價(jià):¥49
    • 十八分鐘可以做什么?如果只給作者十八分鐘,他可以走入廚房,快手快腳全無難度地只做一樣?xùn)|西,可以是湯可以是面是飯是前菜是甜品,反正都是*能夠討好五勞七傷的自己的安慰食物。這些食物除了滿足自己,當(dāng)然也可以進(jìn)一步惠及心愛的一人或者眾人。該書稿呈現(xiàn)了四十道快餐的方方面面,從食物的歷史文化到食材的來龍去脈,再到詳細(xì)的制作過程,圖

    • ISBN:9787108061881
  • 不留遺憾 北大婦幼專家教你健康育兒經(jīng)
    • 不留遺憾 北大婦幼專家教你健康育兒經(jīng)
    • 梁芙蓉 編著/2018-8-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價(jià):¥49.8
    • 非要嚴(yán)格按照時(shí)間來喂奶?長期給孩子補(bǔ)益生菌?孩子發(fā)熱時(shí)捂汗降溫?這些育兒的坑你必須繞行! 如何培養(yǎng)超級(jí)奶爸?如何應(yīng)對(duì)寶寶說不?如何準(zhǔn)備寶寶入園?這些問題幫你遇到過嗎? 《不留遺憾北大婦幼專家教你健康育兒經(jīng)》從媽媽的角度出發(fā),用專業(yè)、靠譜的知識(shí)指導(dǎo)你養(yǎng)育健康好寶寶。

    • ISBN:9787518418183
  • 中國水仙茶
    • 中國水仙茶
    • 張育松/2018-8-1/ 廈門大學(xué)出版社/定價(jià):¥68
    • 本書分10章,第1章中國水仙茶良種播四方;第2章建陽水仙茶勃發(fā)源產(chǎn)地;第3章建甌水仙茶質(zhì)美而味厚;第4章武夷水仙茶品質(zhì)冠天下;第5章永春水仙茶風(fēng)范彰南北;第6章漳平水仙茶 餅承唐宋風(fēng);第7章中國水仙茶基本知識(shí);第8章水仙茶產(chǎn)區(qū)名優(yōu)茶品;第9章鳳凰水仙茶單叢香神州;第10章,大數(shù)據(jù)引領(lǐng)茶知識(shí)。

    • ISBN:9787561569245
  • 舌尖上的戰(zhàn)爭 : 食物、戰(zhàn)爭、歷史的奇妙聯(lián)系
    • 舌尖上的戰(zhàn)爭 : 食物、戰(zhàn)爭、歷史的奇妙聯(lián)系
    • 李從嘉/2018-8-1/ 吉林文史出版社/定價(jià):¥119.8
    • 由食物演繹而出的歷史精彩得猶如一出大戲:新大陸的擴(kuò)張和牛肉密不可分,中國人為了鹽打了千余年的仗,香料、蔗糖、茶葉的掠奪史就是半部西方戰(zhàn)爭史,土豆、大麥等作物的開發(fā)使各國勢(shì)力此消彼長……《舌尖上的戰(zhàn)爭:食物、戰(zhàn)爭、歷史的奇妙聯(lián)系》將谷物、肉奶、鹽、酒、香料、糖等食物引起的種種戰(zhàn)爭趣聞、歷史軼事

    • ISBN:9787547252864
  • 食帖24:。∮窒氤粤闶沉
    • 食帖24:。∮窒氤粤闶沉
    • 林江/2018-8-1/ 中信出版社/定價(jià):¥72
    • 想2秒內(nèi)收獲快樂嗎?一起吃零食吧!《!又想吃零食了》是超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」特集系列的第24本書。本書將用專業(yè)且趣味的角度解構(gòu)日常生活中的零食。 本書將通過三大章節(jié)展示令人著迷的零食世界:探秘零食王國走進(jìn)全球知名零食品牌的超級(jí)工廠,揭開零食誕生的秘密;零食好好吃懷舊零食、獵奇零食、宇宙零食等零食主

    • ISBN:9787508689678
  • 西餐廚師入職快訓(xùn)
    • 西餐廚師入職快訓(xùn)
    • 上海市現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校/2018-8-1/ 上?萍冀逃霭嫔/定價(jià):¥65
    • 《西餐廚師入職快訓(xùn)》為每一位即將走上廚師崗位的學(xué)生或青年才俊做好了準(zhǔn)備。全書分實(shí)務(wù)篇和實(shí)訓(xùn)篇兩篇。實(shí)務(wù)篇介紹的是以*酒店廚政為范本的西餐廚房作業(yè)規(guī)范、大路貨的西餐廚房常用設(shè)備及工具以及入職之后*應(yīng)該掌握的西餐烹飪?cè)霞庸ひI(lǐng),學(xué)生有了這些基礎(chǔ)就能在高級(jí)餐廳安身立命了。實(shí)訓(xùn)篇介紹的是目前西餐餐廳*流行的一些基本菜肴的制作

    • ISBN:9787542867056
  • 懶妹美麗日記
    • 懶妹美麗日記
    • 王楠楠 編/2018-8-1/ 金盾出版社/定價(jià):¥28
    • 平時(shí)工作學(xué)習(xí)太忙,沒有時(shí)間運(yùn)動(dòng),沒有時(shí)間去美容院,*沒有過多的精力去看各種大段文字的保養(yǎng)經(jīng)。如果你和作者王楠楠一樣因?yàn)樘Χ兊勉紤校敲淳头环@本保養(yǎng)繪本吧!《懶妹美麗日記》從作者日常的保養(yǎng)心得談起,用通俗易懂的繪畫形式將各種能輕松做到的美麗小竅門展現(xiàn)在讀者面前。本書文字輕松幽默,插圖簡單生動(dòng),從護(hù)膚、化妝、日常保

    • ISBN:9787518607716
  • 西餐色拉制作
    • 西餐色拉制作
    • 中華職業(yè)學(xué)校/2018-8-1/ 上海科技教育出版社/定價(jià):¥60
    • 《西餐色拉制作》教材共介紹了蔬果類色拉、肉類色拉、海鮮類色拉、冷肉拼盆、膠凍類色拉、酒會(huì)小吃和三明治等七大類三十多種色拉的知識(shí)和制作步驟。在介紹每一品種時(shí),又分為菜肴綜述、原材料.原材料準(zhǔn)備、冷菜制作、裝盤、技能實(shí)訓(xùn)、任務(wù)總結(jié)等環(huán)節(jié),尤其對(duì)于原材料準(zhǔn)備、設(shè)備與工具、操作要領(lǐng)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等關(guān)鍵內(nèi)容提示清晰而周全,還穿插了知

    • ISBN:9787542867209
  • 中國閩菜(平裝)
    • 中國閩菜(平裝)
    • 強(qiáng)振濤 主編 張厚,王茂玲 副主編/2018-8-1/ 福建人民出版社/定價(jià):¥158
    • 以圖文書形式記錄150道經(jīng)典閩菜的外形及制作方法,既有成品圖片,又有精準(zhǔn)的烹飪過程,選擇的菜式不是那些曇花一現(xiàn)的新式菜,而是能展現(xiàn)閩菜烹飪技藝的傳統(tǒng)菜肴,為閩菜的傳承與保護(hù)留下可供研究與借鑒的善本,發(fā)揚(yáng)光大閩菜文化。

    • ISBN:9787211080267
  • 茶文化學(xué)(第三版)
    • 茶文化學(xué)(第三版)
    • 徐曉村,等/2018-8-1/ 首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社/定價(jià):¥39
    • 這本茶文化學(xué)主要介紹了茶葉基本知識(shí)、品飲方式和飲茶習(xí)俗、茶藝,茶館文化,中國茶具,中國茶文化的美學(xué)意韻,以及外國茶文化等,全書內(nèi)容豐富,旁征博引,考證詳實(shí),語言生動(dòng),是一本很好的茶文化教程,同時(shí)也可以作為茶文化愛好者,或者與茶相關(guān)行業(yè)的人員的參考讀物。

    • ISBN:9787563828524